Você caminha pelo Mercado Jean-Talon, o maior mercado a céu aberto de Montreal, provando pães, carnes e frutas frescas, e depois segue para Little Italy, onde são feitas mais sete degustações, incluindo cannoli, pizza, arancini, focaccia e sorvete de maple syrup. Um guia local conta a história dos imigrantes italianos e leva você a uma mercearia tradicional de 60 anos. Com roteiro fixo e degustações inclusas, você não precisa planejar paradas nem decidir o que vale a pena provar.
"O mercado conta tudo sobre quem vive aqui", disse nosso guia, parando em uma barraca onde o dono organizava tomates recém-colhidos. É isso que torna o Mercado Jean-Talon tão especial — não é um ponto turístico fingindo ser local, é onde os moradores de Montreal realmente fazem suas compras. E nesse tour gastronômico, você passeia pelo mercado com alguém que conhece os vendedores, as estações do ano e sabe qual pão vale a pena provar. O mercado se espalha pelo bairro como se sempre tivesse estado ali (e realmente está — é o maior mercado a céu aberto da América do Norte), e você vai saboreando: cannoli fresquinho acompanhado de bebida italiana, arancini crocante, suco de maçã prensado a frio, frutas e legumes da estação que mudam conforme chegam as novidades.
Depois do Jean-Talon, o tour segue para Little Italy, o bairro onde ondas de imigrantes italianos se estabeleceram no final do século XIX e início do XX, e cujas famílias permanecem até hoje. Você vai parar na Fruiterie Milano, uma referência de 60 anos que oferece de tudo — carnes fatiadas na hora, queijos maturados, pães que parecem ter saído da cozinha de alguém há pouco tempo. O guia passa pela antiga estação de bombeiros com sua fachada de tijolos vermelhos, pelo local onde ficava a igreja Saint-Jean-de-la-Croix antes de ser demolida em 2003, e pelo Parc de la Petite-Italie, onde dá para sentar e respirar entre uma degustação e outra. O prato secreto da casa aparece em algum momento do passeio, junto com um sanduíche gourmet de focaccia e um sorvete de maple syrup que não tem nada a ver com as versões turísticas que você já deve ter provado.
O ritmo do tour é tranquilo, para você realmente sentir o sabor de cada coisa, não só engolir rápido. Não é um corre-corre por oito paradas em duas horas — você para, conversa com as pessoas, entende por que aquele queijo é especial ou como uma receita de família foi passada de geração em geração. O guia cuida do tempo, das histórias e das necessidades alimentares, caso você tenha alguma (basta avisar na hora da reserva). O passeio é acessível para cadeirantes em todo o trajeto, que segue por ruas e mercados onde dá para se locomover com facilidade.
Operado por Secret Food Tours
Este é para você?Reserve este tour se quiser provar a verdadeira cultura gastronômica de Montreal sem se preocupar em planejar várias paradas — o guia cuida do roteiro, dos vendedores e das histórias, deixando você livre para comer e aproveitar.
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2h–3h · EN
a partir de CA$ 120 por pessoa
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