Hvar: Inselrundfahrt mit Wein- & Olivenölverkostung

Hvars alte Wege, Familienkeller und der Geschmack der Insel

Du schlenderst über Hvars verwinkelte alte Straßen, hältst an Aussichtspunkten über der Stadt, probierst seltene Weine und mit Kräutern verfeinerte Olivenöle in einem Familienkeller in Jelsa und triffst Einheimische, die ihre Geschichten genauso gern teilen wie ihre Ernte. Inklusive unkomplizierter Abholung und Rückfahrt sowie diesen kleinen Sinnesmomenten, die lange nachklingen.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet die Abholung und Rückfahrt vom Hotel im klimatisierten Fahrzeug, Eintrittsgelder für alle Stopps entlang der Route durch Hvars zentrale Dörfer und Aussichtspunkte, geführte Verkostungen von lokalen Weinen und aromatisierten Olivenölen im Weingut Duboković in Jelsa (inklusive reichlich Wasser) sowie alle Steuern – so kannst du dich ganz entspannt auf den Moment einlassen, ohne dich um die Organisation zu kümmern.

Bewertungen von Reisenden

4.95★★★★★★★★★★

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Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Hvar Inselrundfahrt mit Verkostungen

• Start in Hvar Stadt
• Besuch am Napoleonfestung-Aussichtspunkt
• Fahrt durch Dörfer und Lavendelfelder
• Stopp am Aussichtspunkt der St. Roko Kapelle
• Wein- und Olivenölverkostung im Weingut Duboković
• Rückfahrt zum Hotel über die neue Straße

Das Erlebnis

Ich hätte nie gedacht, dass ich schon vor der ersten Weinprobe außer Atem sein würde – doch der erste Halt an der Napoleonfestung über der Stadt Hvar hat’s geschafft. 250 Meter hoch klingt nicht viel, bis man dort steht, der Wind am Hemd zerrt und man auf die verwinkelten Gassen und die verstreuten Inseln wie Münzen hinunterschaut. Unser Guide Toni zeigte auf die Paklinski-Inseln und erzählte, wie die Einheimischen sich früher mit Spiegeln von hier oben Zeichen gaben. Ich versuchte mir das vorzustellen – Sonnenlicht, das über das Wasser blitzt – doch vor allem fühlte ich mich einfach klein, und zwar auf eine schöne Art.

Die Fahrt ins Landesinnere hat mich dann richtig überrascht. Die alte Straße schlängelt sich vorbei an Steinmauern und verschlafenen Dörfern. Wir kamen an Lavendelfeldern vorbei, die noch nicht ganz blühten (Toni scherzte, sie seien immer zu spät, wenn man sie zeigen will), aber man konnte trotzdem den Hauch von Kräutern in der Luft riechen, wenn man das Fenster einen Spalt öffnete. An der Kapelle des Heiligen Roko machten wir einen kurzen Halt – gerade lang genug, um die Beine zu vertreten und auf die Ebene von Stari Grad zu blicken. Das ist ein UNESCO-Weltkulturerbe, doch ehrlich gesagt wirkte es einfach friedlich, all die kleinen Felder, die von uralten Linien getrennt sind. In der Ferne bellte ein Hund, sonst war es still.

Ivo Duboković empfing uns in seinem Weingut in Jelsa – er schüttelte mir die Hand mit beiden Händen, was mich zum Lachen brachte, weil ich nie weiß, was ich mit der anderen Hand machen soll in solchen Momenten. Sein Keller wirkt eher wie eine Höhle als etwas Schickes: kühle Luft, Steinwände, Flaschen wild gestapelt. Zuerst probierten wir seinen Medvid-Rotwein (ich bin kein Weinkenner, aber selbst ich merkte, dass der etwas Besonderes ist), dann brachte er kleine Löffel mit Olivenöl, verfeinert mit wilden Kräutern und Zitrusschalen. Das mit Rosmarin hat mich echt umgehauen – ich denke noch Tage später daran. Ivo erzählte von Reben am St. Nikolaus-Gipfel, die älter sind als die meisten Großeltern. Er wirkte stolz, aber auch ein bisschen zurückhaltend.

Die Rückfahrt ging schneller (diesmal über die neue Straße), alle waren vielleicht ein bisschen ruhiger – vom Wein oder einfach weil der Geschmack noch nachklang. Abholung und Rückfahrt waren entspannt – kein Stress. Wenn du also einen Tagesausflug von Hvar Stadt suchst, der sich eher anfühlt wie ein Besuch bei Freunden als ein Abhaken von Sehenswürdigkeiten, dann ist das hier genau richtig.

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Wein- & Olivenöl-Tour auf Hvar?

Die Tour dauert den Großteil des Tages, inklusive Verkostungen und Sightseeing, bevor du zu deinem Hotel zurückkehrst.

Ist die Abholung vom Hotel bei diesem Tagesausflug auf Hvar inklusive?

Ja, die Abholung von deiner Unterkunft ist für dich inklusive und sorgt für Komfort.

Welche Weingüter werden bei der Tour besucht?

Du besuchst das Weingut Duboković in Jelsa, wo der Besitzer Ivo Duboković die Verkostungen leitet.

Gibt es während der Verkostung Essen oder Snacks?

Du probierst mehrere lokale Weine und verschiedene aromatisierte Olivenöle direkt im Weingut.

Besucht die Tour auch UNESCO-Stätten?

Ja, es gibt einen Halt mit Blick auf die Ebene von Stari Grad, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.

Ist die Tour auch für Kinder oder Babys geeignet?

Die Tour ist für alle Altersgruppen geeignet; Babys können im Kinderwagen oder mit speziellen Sitzen mitgenommen werden.

Was ist im Preis der Wein-Tour auf Hvar enthalten?

Im Preis sind Wasserflaschen, alle Gebühren und Steuern, Wein- und Olivenölverkostungen sowie der Transport im klimatisierten Fahrzeug enthalten.

Wie groß sind die Gruppen bei der Tour?

Es handelt sich meist um kleine Gruppen, sodass jeder bei den Verkostungen persönliche Aufmerksamkeit bekommt.