Aula de culinária chilena em Lampa: Aprenda e cozinhe com uma local

Prepare pratos chilenos na cozinha de uma casa e coma o que fizer

Uma aula particular de culinária em Lampa onde você aprende a fazer pratos tradicionais chilenos na cozinha da Patricia, e depois compartilha a refeição. Você escolhe entre cozinhar na prática ou assistir a uma demonstração, e a aula dura cerca de três horas e meia, com produtos frescos do jardim dela e uma garrafa de Carménère incluída.

A Experiência

O que uma cozinha caseira chilena realmente ensina que uma escola de culinária não ensina? A cozinha da Patricia fica em uma casa ampla estilo rancho em Lampa, fora de Santiago, cercada por árvores frutíferas e de nozes — tangerina, nogueira e outras que fornecem os ingredientes nas prateleiras dela. A cozinha é grande e moderna, com uma ilha onde todos cozinham juntos. Ela ensina pratos que a família dela cresceu comendo: pastel de choclo (uma torta de milho com frango), chupe de mariscos (ensopado de frutos do mar), cazuela (uma sopa típica chilena). Enquanto cozinha, ela fala sobre os ingredientes e sobre aprender na cozinha com a mãe e a avó. A aula é particular, então o ritmo é o seu.

Você decide antes se quer cozinhar na prática ou apenas assistir à demonstração — ambos funcionam, dependendo do que você quer. De qualquer forma, você está na cozinha dela, não em um espaço comercial, e a refeição no final é a que você acabou de preparar, comida em uma casa que Patricia e o marido Enrique encheram com conforto moderno e charme antigo. Informe qualquer restrição alimentar ou alergia no momento da reserva, e opções vegetarianas estão disponíveis. A aula dura cerca de três horas e meia e inclui o Carménère, todas as bebidas e gorjetas.

A Patricia tem fama no trabalho por fazer as melhores festas de jantar — as pessoas pedem para ir só para provar a comida dela. Você vai ter a mesma cozinha, as mesmas receitas, o mesmo cuidado que ela dá às pessoas que conhece.

O que está incluído

• Aula particular de culinária com Patricia na cozinha dela.
• instrução prática ou demonstração (sua escolha).
• todos os ingredientes do jardim dela.
• a refeição que vocês preparam juntos.
• uma garrafa de Carménère.
• todas as bebidas.
• gorjetas e impostos.

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêAceita animais

Operado por Traveling Spoon

Este é para você?Escolha cozinhar na prática se quiser aprender a técnica e levar a habilidade para casa; escolha a demonstração se preferir focar nas histórias e na refeição sem cozinhar. De qualquer forma, é uma aula particular na cozinha de uma casa, não em grupo, feita para quem quer se conectar com uma cozinheira e suas receitas familiares, e não um ambiente maior de aula.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

20 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Posso escolher entre cozinhar na prática ou só assistir?

A Patricia oferece tanto aula prática quanto demonstração — avise qual prefere ao reservar, e ela vai ensinar desse jeito.

Que pratos podemos cozinhar na aula de culinária chilena?

A Patricia ensina receitas tradicionais da família que podem incluir pastel de choclo (torta de milho com frango), chupe de mariscos (ensopado de frutos do mar) ou cazuela (sopa típica chilena), dependendo da estação e do que estiver fresco no jardim dela.

A refeição está incluída depois de cozinhar?

Sim — depois de cozinhar, vocês comem juntos na casa dela, e uma garrafa de Carménère está incluída na aula.

Quanto tempo dura a aula de culinária?

A aula dura cerca de três horas e meia do começo ao fim, incluindo o preparo e a refeição.

E se eu tiver restrições alimentares ou alergias?

Informe a Patricia no momento da reserva — opções vegetarianas estão disponíveis, e ela pode acomodar alergias e outras preferências alimentares.

Tem animais na casa?

A Patricia tem quatro cães grandes e amigáveis da raça Akita, que ficam em um canil durante sua visita, então não estarão na casa enquanto você estiver lá.