Corso privato di cucina italiana da Pizzini Wines, King Valley

Cucina piatti italiani in una cantina attiva e assaggia i vini abbinati

Un corso privato di cucina italiana da Pizzini Wines nel King Valley di Victoria, dove impari a preparare piatti tradizionali italiani con Katrina Pizzini, assaggi vini in affinamento nella bottaia e pranzi con il cibo che hai cucinato e un bicchiere di vino. Il corso dura cinque ore e include la merenda al banco di degustazione. Età minima 18 anni. Comunica le esigenze alimentari al momento della prenotazione.

L’esperienza

Si inizia con la merenda al banco di degustazione, poi si passa alla scuola di cucina A tavola! dove Katrina Pizzini ti insegna i segreti per preparare piatti tradizionali italiani. È un corso pratico: cucini tu, non guardi una dimostrazione. Prima di pranzo, si visita la bottaia della cantina per assaggiare vini italiani (Sangiovese, Nebbiolo e Canaiolo), mentre invecchiano nel legno, scoprendo come la famiglia li seleziona e sviluppa.

Segue il pranzo dopo la degustazione. Mangierai i piatti italiani che hai preparato durante il corso, abbinati a una scelta dalla gamma Pizzini: da un fresco Prosecco a un Nebbiolo invecchiato della riserva di famiglia. L’intera giornata dura circa cinque ore e si svolge all’interno della cantina e dei suoi spazi, quindi non sei mai lontano dal banco di degustazione o dalla cucina.

Cosa è incluso

• Merenda al banco di degustazione.
• corso di cucina pratico con Katrina Pizzini.
• degustazione guidata in bottaia.
• pranzo con i piatti italiani preparati e vino a scelta dalla gamma Pizzini.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoParte alle 10:00

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Informazioni pratiche

Animali ammessi

Gestito da Pizzini Wines

È questo che fa per te?Prenota se vuoi cucinare, non solo guardare. Il formato privato significa che Katrina insegna solo al tuo gruppo, e la degustazione in bottaia avviene tra cucina e pranzo, collegando direttamente vino e cibo preparato.

Domande frequenti

Quali piatti italiani imparo a cucinare?

Il corso si concentra su piatti tradizionali italiani. Katrina Pizzini insegna tecniche e segreti per prepararli, ma il menu specifico può variare. Conferma i piatti al momento della prenotazione e segnala eventuali esigenze alimentari.

Assaggio il vino prima o dopo aver cucinato?

La degustazione di vino avviene dopo il corso di cucina, subito prima del pranzo. Visiti la bottaia per assaggiare i vini in affinamento, poi torni per il pranzo dove abbini il vino scelto al cibo che hai preparato.

Il corso è privato o ci sono altre persone?

È un corso di cucina privato, quindi tu e il tuo gruppo lavorate solo con Katrina Pizzini. Non ci sono altre prenotazioni miste.

Cosa è incluso nelle cinque ore?

Merenda al banco di degustazione, corso di cucina, degustazione guidata in bottaia e pranzo con un bicchiere di vino sono inclusi. Il trasporto alla cantina non è organizzato.

Posso scegliere il vino da bere a pranzo?

Sì. A pranzo scegli dalla gamma Pizzini, dal Prosecco fresco al Nebbiolo invecchiato della riserva di famiglia, abbinato ai piatti che hai cucinato.