Yarra Valley: Santuário de Animais e Degustação de Vinhos com Almoço

Resumo

Coalás, cangurus, vinho e queijo no Yarra Valley, Victoria

Você vai ver cangurus pulando no Healesville Sanctuary, almoçar com vinho local em um vinhedo ensolarado do Yarra Valley e depois provar queijos e vinhos na De Bortoli, enquanto as colinas passam lá fora. Se quer um passeio saindo de Melbourne com contato real com a natureza e degustações descontraídas (com transporte incluso), esse é o seu ritmo.

Como é a experiência?

Mal saímos de Melbourne e o barulho da cidade deu lugar ao silêncio da mata — árvores de eucalipto passando pela janela, aquele cheiro gostoso entrando sempre que alguém abria a porta da van. Nosso guia, Mark, contava histórias do Yarra Valley com uma naturalidade que conquistava, e ainda soltava umas piadas ruins sobre emas que arrancavam risadas. No Healesville Sanctuary, o clima era mais tranquilo do que eu imaginava, só o canto dos pássaros e o pulo dos cangurus de vez em quando. Tentei tirar uma selfie com um coala, mas só consegui umas folhas borradas. Valeu a tentativa. Os tratadores foram super atenciosos — um deles até mostrou como os wombats cavam suas tocas, coisa mais curiosa do que parece.

O almoço na Yering Station foi daqueles momentos para desacelerar — janelas grandes com vista para as parreiras, um vinho branco gelado na mão (escolhi o Chardonnay deles, sem arrependimentos). Não sou muito de degustar vinhos, mas ali foi diferente; o pessoal explicou tudo de um jeito simples, sem aquele ar de quem sabe demais. Teve um instante em que todo mundo na mesa ficou em silêncio, só saboreando o queijo e o vinho — talvez fosse fome, ou talvez fosse exatamente isso que chamam de “apreciar”, vai saber.

Quando chegamos na vinícola De Bortoli, já tinha perdido a conta das degustações (e foi ótimo assim). O vinho de sobremesa — o Noble One — era doce na medida certa para fazer a gente parar e sentir. Serviram queijos em tábuas de madeira; até hoje lembro daquele queijo azul. A volta para Melbourne foi mais lenta, todo mundo acomodado, olhando as colinas cobertas de vinhedos passando devagar. Nada exagerado ou dramático, mas tem algo especial em terminar o dia assim — satisfeito, tranquilo, com o leve aroma de folhas de eucalipto e Merlot no ar — que fica marcado por mais tempo do que a gente espera.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de animais e degustação de vinhos

• Visita ao Healesville Sanctuary para ver a vida selvagem
• Encontros opcionais com cangurus e coalas
• Degustação de vinhos e almoço na Yering Station
• Degustação de queijos e vinhos na De Bortoli

Perguntas frequentes

Quanto dura o passeio Wildlife & Wine no Yarra Valley?

O tour é o dia todo, com busca pela manhã em hotéis selecionados de Melbourne e retorno à noite.

O almoço está incluído nesse passeio pelo Yarra Valley?

Sim, inclui almoço à la carte com prato principal e vinho na vinícola Yering Station.

Posso ver coalas e cangurus de perto?

Sim, ambos no Healesville Sanctuary; encontros opcionais estão disponíveis por um custo extra.

As degustações de vinho fazem parte do passeio?

Sim, há degustações nas vinícolas Yering Station e De Bortoli.

O transporte inclui busca no hotel em Melbourne?

Sim, há busca e retorno em hotéis selecionados de Melbourne; consulte disponibilidade ao reservar.

O passeio é em grupo pequeno ou privado?

É um tour em grupo pequeno para uma experiência mais tranquila.

Crianças podem participar do passeio?

Crianças são bem-vindas acompanhadas por adultos; a idade mínima para degustação de vinhos é 18 anos.

O que está incluído

O dia inclui transporte com busca e retorno em hotéis selecionados de Melbourne, entrada no Healesville Sanctuary para ver animais nativos como coalas e cangurus, água mineral durante o trajeto, comentários ao vivo do guia, almoço à la carte com uma taça de vinho local na Yering Station Vineyard, além de degustação de queijos e vinhos na De Bortoli antes do retorno confortável a Melbourne.