Tour gastronômico em San Jose: Mercados, aula de culinária e café

Deguste os mercados de San Jose e prepare a comida com suas próprias mãos.

Tour gastronômico a pé de 3,5 horas por San Jose que passa pelos mercados Borbón e Central, pela Catedral e pelo Teatro Nacional, terminando com uma aula prática no Mr. Sloth Coffee Shop, onde você prepara empanadas de banana e aprende a fazer Café Chorreado. Grupos com até 12 pessoas, guia ao vivo em inglês ou espanhol, com degustação de sorvete local, frutas da estação, tamales em folha de bananeira e ceviches pré-hispânicos. Crianças a partir de 5 anos são bem-vindas. Restrições alimentares e vegetarianos atendidos com aviso prévio.

Roteiro passo a passo

Paradas e tempo em cada uma

1. Mercado Central de San José1h
2. Teatro Nacional da Costa Rica10m
3. Parque Morazán10m

Explore os mercados e pontos turísticos de San Jose

• Comece no Monumento de los Presentes
• Visite o Mercado Borbón para frutas frescas
• Explore o Mercado Central e vendedores locais
• Conheça a histórica Catedral de San José
• Visite o hall de entrada do Teatro Nacional
• Desfrute da refeição e aula no Mr. Sloth Coffee Shop
• Caminhe pelos parques Morazán e Espanha

A experiência

O tour começa no Monumento de los Presentes, onde o guia explica como a cultura de San Jose resistiu às mudanças. De lá, você caminha até o Mercado Borbón (também chamado Mercado das Carretas), onde famílias locais vendem frutas e verduras frescas há mais de quatro gerações. As cores e aromas são imediatos. Você prova frutas da estação direto dos vendedores que as conhecem bem e entende como o mercado mantém a ligação da comunidade com as colheitas da região.

Depois, visita-se o Mercado Central, fundado em 1880, onde você para para provar sorvete local de uma loja com mais de cem anos. O mercado se espalha por quarteirões de barracas que vendem os ingredientes que formam a culinária da Costa Rica: você verá o que compõe os pratos que vai provar. Uma curta caminhada passa pela Catedral de San José, em estilo românico com catacumbas abaixo, e depois pelo hall de entrada do Teatro Nacional, com detalhes neoclássicos e murais. Essas paradas conectam o passeio à história da cidade sem quebrar o ritmo do dia.

A aula de culinária acontece no Mr. Sloth Coffee Shop, no segundo andar, onde uma família local prepara tamales segundo receitas coloniais antigas. Você prova ceviche de banana, ceviche Guanacasteco ou ceviche de pejibaye (pratos pré-hispânicos feitos da forma tradicional), e depois parte para a parte prática: preparar empanadas de banana com queijo enquanto aprende a fazer Café Chorreado numa vandola tradicional. O grupo é pequeno para que você não fique só assistindo, mas realmente participando. Agua de Sapo, feita com gengibre, cana-de-açúcar e limão, completa a degustação. O Parque Morazán e seu templo da música ficam logo ao lado, caso queira caminhar mais alguns minutos depois.

O que está incluído

• Degustação de frutas da estação no Mercado Borbón.
• sorvete local de loja centenária no Mercado Central.
• ceviches pré-hispânicos (banana, Guanacasteco ou pejibaye).
• tamales costarriquenhos em folha de bananeira feitos por família local.
• aula prática de empanadas de banana com queijo.
• instrução para preparar Café Chorreado com café premiado em vandola.
• Agua de Sapo com gengibre, cana e limão.
• visitas à Catedral, hall do Teatro Nacional e Parque Morazán.
• guia ao vivo em inglês ou espanhol.
• grupo pequeno com até 12 pessoas.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSaídas às 10:00, 11:30, 13:00 e 15:00

IdadesAdulto (10 a 85 anos) · Criança (5 a 9 anos) · Menores de 5 anos: não podem ser incluídos na reserva

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina em um lugar diferente do ponto de partida.Indicações do operador (em inglês): “Between Avenue one and Central Avenue on street 4, we have the Central Bank of Costa Rica, in front of the main entrance we have a Monument with several small green people, this monument is known as the Monument de los…”

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Dados práticos

Pouco esforço físicoTransporte público pertoBebês vão no colo

Operado por San Jose Urban Tours

Este é para você?O tour tem 3,5 horas de caminhada e tempo em pé nos mercados, então não coma antes e use sapatos confortáveis: o ritmo é constante, mas acessível para todos. Se você prefere provar a cidade a só vê-la, e quer aprender uma técnica de cozinha na prática em vez de só assistir, este grupo pequeno é ideal.

Avaliações de viajantes

4,82★★★★★★★★★★

1.934 avaliações verificadas de viajantes

5 ★1.715

4 ★153

3 ★33

2 ★12

1 ★21

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 9 anos). Menores de 5 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24h antes da saída.

Como é o Mercado Borbón e o que vou provar lá?

O Mercado Borbón, também chamado Mercado das Carretas, é administrado por famílias locais há mais de quatro gerações e tem frutas e verduras frescas. Você prova frutas da estação direto dos vendedores, entendendo o que cresce na região e como o mercado sustenta a comunidade.

Eu realmente cozinho durante o tour ou só assisto?

Você prepara empanadas de banana com queijo no Mr. Sloth Coffee Shop e aprende a fazer Café Chorreado numa vandola tradicional enquanto prova o café. A aula é prática, não uma demonstração.

Quais comidas pré-hispânicas estão incluídas na degustação?

Você prova ceviche de banana, ceviche Guanacasteco ou ceviche de pejibaye (todos pratos pré-hispânicos ainda feitos da forma tradicional) junto com tamales em folha de bananeira preparados por uma família local com receitas coloniais antigas.

Quantas pessoas tem no grupo e o guia está incluído?

Os grupos têm no máximo 12 pessoas e contam com um guia ao vivo que fala inglês ou espanhol, mantendo a experiência personalizada e respondendo dúvidas durante o passeio pelos mercados e pontos turísticos.

O tour pode atender restrições alimentares?

Sim, vegetarianos e pessoas com outras restrições alimentares podem ser atendidos. Avise o operador com antecedência para que as degustações e a aula de culinária sejam ajustadas.

Qual o ritmo físico do passeio? Tem muita caminhada?

O tour dura 3,5 horas entre mercados, pontos históricos e a cafeteria. É adequado para todos os níveis de preparo físico, mas você ficará andando e em pé durante o passeio pela cidade e nos mercados.