Tour gastronômico pelas vielas de Chengdu: 7 a 8 petiscos com guia

A cultura alimentar de Chengdu vive nas suas vielas, não nos restaurantes.

Um tour gastronômico a pé de 4 horas pelas vielas de Chengdu onde você prova 7 a 8 petiscos e pratos típicos (panquecas de ovo, macarrão Dan Dan, espetinhos grelhados no carvão) acompanhado por um guia local que fala inglês. Você fará uma pausa em uma casa de chá centenária e cozinhará hotpot com um chef profissional em um mercado local, experimentando as versões picante e não picante. Grupos pequenos com no máximo nove pessoas. Opções vegetarianas disponíveis com aviso prévio.

A experiência

O tour começa nas vielas antigas de Chengdu, as ruas onde os moradores realmente comem. Seu guia que fala inglês conduz você por uma sequência de paradas onde você vai provar petiscos enquanto caminha: panquecas de ovo crocantes por fora e macias por dentro, depois macarrão Dan Dan com seu sabor picante e marcante, e espetinhos grelhados no carvão. Cada parada é em um vendedor ou barraca diferente, e o guia explica o que você está comendo e por que isso é importante para a identidade gastronômica da cidade. Ao longo das 4 horas, você vai experimentar 7 a 8 tipos diferentes de petiscos e pratos típicos, cada um mostrando um pedaço da forma como Chengdu come.

No meio do tour, você fará uma pausa em uma casa de chá centenária para sentar e observar o ritmo do bairro: esse é o ritmo lento da vida que os moradores de Chengdu preservam. Depois, o tour segue para um mercado local onde um chef profissional ensina a cozinhar o hotpot picante (panela vermelha com pimenta e pimenta de Sichuan) e a versão não picante (panela branca com caldo). Você vai aprender a cortar e preparar os pratos, e o hotpot conta como uma refeição. Cerveja local e refrigerantes ilimitados são servidos durante o tour, e se precisar de uma versão vegetariana, informe o operador no momento da reserva.

Os grupos são pequenos (menos de nove pessoas) para que haja espaço para perguntas e para que você possa provar a comida com calma, sem pressa. O tour acontece em qualquer clima, então vista-se conforme a estação. Crianças a partir de 3 anos são bem-vindas, e o percurso é acessível para cadeirantes, com transporte público acessível próximo.

O que está incluído

• Guia local que fala inglês.
• cerveja local e refrigerantes ilimitados.
• 7 a 8 petiscos e pratos típicos incluindo panquecas de ovo, macarrão Dan Dan e espetinhos grelhados no carvão.
• experiência de cozinhar hotpot com chef profissional em mercado local.
• pausa em casa de chá centenária.
• todas as taxas inclusas.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00, 14:00 e 17:00

Reserva até4h antes

IdadesAdulto (10 a 75 anos) · Criança (3 a 9 anos) · Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 15 · máx. 9 por reserva

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 7 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAcessível para carrinho de bebêTransporte público por perto

Operado por Chilli Cool China

É para você?Grupos pequenos com menos de nove pessoas garantem que você possa provar e fazer perguntas com calma, sem pressa. É ideal para quem quer comer como os moradores (parando em diferentes vendedores nas vielas) em vez de fazer uma única refeição em restaurante.

Avaliações de viajantes

4,98★★★★★★★★★★

59 avaliações verificadas de viajantes

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3 ★0

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (3 a 9 anos). Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que exatamente vou provar neste tour gastronômico pelas vielas de Chengdu?

Você vai provar 7 a 8 petiscos e pratos autênticos diferentes: panquecas de ovo, macarrão Dan Dan, espetinhos grelhados no carvão e itens especiais de vendedores locais. O tour também inclui cozinhar e provar hotpot picante e não picante com um chef profissional em um mercado local, e o hotpot conta como uma refeição.

Qual a duração do tour gastronômico pelas vielas de Chengdu e o que está incluído?

O tour dura 4 horas e inclui um guia local que fala inglês, cerveja local e refrigerantes ilimitados, todos os petiscos e o hotpot, além de todas as taxas. Você também passará um tempo em uma casa de chá centenária como parte da experiência.

Posso fazer este tour se for vegetariano ou tiver restrições alimentares?

Opções vegetarianas estão disponíveis. Informe o operador sobre suas restrições alimentares no momento da reserva para que possam preparar os petiscos e ingredientes do hotpot adequados para você.

O que é o hotpot de Sichuan e por que ele está incluído no tour?

O hotpot de Sichuan tem pelo menos 1.700 anos de história e é central na cultura gastronômica de Chengdu. A panela vermelha é picante, feita com pimenta e pimenta de Sichuan; a panela branca é uma versão sem pimenta, com caldo; e a dupla inclui as duas. Neste tour, um chef profissional ensina a cozinhar as duas versões e a preparar os pratos, para que você não apenas coma, mas aprenda como os moradores locais preparam.