Split: Tour Gastronômico com 5 Paradas Locais e Passeio pelo Palácio de Diocleciano

Resumo

Tour gastronômico por Split com cinco paradas reais no Palácio

Você vai caminhar pelas ruas de pedra de Split com um guia local, provando presunto dálmata, gnocchi caseiro e burek em cinco paradas de verdade — nada de só provar um pouquinho. Ouça histórias sobre o Palácio de Diocleciano entre as mordidas, experimente rakija local se tiver coragem e termine com sorvete de lavanda derretendo na mão. É uma bagunça deliciosa.

Como é a experiência?

“Você precisa experimentar esse aqui,” Ana sorriu, deslizando um prato de presunto dálmata e umas azeitonas salgadinhas que quase fizeram minha boca fechar de tão azedas. Mal tínhamos começado o tour gastronômico em Split e eu já tentava lembrar qual pão combinava com qual azeite — parece que tem diferença, mas, pra ser sincero, eu mergulhava tudo. As pedras sob nossos pés ainda estavam quentinhas do sol da tarde enquanto zigzagueávamos pelo Palácio de Diocleciano, desviando de um grupo de casamento e de um senhor que cantava algo que ecoava pelas paredes de mármore. Parecia que em cada esquina tinha uma história ou alguém acenando pra gente.

Não esperava ficar tão cheio só caminhando. Quando chegamos no terceiro lugar — um cantinho escondido atrás de varais de roupa — o guia mostrou onde o imperador Diocleciano supostamente assistia ao pôr do sol (tentei imaginar ele comendo risoto negro também). Aquele prato de tinta de choco parecia intimidador, mas tinha um gosto meio terroso, sabe? Não sei explicar melhor. Alguém do grupo derrubou rakija na manga e só riu; acho que foi aí que todo mundo relaxou de verdade. Ana ia contando pequenas curiosidades sobre a história de Split entre uma garfada e outra, mas sem aquele tom de guia turístico — era como se a gente estivesse batendo papo enquanto comia.

Depois veio o burek — quentinho, crocante, recheado com queijo ou carne, dependendo de quem você perguntar (eu fui de queijo). A dona da padaria piscou pra mim quando tentei dizer “hvala” e deve ter ouvido meu sotaque de longe. Saímos de novo pra rua, com sorvete escorrendo na minha mão porque escolhi lavanda seguindo a dica da Ana. O cheiro era tão forte que me lembrou do armário de roupas da minha avó em casa, parece estranho, mas foi uma sensação gostosa aqui.

Até hoje penso naquele caminho pelas vielas de Split, meio cheio e feliz, com um pouco de sal nos lábios e vozes ecoando pelas esquinas. A cidade parece outra depois que você a conhece pela comida — como se você ficasse ali um pouco mais do que esperava.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Degustação gastronômica e tour histórico em Split

• Passeio pelas ruas de pedra de Split
• Visita aos pontos do Palácio de Diocleciano
• Degustação de tábua de frios com pão local
• Provar risoto negro com choco
• Experimentar pasticada com gnocchi e rakija
• Degustar burek com recheios variados
• Escolher sabores de sorvete ou sorbet
• Receber guia exclusivo de comida de Split

Perguntas frequentes

Quantas paradas tem o tour gastronômico em Split?

O tour inclui cinco estabelecimentos autênticos em Split.

O tour gastronômico passa pelo Palácio de Diocleciano?

Sim, o roteiro a pé passa pela área do Palácio de Diocleciano com informações históricas durante o caminho.

O almoço está incluído ou são só pequenas degustações?

O tour oferece porções completas em cada parada, então ninguém sai com fome; é mais que só provar um pouco.

O tour atende restrições alimentares?

O tour pode atender a maioria das restrições, exceto dietas vegetarianas ou veganas; entre em contato após a reserva para detalhes.

Tem bebida alcoólica no tour?

Inclui um shot de rakija (bebida local) em uma das paradas para maiores de 18 anos.

O tour gastronômico de Split é indicado para crianças?

Sim, crianças podem participar; bebês podem ir no carrinho ou no colo de um adulto.

Preciso reservar um passeio turístico separado por Split?

Não precisa; o tour gastronômico também inclui um passeio guiado com história e pontos turísticos de Split.

O que está incluído

Seu dia inclui todas as refeições em cinco estabelecimentos locais diferentes em Split (ou seja, você vai comer bem), água durante a caminhada, um shot de rakija se quiser, além de histórias e passeios guiados por um guia local licenciado — tudo em um só passeio pelo Palácio de Diocleciano e arredores.