Costa Rica » Costa do Pacífico » Quepos

Costa Rica: Tour de Chocolate, Café e Demonstração de Cana-de-Açúcar

★★★★★★★★★★ 4,97 (1.149 avaliações) 98% deram 5 estrelas

Muito escolhido

1/12

Duração2h

GrupoAté 20

IdiomasEN · ES

Buscam vocêNo seu hotel

Faça chocolate na prática, conheça histórias do café e experimente doce de cana na Costa Rica

Você vai colocar a mão na massa fazendo chocolate do zero, preparar e provar café-chorreado feito por você e experimentar suco de cana fresco enquanto aprende com locais que cresceram com essas tradições. Este tour não é só sobre sabores — é sobre histórias, risadas e pequenas surpresas que você vai lembrar por muito tempo.

Roteiro passo a passo

Conheça a história cultural do cacau
Descubra o processo de fabricação do chocolate
Explore a produção de café e suas ferramentas
Aprenda a fazer Café-Chorreado
Visite o trapiche e moa cana-de-açúcar
Prove doces locais
Passeie pelo jardim de plantas medicinais

A Experiência

Com os dedos grudados de pasta de cacau, tentei imitar o jeito do nosso guia — Marvin — de enrolar os nibs entre as palmas das mãos. Ele sorriu e falou algo sobre como até os locais fazem bagunça na primeira vez. O cheiro do cacau assando pairava pela cozinha ao ar livre, um aroma meio terroso, meio doce. Eu já tinha lido sobre passeios de um dia saindo de La Fortuna para fazendas de chocolate, mas provar o chocolate quente (não muito doce) foi outra experiência. Começamos num jardim pequeno onde Marvin apontava plantas medicinais — cada uma com uma história. Não esperava por essa parte.

Depois, fomos para um galpão pequeno cheio de ferramentas antigas de café. Marvin mostrou como os costarriquenhos preparam o Café-Chorreado — ele me deixou despejar água quente por um filtro de pano (acabei derramando um pouco). O café era forte, mas suave; talvez tenha ficado melhor porque eu mesmo fiz? Ele falou sobre a importância do café na história da Costa Rica — dava pra ver que ele realmente acreditava nisso. Na parede, fotos antigas mostravam famílias colhendo grãos juntas. Aquilo ficou comigo.

A última parada foi no trapiche — a moenda de cana-de-açúcar. Quando começam a moer, o barulho é alto e o chão vibra sob os pés. Todo mundo teve a chance de apertar a cana e beber o suco na hora — tão doce que quase doía nos dentes, mas de um jeito bom. Nos deram pedaços de doce feitos ali mesmo; pegajosos, quentinhos e, sinceramente, diferentes de tudo que já provei. Lá fora começava a chover de leve, mas ninguém parecia se importar.

O que está incluído

O seu dia inclui transporte em veículo com ar-condicionado para buscar você no hotel perto de La Fortuna ou San Carlos, todas as atividades guiadas com um especialista local bilíngue que compartilha histórias pelo caminho, várias degustações de chocolate fresco e café da Costa Rica (incluindo café-chorreado), água durante o passeio e a chance de provar doces tradicionais de cana feitos no local antes de voltar.

Dados práticos

Pouco esforço físicoPode com carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animais

Operado por Chocolate Tour Manuel Antonio