Italienischer Privatkochkurs bei Pizzini Wines im King Valley

Italienisch kochen in einem Weingut und dazu passende Weine verkosten

Ein privater italienischer Kochkurs bei Pizzini Wines im King Valley in Victoria: Sie lernen von Katrina Pizzini traditionelle italienische Gerichte zuzubereiten, verkosten Weine aus dem Fass und essen das selbst gekochte Essen zum Mittag. Der Kurs dauert fünf Stunden und beinhaltet eine Vormittagspause an der Kellertür. Mindestalter 18 Jahre. Teilen Sie bei der Buchung Ihre Ernährungswünsche mit.

Das Erlebnis

Sie beginnen mit einer Vormittagspause an der Kellertür, danach geht es in die Kochschule A tavola!, wo Katrina Pizzini Ihnen die Geheimnisse der traditionellen italienischen Küche zeigt. Hier machen Sie selbst mit, es ist keine Vorführung. Vor dem Mittagessen gehen Sie durch den Fasskeller und verkosten italienische Weinsorten (Sangiovese, Nebbiolo und Canaiolo), während sie im Holzfass reifen, und erfahren, wie die Familie diese Weine bezieht und entwickelt.

Nach der Verkostung folgt das Mittagessen. Sie essen die italienischen Gerichte, die Sie im Kurs zubereitet haben, zusammen mit einem Glas Wein aus der Pizzini-Auswahl: von frischem Prosecco bis zu gereiftem Nebbiolo aus der Familienreserve. Der ganze Tag dauert etwa fünf Stunden und findet ausschließlich im Weingut und auf dem Gelände statt, sodass Sie nie weit von der Kellertür oder der Küche entfernt sind.

Was enthalten ist

• Vormittagspause an der Kellertür.
• praktischer Kochkurs mit Katrina Pizzini.
• geführte Weinverkostung im Fasskeller.
• Mittagessen mit den selbst zubereiteten italienischen Gerichten und Wein aus der Pizzini-Auswahl.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenMontag bis SamstagStart um 10:00

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Unter 18 Jahren: können nicht mitgebucht werden

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

BestätigungBestätigung innerhalb 48 Std.

Gut zu wissen

Haustiere willkommen

Betrieben von Pizzini Wines

Ist das etwas für dich?Buchen Sie, wenn Sie selbst kochen wollen, nicht nur zuschauen. Im privaten Format unterrichtet Katrina nur Ihre Gruppe, und die Verkostung im Fasskeller liegt zwischen Küche und Mittagessen, sodass Wein und Essen direkt zusammenpassen.

Häufige Fragen

Welche italienischen Gerichte lerne ich zu kochen?

Der Kurs konzentriert sich auf traditionelle italienische Gerichte. Katrina Pizzini zeigt die Techniken und Geheimnisse der Zubereitung, das genaue Menü kann variieren. Bestätigen Sie die Gerichte bei der Buchung und geben Sie dann Ihre Ernährungswünsche an.

Verkoste ich den Wein vor oder nach dem Kochen?

Die Weinverkostung findet nach dem Kochkurs, direkt vor dem Mittagessen statt. Sie besuchen den Fasskeller, um die Weine während der Reifung zu probieren, und kehren dann zum Mittagessen zurück, bei dem Sie den Wein zu Ihrem selbst gekochten Essen wählen.

Ist der Kurs privat oder kommen noch andere Teilnehmer dazu?

Dies ist ein privater Kochkurs, Sie und Ihre Gruppe arbeiten nur mit Katrina Pizzini zusammen. Es gibt keine weiteren Teilnehmer.

Was ist in den fünf Stunden enthalten?

Vormittagspause an der Kellertür, Kochkurs, Weinverkostung im Fasskeller und Mittagessen mit einem Glas Wein sind inklusive. Der Transport zum Weingut ist nicht enthalten.

Kann ich den Wein zum Mittagessen selbst auswählen?

Ja. Zum Mittagessen wählen Sie aus der Pizzini-Auswahl, vom frischen Prosecco bis zum gereiften Nebbiolo aus der Familienreserve, passend zu den Gerichten, die Sie zubereitet haben.