Aula de culinária em Kampot: Prepare pratos khmer em casa colonial

Prepare comida khmer na cozinha colonial de Kampot, começando pelo mercado

Uma aula de culinária de 4 horas em Kampot onde você visita o mercado local com um chef profissional, escolhe ingredientes e prepara um menu completo de pratos khmer (nems frescos, salada de mamão, larb, caranguejo frito com pimenta verde, amok, tom yum, curry e bolo de abóbora) em uma casa colonial. A aula é conduzida em inglês e aberta para maiores de 12 anos.

A experiência

A aula começa no mercado local de Kampot, onde seu chef guia você pelas barracas para aprender o que torna cada ingrediente importante na culinária khmer. Você escolhe os legumes, ervas e proteínas que usará depois, e o chef explica como eles funcionam juntos nos pratos que virão. Isso não é um passeio pelo mercado: é uma ida prática para reunir o que você precisa.

De volta à casa colonial, você vai para a cozinha e cozinha. O menu inclui oito pratos: nems frescos ou fritos, salada de mamão, salada larb, caranguejo frito com pimenta verde, amok, tom yum, curry e bolo de abóbora. Você não assiste a uma demonstração: você prepara tudo sozinho, com o chef para orientar a técnica e o tempo. A aula dura quatro horas no total, e você come o que preparou.

A casa colonial fica no próprio Kampot, e o espaço é acessível para cadeirantes. Opções de transporte público estão disponíveis nas proximidades, caso precise. O guia fala inglês durante toda a aula.

O que está incluído

• Passeio pelo mercado com chef profissional guiando a escolha dos ingredientes.
• todos os ingredientes e equipamentos de cozinha.
• instrução na cozinha da casa colonial.
• menu completo de oito pratos khmer que você prepara e come.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00 e 14:00

Reserva até1h antes

IdadesIdoso (12 a 90 anos) · Menores de 12 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasTransporte público por perto

Operado por Kampot Seafood & Pepper

É para você?O guia fala inglês durante toda a aula, então quem se sentir confortável com instruções em inglês pode participar. A aula dura quatro horas e envolve ficar em pé e cozinhar em um balcão, por isso é indicada para quem tem uma manhã ou tarde livre e pode ficar em pé na cozinha.

Avaliações de viajantes

4,86★★★★★★★★★★

21 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Quais pratos eu realmente preparo na aula de culinária em Kampot?

Você prepara oito pratos: nems frescos ou fritos, salada de mamão, salada larb, caranguejo frito com pimenta verde, amok, tom yum, curry e bolo de abóbora. Cada um é um prato padrão khmer, e você faz todos durante as quatro horas.

Eu vou ao mercado em Kampot antes da aula de culinária?

Sim. A aula começa no mercado local, onde o chef leva você pelas barracas para escolher os ingredientes frescos (legumes, ervas e proteínas), que você vai usar depois na casa colonial.

A aula de culinária em Kampot é adequada para crianças?

A aula é aberta para maiores de 12 anos. Crianças mais novas não participam, mas quem tem 12 anos ou mais pode entrar e cozinhar junto com o grupo.

O que está incluído na aula de culinária em Kampot?

A aula inclui o passeio pelo mercado com o chef, todos os ingredientes, instrução na cozinha da casa colonial e a comida que você prepara. Bebidas não estão incluídas.