Hvar: Passeio pela Ilha com Degustação de Vinho e Azeite

As antigas estradas de Hvar, adegas familiares e sabores da ilha

Você vai explorar as antigas estradas de Hvar, parar em mirantes no alto da cidade, provar vinhos raros e azeites aromatizados numa adega familiar em Jelsa, e conhecer gente que adora compartilhar suas histórias junto com a colheita. Tudo com transporte fácil e aqueles momentos sensoriais que ficam na memória muito depois do passeio.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte com ar-condicionado para buscar e deixar no hotel, entradas para todas as paradas pelas vilas e mirantes centrais de Hvar, degustações guiadas de vinhos e azeites aromatizados na Vinícola Duboković em Jelsa (com bastante água), além de todas as taxas para você curtir cada momento sem preocupações.

Avaliações de viajantes

4.95★★★★★★★★★★

84 avaliações verificadas de viajantes

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Roteiro passo a passo

Dia 1 — Passeio pela ilha de Hvar com degustações

• Saída da cidade de Hvar
• Visita ao mirante da fortaleza Napoleão
• Viagem por vilarejos e campos de lavanda
• Parada no mirante da Capela de São Roko
• Degustação de vinho e azeite na Vinícola Duboković
• Retorno ao hotel pela estrada nova

A Experiência

Não esperava ficar sem fôlego antes mesmo de provar o primeiro gole de vinho — mas a parada na fortaleza Napoleão, no alto de Hvar, mudou isso. Sério, 250 metros de subida parecem nada até você estar lá, com o vento puxando sua camisa, olhando para as ruas emaranhadas e as ilhas espalhadas como moedas. Nosso guia, Toni, apontou as ilhas Paklinski e contou como os moradores usavam espelhos para se comunicar dali de cima. Tentei imaginar o sol refletindo na água — mas, no fundo, só me senti pequeno de um jeito bom.

A viagem para o interior foi onde Hvar realmente me surpreendeu. A estrada antiga serpenteia entre muros de pedra e vilarejos tranquilos. Passamos por campos de lavanda que ainda não floresciam (Toni brincou que elas sempre atrasam quando a gente quer mostrar), mas dava para sentir um aroma herbal no ar se abrisse a janela. Na Capela de São Roko, paramos rapidinho — só para esticar as pernas e admirar a planície de Stari Grad. É um patrimônio da UNESCO, mas para mim parecia só um lugar de paz, com aqueles pequenos terrenos divididos por linhas antigas. Um cachorro latiu longe; fora isso, silêncio total.

Ivo Duboković nos recebeu na vinícola dele em Jelsa — apertou minha mão com as duas, o que me fez rir porque nunca sei o que fazer com a outra mão nessas horas. A adega dele é mais uma caverna do que um lugar chique: ar fresco, paredes de pedra, garrafas empilhadas de todo jeito. Começamos pelo Medvid tinto (não entendo muito, mas até eu percebi que era especial) e depois ele trouxe umas colherzinhas com azeites aromatizados com ervas selvagens e casca de cítrico. O de alecrim me surpreendeu — até hoje fico pensando naquele sabor. Ivo contou histórias das vinhas lá no pico de São Nicolau, que são mais velhas que a maioria dos avós. Ele parecia orgulhoso, mas meio tímido também.

Na volta, o caminho foi mais rápido (pela estrada nova), e o grupo ficou mais quieto — talvez pelo vinho, ou só porque estávamos cheios daqueles sabores que ficam na boca. O transporte para buscar e deixar no hotel foi tranquilo, sem estresse. Se você quer um passeio saindo de Hvar que parece mais uma visita na casa de alguém do que um roteiro turístico, esse é o passeio certo.

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o passeio de vinho e azeite em Hvar?

O passeio ocupa quase o dia todo, incluindo paradas para degustação e passeios antes de voltar ao hotel.

O transporte do hotel está incluído neste passeio em Hvar?

Sim, o transporte do seu hotel está incluso para facilitar sua experiência.

Quais vinícolas são visitadas durante o passeio?

Você conhecerá a Vinícola Duboković em Jelsa, com degustação guiada pelo próprio Ivo Duboković.

São oferecidos alimentos ou petiscos durante a degustação?

Você vai provar vários vinhos locais junto com azeites aromatizados na vinícola.

O passeio inclui visita a algum local da UNESCO?

Sim, há uma parada com vista para a planície de Stari Grad, que é Patrimônio Mundial da UNESCO.

Este passeio é indicado para crianças ou bebês?

O passeio é aberto para todas as idades; bebês podem usar carrinhos ou assentos especiais, se necessário.

O que está incluído no preço do passeio de vinho em Hvar?

O valor cobre água engarrafada, taxas, degustações de vinho e azeite, além do transporte em veículo com ar-condicionado.

Quantas pessoas participam de cada grupo?

O passeio é em grupo pequeno, garantindo atenção personalizada durante as degustações.