Kochkurs in Lampa: Chilenisch kochen mit Einheimischen lernen

Kochen Sie chilenische Gerichte in einer privaten Küche und essen Sie, was Sie zubereiten

Ein privater Kochkurs in Lampa, bei dem Sie in Patricias Küche traditionelle chilenische Gerichte zubereiten und danach gemeinsam essen. Sie entscheiden, ob Sie selbst mitkochen oder nur zuschauen möchten. Der Kurs dauert etwa dreieinhalb Stunden und verwendet frische Produkte aus ihrem Garten sowie eine Flasche Carménère.

Das Erlebnis

Was kann eine chilenische Hausküche lehren, was eine Kochschule nicht zeigt? Patricias Küche befindet sich in einem weitläufigen Haus im Ranchstil in Lampa, außerhalb von Santiago, umgeben von Obst- und Nussbäumen – Mandarinen, Walnüsse und andere, die die Zutaten für ihre Regale liefern. Die Küche ist groß und modern mit einer Kochinsel, an der alle zusammen kochen. Sie zeigt Ihnen Gerichte, die ihre Familie schon immer gegessen hat: Pastel de choclo (ein Mais-Hühnchen-Auflauf), Chupe de mariscos (Meeresfrüchteeintopf) und Cazuela (eine typische chilenische Suppe). Während Sie kochen, erzählt sie von den Zutaten und davon, wie sie mit ihrer Mutter und Großmutter in der Küche gelernt hat. Der Kurs ist privat und richtet sich nach Ihrem Tempo.

Sie entscheiden zu Beginn, ob Sie selbst mitkochen oder lieber eine Demonstration ansehen möchten – beides ist möglich, je nachdem, was Sie bevorzugen. Auf jeden Fall sind Sie in ihrer Küche und nicht in einem gewerblichen Raum, und das Essen am Ende ist genau das, was Sie gerade zubereitet haben. Es wird in einem Zuhause serviert, das Patricia und ihr Mann Enrique mit modernem Komfort und altem Charme eingerichtet haben. Bitte geben Sie bei der Buchung etwaige Diätwünsche oder Allergien an; vegetarische Optionen sind verfügbar. Der Kurs dauert etwa dreieinhalb Stunden und beinhaltet Carménère, alle Getränke und Trinkgelder.

Patricia ist im Büro bekannt für ihre großartigen Dinnerpartys – viele kommen nur, um ihr Essen zu probieren. Sie bekommen dieselbe Küche, dieselben Rezepte und dieselbe Aufmerksamkeit, die sie auch ihren Freunden schenkt.

Was enthalten ist

• Privater Kochkurs bei Patricia in ihrer Küche.
• praktische Anleitung oder Demonstration (nach Wahl).
• alle Zutaten aus ihrem Garten.
• gemeinsames Essen.
• eine Flasche Carménère.
• alle Getränke.
• Trinkgelder und Steuern.

Gut zu wissen

KinderwagentauglichHaustiere willkommen

Betrieben von Traveling Spoon

Ist das etwas für dich?Wählen Sie praktisches Kochen, wenn Sie die Technik lernen und die Fähigkeit mitnehmen möchten; wählen Sie die Demonstration, wenn Sie lieber den Geschichten und dem Essen folgen wollen, ohne selbst zu kochen. In jedem Fall ist es ein privater Kurs in einer Hausküche, kein Gruppenangebot, ideal für alle, die eine persönliche Verbindung zu einer Köchin und ihren Familienrezepten suchen.

Bewertungen von Reisenden

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20 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Kann ich wählen, ob ich selbst mitkoche oder nur zuschaue?

Patricia bietet sowohl einen praktischen Kochkurs als auch eine Kochdemonstration an – teilen Sie ihr bei der Buchung mit, was Sie bevorzugen, und sie richtet sich danach.

Welche Gerichte werden im chilenischen Kochkurs zubereitet?

Patricia zeigt traditionelle Familienrezepte, die je nach Saison und Frische aus ihrem Garten Pastel de choclo (Mais-Hühnchen-Auflauf), Chupe de mariscos (Meeresfrüchteeintopf) oder Cazuela (typische chilenische Suppe) umfassen können.

Ist das Essen nach dem Kochen inklusive?

Ja – nach dem Kochen genießen Sie das gemeinsame Essen in ihrem Zuhause, inklusive einer Flasche Carménère.

Wie lange dauert der Kochkurs?

Der Kurs dauert etwa dreieinhalb Stunden, inklusive Kochen und Essen.

Was ist, wenn ich Diätvorgaben oder Allergien habe?

Informieren Sie Patricia bei der Buchung – vegetarische Optionen sind verfügbar, und sie kann Allergien und andere Diätwünsche berücksichtigen.

Gibt es Tiere im Haus?

Patricia hat vier große, freundliche Akita-Hunde, die während Ihres Besuchs in einem Zwinger bleiben, sodass sie nicht im Haus sind.