Aula de culinária em Quepos, Costa Rica: Aprenda técnicas locais

Cozinhe uma refeição tradicional da Costa Rica com ingredientes que você acabou de aprender a identificar

Uma aula de culinária de três horas em Quepos onde você faz uma caminhada por jardins botânicos para descobrir cacau, baunilha e plantas medicinais, depois volta para uma casa local para aprender técnicas de corte, preparo, mistura e cozimento enquanto prepara um almoço tradicional casado. A aula inclui traslado, guia ao vivo em inglês e é indicada para crianças a partir de 4 anos.

A experiência

A manhã começa com uma caminhada guiada por 3 acres de jardins botânicos ao redor da cozinha. Seu guia aponta as plantas de cacau, as videiras de baunilha e o jardim de ervas medicinais (as plantas que definem a culinária da Costa Rica), e explica sua história e usos culinários. Esta não é uma visita isolada ao jardim. Você aprende o que cresce ali porque vai cozinhar com esses ingredientes dentro de uma hora.

De volta à cozinha da casa local, começa o preparo real da comida. Seu guia orienta cada passo: como cortar, preparar e misturar os ingredientes usando técnicas tradicionais da Costa Rica. Você não assiste a uma demonstração: você faz o trabalho, aprendendo as combinações de sabores e texturas nativas que formam o casado, o almoço do dia a dia do país. A refeição que você termina de preparar é a que você come, e ela é pensada para crianças e dietas veganas também.

O traslado está incluído, e o guia ao vivo fala inglês durante toda a experiência. A aula dura três horas. Café ou chá acompanham a refeição, e o engenho de cana-de-açúcar faz parte do espaço que você verá durante a parte do jardim botânico.

O que está incluído

• Traslado do seu local em Quepos.
• experiência guiada de três horas com guia ao vivo em inglês.
• acesso aos jardins botânicos de 3 acres e à seção de plantas medicinais.
• plantação de baunilha e de cacau.
• engenho de cana-de-açúcar.
• instruções passo a passo em técnicas de corte, preparo, mistura e cozimento.
• almoço casado preparado (versões para crianças e veganas disponíveis).
• café ou chá com a refeição.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 11:00

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (9 a 11 anos) · Bebê (4 a 8 anos) · Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 15

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelA busca no hotel é opcional; você também pode ir direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosSem reembolso se cancelar.Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 4 dias

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasAcessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Jungle Night Tour Manuel Antonio

É para você?Você cozinha sob instrução passo a passo, então é ideal para quem quer aprender na prática e não só assistir um chef. O formato fixo de três horas inclui a caminhada pelo jardim, a aula na cozinha e o almoço, tudo em uma manhã ou tarde sem pressa.

Avaliações de viajantes

4,89★★★★★★★★★★

18 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (9 a 11 anos); Bebê (4 a 8 anos). Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Sem reembolso se cancelar.

O que exatamente é um casado, e por que é importante aprender a prepará-lo?

O casado é o almoço tradicional da Costa Rica: um prato que inclui arroz, feijão, banana-da-terra, salada e uma proteína, montado com técnicas específicas de corte e tempero que variam conforme a região e a família. Aprender a fazer um ensina a base da culinária caseira local, não a comida de restaurante.

Preciso ter experiência em cozinha para participar da aula?

Não. O guia ensina passo a passo desde o começo, começando por como cortar e preparar os ingredientes. A aula é feita para quem quer aprender, não para quem já sabe cozinhar.

Posso levar meu filho de quatro anos, e ele terá algo para fazer?

Sim, crianças a partir de 4 anos são bem-vindas. A caminhada pelo jardim botânico é curta e acessível, e a parte da cozinha inclui tarefas que as crianças podem ajudar a fazer. A refeição é preparada para ser adequada para crianças, e bebês podem ir no carrinho.

Como a parte do jardim botânico se conecta com a cozinha?

A caminhada pelo jardim ensina quais plantas a cozinha usa e por que elas são importantes para a cultura alimentar da Costa Rica. Você vê cacau, baunilha e ervas medicinais crescendo, aprende seus usos e depois usa alguns desses ingredientes na refeição que vai preparar, assim os ingredientes não são abstratos.

Que horas acontece o traslado, e onde começa?

O traslado está incluído e é organizado para o seu local em Quepos. O horário exato é confirmado na reserva. A aula dura três horas a partir do momento em que você chega na cozinha.