San Jose cocktail e corso di cucina: Serata farm-to-table
Prepara cocktail e cucina insieme a uno chef in una sala privata
Una lezione serale di quattro ore a San Jose che unisce una passeggiata storica nel parco Morazán e al mercato centrale con la preparazione pratica di cocktail e cucina in una casa privata. Preparerai drink come il Morenito e il Mojito de Cas mentre uno chef cucina bocas tradizionali costaricani (pollo caribeño, patacones, enyucados), e realizzerai la tua Empanada Arreglada. La lezione si svolge in inglese o spagnolo ed è riservata a maggiorenni.
Itinerario passo dopo passo
Serata con cibo e cocktail
- Incontro al Monumento de los Presentes
- Spiegazione della storia e della comunità legate al monumento
- Visita al mercato centrale con approfondimento sull’agricoltura
- Passaggio dal Templo de la Música nel parco Morazán
- Cena farm-to-table in casa privata
- Cucina insieme l’Empanada Arreglada
- Prepara cocktail tipici: Morenito e Mojito de Cas
- Mercato Centrale di San José 35m
- Parco Morazán 2h
Cosa è incluso
- Una passeggiata guidata nel parco Morazán e al mercato centrale con contesto storico.
- istruzioni pratiche per preparare quattro cocktail tipici.
- esperienza Chef’s Table con bocas tradizionali preparati e abbinati a ogni drink.
- preparazione pratica della tua Empanada Arreglada.
- tutti i cocktail e le bevande incluse.
- cena in casa privata in edificio storico.
- lezioni in inglese o spagnolo.
Orari
- Da lunedì a sabato 16:00
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Gestito da San Jose Urban Tours
Prezzi e orari aggiornati 7 giorni fa
Recensioni dei viaggiatori
L’esperienza
La serata inizia al Monumento de los Presentes vicino alla banca, dove la guida ti spiega il simbolismo del monumento e il suo legame con la storia di San Jose. Da lì si prosegue al mercato centrale, fondato nel 1880, dove i venditori mostrano gli ingredienti base della cucina costaricana: la base agricola della cultura alimentare del paese. Passerai poi dal Templo de la Música nel parco Morazán, un padiglione classico costruito all’inizio del XX secolo che ospita da generazioni eventi culturali della città.
Il cuore della serata si svolge in una casa privata dentro un edificio storico, dove inizia la vera lezione. Ti posizioni al bancone e impari a preparare quattro cocktail: il Morenito, un drink a base di caffè legato alla tradizione del caffè costaricano; il Mojito de Cas, fatto con un frutto tropicale unico del paese; una Michelada classica; e il Chiliguaro, un preferito locale leggermente piccante. Mentre prepari ogni cocktail, uno chef cucina davanti a te bocas (patacones croccanti, pollo caribeño, enyucados saporiti), e li abbina ai drink che hai appena fatto. Avrai anche modo di preparare con le tue mani la tua Empanada Arreglada, imparando la tecnica e la tradizione locale.
L’ambiente è intimo e flessibile: una persona può concentrarsi sui cocktail mentre l’altra aiuta in cucina, oppure potete entrambi rilassarvi e guardare lo chef lavorare. Lo spazio è ricco di opere d’arte e tranquillo, pensato per sembrare una cena tra amici più che un ristorante. L’esperienza dura quattro ore ed è aperta a maggiorenni. Le guide parlano inglese o spagnolo, e il dress code è informale.
Fa al caso tuo?La serata di quattro ore richiede un ritmo moderato (una passeggiata storica in città, tempo al bancone e in cucina) quindi è adatta a chi sta bene in piedi per qualche ora e vuole partecipare attivamente a cocktail e cucina. Se preferisci osservare invece di partecipare, puoi farlo, rendendo l’esperienza flessibile per diversi livelli di energia.
Confronta le 3 alternative
Domande frequenti
In quali lingue è disponibile la guida?
Guida dal vivo in inglese e spagnolo.
Com’è il mercato centrale e quanto tempo ci passiamo?
Il mercato centrale, fondato nel 1880, è un vivace centro della vita locale dove i venditori offrono gli ingredienti che definiscono la cucina costaricana. Lo visiterai durante la passeggiata storica all’inizio della serata, scoprendo le pratiche agricole e la cultura quotidiana che hanno formato le tradizioni alimentari del paese.
Devo cucinare e preparare cocktail o posso solo guardare?
L’Empanada Arreglada e la preparazione dei cocktail sono pratiche, ma puoi scegliere quanto partecipare. Una persona può preparare i drink mentre l’altra cucina, oppure potete entrambi rilassarvi e osservare chef e bartender al lavoro: la scelta è tua per la serata.
Quali cocktail preparerò durante la lezione?
Preparerai quattro cocktail tipici: il Morenito, un drink a base di caffè che celebra la cultura del caffè costaricano; il Mojito de Cas, fatto con un frutto tropicale unico del paese; una Michelada classica; e il Chiliguaro, un preferito locale leggermente piccante. Ognuno è abbinato a bocas preparati dallo chef mentre lavori.
È adatto a chi visita San Jose per la prima volta?
Sì. La serata combina una passeggiata storica nel parco Morazán e al mercato centrale con la lezione di cucina e cocktail, così imparerai i luoghi culturali e le tradizioni alimentari della città insieme alla parte pratica. È pensato come introduzione alla vita e alla cucina locale.
A che ora inizia e finisce la serata?
La lezione dura quattro ore in totale. Inizia al Monumento de los Presentes vicino alla banca e si conclude nella casa privata dopo aver cucinato, bevuto e assaggiato le bocas preparate dallo chef.
San Jose cocktail e corso di cucina: Serata farm-to-table
4h · EN · ES
da US$ 57 a persona
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