Yarra Valley: Passeio de um dia em vinícolas com almoço e degustações

Resumo

Tour de vinícolas de Melbourne ao Yarra Valley com almoço, degustações na Chandon e sidra

Deixe Melbourne para trás e passe um dia no Yarra Valley — deguste espumantes na Chandon, aproveite um almoço tranquilo no Soumah com vista para as vinhas, prove tintos na Tokar Estate e termine com sidra na Yering Farm, uma vinícola familiar. Conheça locais apaixonados pelo que fazem, coma bem e talvez encontre seu novo vinho favorito entre risadas e sol.

Como é a experiência?

Eu não esperava que o ar no Yarra Valley tivesse um cheiro tão... verde. Mal havíamos deixado Melbourne para trás quando nosso guia, Michael, fez uma piada sobre o “choque do ar fresco” para quem vem da cidade. Ri, mas ele não estava errado. A primeira parada foi na Domaine Chandon — sim, aquela Chandon. A degustação de espumantes às 10h da manhã parecia meio chique demais, mas ninguém reclamou. Tem algo mágico em ver a luz do sol refletindo nos copos, todo mundo girando e cheirando o vinho como se realmente soubéssemos o que está fazendo.

O almoço no Soumah foi aquele tipo de refeição lenta que você gostaria que durasse mais — tábuas de antipasti cheias de coisas que eu nem sabia pronunciar (mas a ciabatta quentinha, essa todo mundo entende). A nossa atendente, Li, explicou cada vinho com um sorriso quando tentei falar “Nebbiolo” com sotaque italiano. O prato principal chegou justo quando uma brisa começou a soprar lá fora; lembro que o cordeiro estava tão macio que quase não precisava mastigar. É engraçado como a comida tem outro sabor quando você está olhando para as vinhas em vez do trânsito.

A Tokar Estate tinha uma vista lá do alto do vale que me fez parar no meio da frase. Até hoje penso nisso — como ficou tudo tão silencioso por um instante enquanto todo mundo só absorvia a paisagem. Quando chegamos na Yering Farm, meu paladar já estava meio cansado, mas a sidra de maçã deles cortou tudo; fresca e quase floral. O dono acenou do trator passando e alguém do grupo comentou que parecia mais uma visita à casa de um amigo do que só mais uma vinícola.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Degustações e almoço nas vinícolas do Yarra Valley

• Saída de Melbourne rumo ao Yarra Valley
• Degustação de espumantes na Domaine Chandon
• Visita e degustação guiada no Soumah
• Almoço de dois pratos no Soumah
• Degustação de vinhos na Tokar Estate
• Prova de vinhos e sidra na Yering Farm

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour pelas vinícolas do Yarra Valley saindo de Melbourne?

O passeio dura o dia todo, começando por volta das 9h30 e retornando a Melbourne no final da tarde.

O almoço está incluído no tour pelo Yarra Valley?

Sim, inclui um almoço de dois pratos com uma taça de vinho no Soumah.

Quais vinícolas visitamos nesse passeio de um dia saindo de Melbourne?

Você vai conhecer Domaine Chandon, Soumah, Tokar Estate e Yering Farm.

Preciso ter mais de 18 anos para participar do tour de vinhos?

Sim, todos os participantes devem ter 18 anos ou mais.

Há opções vegetarianas no almoço?

Sim, o menu do Soumah oferece opções de massas vegetarianas.

O transporte saindo de Melbourne está incluído?

Sim, o tour inclui transporte com ponto de encontro central em Melbourne.

Quantas pessoas tem em cada grupo do tour?

O ônibus comporta até 11 passageiros, mas as reservas são limitadas a 6 pessoas por grupo para manter o equilíbrio.

As degustações de sidra fazem parte do passeio no Yarra Valley?

Sim, você vai provar sidra de maçã feita com frutas locais na Yering Farm.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte do centro de Melbourne, degustações guiadas na Domaine Chandon, Soumah, Tokar Estate e Yering Farm; além de um almoço de dois pratos com vinho e vista para as vinhas antes de voltar à cidade à tarde.