Você vai caminhar pelos bairros de Montreal com um guia local, provando comidas salvadorenhas onde os moradores comem, queijos no Mercado Jean-Talon, café de terceira onda na Little Italy e finalizando com chocolate premiado. Prepare-se para histórias reais por trás de cada sabor — além de muitas risadas e momentos inesperados que ficam na memória.
Eu não sabia bem o que esperar de um tour gastronômico em Montreal — já tinha visitado mercados antes, mas esse parecia diferente desde o começo. Nossa guia (acho que se chamava Amélie?) nos recebeu perto do Mercado Jean-Talon com uma energia que fazia parecer que a conhecíamos há anos. O ar estava cheio do cheiro de pão fresco e algo doce que eu ainda não conseguia identificar. Entramos numa lojinha salvadorenha escondida entre lavanderias e padarias; o dono sorriu quando Amélie falou em espanhol, e provamos pupusas quentinhas tão boas que quase esqueci de ouvir a história por trás delas. Horas depois, minhas mãos ainda tinham um leve cheiro de masa.
Seguimos pelo mercado — que é enorme, sério — passando por barracas onde os vendedores chamavam em francês, italiano ou às vezes nos dois idiomas. Tinha queijo de cabra tão fresco que dava pra sentir o gosto da grama (não é exagero), e em um momento provamos charcutaria de um cara que parecia fatiar presunto desde criança. Amélie nos mostrou sua loja de temperos favorita, mas avisou que era fácil se perder lá dentro (“É perigoso para o seu bolso”, brincou). Gostei que ela conhecia todo mundo pelo nome — parecia menos um passeio e mais um rolê com uma amiga que sabe todos os atalhos.
A Little Italy me surpreendeu. Sentamos na calçada de uma padaria com doces folhados e tomamos um café tão forte que minhas mãos até tremiam (no bom sentido). As ruas eram mais tranquilas por ali; homens mais velhos jogavam cartas nos bancos enquanto aprendíamos como essas comunidades — salvadorenha, italiana, québécois — se misturam a poucos quarteirões de distância. A degustação de chocolate no final foi quase demais; um chocolate escuro, intenso, feito ali mesmo em Montreal. Comprei um pouco pra levar, mas acabei comendo a maior parte antes do jantar.
Sim, há opções vegetarianas se você avisar no momento da reserva.
A duração exata não está especificada, mas espere algumas horas com várias paradas.
Sim, tanto comidas quanto bebidas estão incluídas durante toda a experiência.
Sim, o roteiro inclui explorar a Little Italy com degustações e paradas para café.
Não, o ponto de encontro é próximo ao Mercado Jean-Talon.
Informe suas alergias ou restrições no momento da reserva para que possam ser atendidas.
Sim, há tarifas especiais para crianças acompanhadas por dois adultos pagantes.
Sim, o roteiro inclui tempo livre para você explorar o mercado por conta própria.
O dia inclui todas as degustações — desde pratos salvadorenhos até tábuas de queijo de cabra fresquinho e chocolate artesanal — além de bebidas como café de terceira onda. Um guia local acompanha você pelo Mercado Jean-Talon e pelos bairros da Little Italy; basta avisar sobre necessidades alimentares na reserva.
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