San Jose aula de coquetelaria e culinária: Noite farm-to-table
Prepare coquetéis e cozinhe com um chef em uma sala de jantar privada
Uma aula noturna de quatro horas em San Jose que combina um passeio histórico pelo parque Morazán e o mercado central com prática de coquetelaria e culinária em casa particular. Você vai preparar drinks como Morenito e Mojito de Cas enquanto um chef faz bocas tradicionais da Costa Rica (pollo caribeño, patacones, enyucados), e ainda vai fazer sua própria Empanada Arreglada. A aula é em inglês ou espanhol e é para maiores de 18 anos.
Roteiro passo a passo
Tour noturno com comida e coquetéis
- Encontro no Monumento de los Presentes
- Explicação da história e comunidade do monumento
- Visita ao mercado central e aprendizado sobre agricultura
- Passagem pelo Templo de la Música no parque Morazán
- Jantar farm-to-table em casa particular
- Cozinhar Empanada Arreglada juntos
- Preparar coquetéis exclusivos: Morenito e Mojito de Cas
- Mercado Central de San José 35m
- Parque Morazán 2h
O que está incluído
- Um passeio guiado pelo parque Morazán e mercado central com contexto histórico.
- instrução prática para preparar quatro coquetéis exclusivos.
- experiência Chef's Table para assistir bocas tradicionais sendo feitas e harmonizadas com cada drink.
- prática para fazer sua própria Empanada Arreglada.
- todos os coquetéis e bebidas incluídos.
- ambiente de jantar em casa particular dentro de prédio histórico.
- aula em inglês ou espanhol.
Horários
- De segunda a sábado 16:00
Antes de reservar
Operado por San Jose Urban Tours
Preços e horários atualizados há 7 dias
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A experiência
A noite começa no Monumento de los Presentes, perto do banco, onde o guia explica o simbolismo do monumento e sua ligação com a história de San Jose. Depois, você segue para o mercado central, fundado em 1880, onde os vendedores mostram os ingredientes que sustentam a culinária costarriquenha: a base agrícola da cultura alimentar do país. Passa pelo Templo de la Música no parque Morazán, um pavilhão clássico do início do século 20 que recebe eventos culturais da cidade há gerações.
O ponto principal da noite acontece em uma casa particular dentro de um prédio histórico, onde começa a verdadeira aula. Você vai ao bar aprender a preparar quatro drinks: o Morenito, um coquetel à base de café ligado à tradição cafeeira da Costa Rica; o Mojito de Cas, feito com uma fruta tropical exclusiva do país; uma Michelada clássica; e o Chiliguaro, um favorito local levemente picante. Enquanto você prepara cada um, um chef faz bocas (patacones crocantes, pollo caribeño, enyucados saborosos), e combina com os drinks que você acabou de fazer. Também terá tempo para fazer sua própria Empanada Arreglada, aprendendo a técnica e a tradição local.
O ambiente é íntimo e flexível: uma pessoa pode focar nos coquetéis enquanto a outra ajuda na cozinha, ou ambos podem apenas observar o trabalho do chef. O espaço é decorado com arte e silencioso, pensado para parecer uma festa entre amigos, não um restaurante. A experiência dura quatro horas e é para maiores de 18 anos. Os guias falam inglês ou espanhol, e o traje é casual.
É para você?A noite de quatro horas exige ritmo moderado (passeio histórico pela cidade, tempo em pé no bar e na cozinha), então é ideal para quem está confortável em ficar algumas horas em pé e quer participar tanto da coquetelaria quanto da culinária. Se preferir só assistir em vez de participar, também é possível, tornando o tour flexível para diferentes níveis de energia.
Compare as 3 alternativas
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês e espanhol.
Como é o mercado central e quanto tempo passamos lá?
O mercado central, fundado em 1880, é um ponto vibrante da vida local onde vendedores oferecem ingredientes que definem a culinária da Costa Rica. Você vai explorá-lo no passeio histórico no começo da noite, aprendendo sobre a agricultura e a cultura diária que moldaram as tradições alimentares do país.
Preciso cozinhar e preparar coquetéis ou posso só assistir?
A Empanada Arreglada e a preparação dos coquetéis são práticas, mas você escolhe seu nível de participação. Uma pessoa pode fazer os drinks enquanto a outra ajuda na cozinha, ou ambos podem relaxar e assistir o chef e o bartender: a escolha é sua durante a noite.
Quais drinks vou preparar na aula?
Você vai preparar quatro drinks exclusivos: Morenito, um coquetel de café que celebra a cultura cafeeira da Costa Rica; Mojito de Cas, feito com uma fruta tropical única do país; Michelada clássica; e Chiliguaro, um favorito local levemente picante. Cada um é acompanhado por bocas que o chef prepara enquanto você trabalha.
Essa aula é adequada para quem visita San Jose pela primeira vez?
Sim. A noite combina um passeio histórico pelo parque Morazán e o mercado central com a aula de culinária e coquetelaria, para que você conheça os pontos culturais da cidade e as tradições alimentares junto com a prática. Foi pensada como uma introdução à vida e à gastronomia local.
Que horas começa e termina a aula?
A aula dura quatro horas no total. Começa no Monumento de los Presentes, perto do banco, e termina na casa particular depois que você terminar de cozinhar, preparar e degustar as bocas feitas pelo chef.
San Jose aula de coquetelaria e culinária: Noite farm-to-table
4h · EN · ES
a partir de US$ 57 por pessoa
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