Aula particular de culinária italiana na Pizzini Wines, King Valley
Cozinhe comida italiana em uma vinícola ativa e prove os vinhos que combinam
Aula particular de culinária italiana na Pizzini Wines, em King Valley, Victoria, onde você aprende a preparar pratos italianos tradicionais com Katrina Pizzini, prova vinhos na sala de barris e almoça o que cozinhou acompanhado de um copo de vinho. A aula dura cinco horas e inclui um lanche matinal na porta da adega. Idade mínima 18 anos. Informe restrições alimentares ao reservar.
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A experiência
Você começa com um lanche matinal na porta da adega, depois vai para a escola de culinária A tavola!, onde Katrina Pizzini ensina os segredos para preparar pratos tradicionais italianos. É prático: você prepara a comida, não assiste a uma demonstração. Antes do almoço, visita a sala de barris da vinícola para provar variedades italianas de vinho (Sangiovese, Nebbiolo e Canaiolo), enquanto envelhecem na madeira, aprendendo como a família os seleciona e desenvolve.
O almoço vem após a degustação. Você come os pratos italianos que preparou durante a aula, harmonizados com sua escolha da linha Pizzini: desde um Prosecco fresco até um Nebbiolo envelhecido da reserva da família. O dia todo dura cerca de cinco horas e acontece dentro da vinícola em funcionamento e seus arredores, então você nunca fica longe da porta da adega ou da cozinha.
O que está incluído
- Lanche matinal na porta da adega.
- aula prática de culinária com Katrina Pizzini.
- degustação guiada de vinhos na sala de barris.
- almoço com os pratos italianos que você preparou e sua escolha de vinho da linha Pizzini.
Antes de reservar
Operado por Pizzini Wines
Este é para você?Reserve se quiser cozinhar, não só assistir. O formato particular faz com que Katrina ensine só seu grupo, e a degustação na sala de barris acontece entre a cozinha e o almoço, conectando diretamente o vinho com a comida que você fez.
Perguntas frequentes
Quais pratos italianos vou aprender a cozinhar?
A aula foca em pratos tradicionais italianos. Katrina Pizzini ensina as técnicas e segredos para prepará-los, mas o menu específico pode variar. Confirme os pratos ao reservar e informe restrições alimentares nesse momento.
Eu provo o vinho antes ou depois de cozinhar?
A degustação de vinhos acontece depois da aula de culinária, pouco antes do almoço. Você visita a sala de barris para provar os vinhos enquanto envelhecem, depois volta para o almoço, onde harmoniza o vinho escolhido com a comida que preparou.
Essa aula é particular ou outras pessoas participam?
É uma aula particular, então você e seu grupo trabalham somente com Katrina Pizzini. Não há outras reservas misturadas.
O que está incluído nas cinco horas?
Lanche matinal na porta da adega, aula de culinária, degustação de vinhos na sala de barris e almoço com um copo de vinho. O traslado até a vinícola não está incluído.
Posso escolher qual vinho vou beber no almoço?
Sim. No almoço você escolhe entre a linha Pizzini, do Prosecco fresco ao Nebbiolo envelhecido da reserva da família, que acompanha os pratos que preparou.
Aula particular de culinária italiana na Pizzini Wines, King Valley
5h · EN
a partir de AU$ 250 por pessoa