Mendoza: Aula de Culinária com 7 Receitas Argentinas e Vinho à Vontade

Prepare pratos clássicos argentinos em casa com vinho em Mendoza

Coloque a mão na massa em um apartamento real em Mendoza, aprendendo sete receitas argentinas lado a lado com um anfitrião local (e outros viajantes). Espere vinho à vontade, muitas risadas tentando fechar empanadas e momentos de verdade ao redor da mesa. Você vai sair satisfeito, com novos amigos e receitas que vai querer repetir em casa.

Roteiro passo a passo

Aula prática de culinária argentina

• Encontro no apartamento do anfitrião
• Degustação de petiscos locais e coquetéis de vermute
• Preparo das empanadas: carne e humita
• Confecção do molho chimichurri do zero
• Grelhar o bife de ancho
• Fritar as batatas waffle como acompanhamento
• Vinho Malbec tinto à vontade
• Servir Malbec branco com a sobremesa
• Desfrutar dos alfajores argentinos
• Comer juntos e socializar

A experiência

Nunca imaginei que começaria a noite na cozinha de alguém em Mendoza, mas lá estava eu: avental vestido, taça de vermute na mão, tentando fechar minha primeira empanada sem perder metade do recheio. Nosso anfitrião (que é sommelier na região) deixou tudo bem descontraído: nada de pressão de chef, só histórias sobre o chimichurri da avó e por que Gancia com Sprite é praticamente a trilha sonora de qualquer reunião local. O cheiro do bife na grelha invadia o apartamento, misturando-se com risadas e o aroma marcante das ervas frescas nos dedos.

Preparamos sete pratos juntos. A palavra-chave aqui é “juntos”, porque parecia um trabalho em grupo onde ninguém sabia muito bem o que estava fazendo no começo, exceto o anfitrião, que conseguiu até fazer meus alfajores tortinhos parecerem dignos de aplausos. Em um momento, tentei falar “humita” do jeito certo e ganhei uma correção suave (e uma dose extra de Malbec pelo esforço). A mesa da cozinha ficou cheia de pratos: empanadas de carne, recheio de milho andino, bife de ancho brilhando ao lado das batatas waffle feitas em casa. Tudo tinha um sabor maior do que parecia: talvez fosse o vinho falando.

Teve um momento em que todos nós sentamos (estranhos há uma hora), e brindamos com Malbec branco ao nosso próprio trabalho. Lembro do tilintar das taças e alguém pedindo mais antes mesmo da sobremesa chegar. Não foi nada chique ou ensaiado. Parecia um convite para algo que os locais fazem sem pensar duas vezes. Até hoje lembro da primeira mordida naquele alfajor com doce de leite: grudento, doce, que acabou rápido demais.

O que está incluído

Sua noite inclui orientação prática de um anfitrião bilíngue dentro do apartamento em Mendoza, todos os ingredientes e utensílios fornecidos (basta chegar), vinho regional à vontade, coquetéis de vermute ou refrigerantes, sete pratos tradicionais argentinos preparados em grupo (entradas, prato principal, acompanhamentos e sobremesa), e um ebook com as receitas para você cozinhar em casa depois.

Opções desta experiência

2 opções

Guia em inglês, espanhol ou português12:00

Guia em inglês, espanhol ou português19:00

O idioma do guia é escolhido ao reservar. As opções com o mesmo nome mudam em detalhes que você vê ao escolher a data.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosSegunda, quarta, sexta, sábado e domingoSaídas às 12:00 e 19:00

Reserva até18h antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Jovem (10 a 17 anos) · Criança (2 a 9 anos)

GrupoAté 8

Guia ao vivoInglês, espanhol e português

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.Indicações do operador (em inglês): “Uber over to us! ring apartment #1. If you need more information, just contact our support number: 5521920435408”

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Dados práticos

Aceita animais

Operado por Cook in Fiesta

Avaliações de viajantes

4,90★★★★★★★★★★

145 avaliações verificadas de viajantes

5 ★138

4 ★4

3 ★0

2 ★2

1 ★1

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês, espanhol e português.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (10 a 17 anos); Criança (2 a 9 anos).

Quanto tempo dura a aula de culinária em Mendoza?

A aula dura cerca de 3 horas do começo ao fim.

Quais pratos vou aprender a fazer?

Você vai preparar 7 receitas, incluindo dois tipos de empanadas (carne e humita), bife de ancho com chimichurri, batatas waffle e alfajores de sobremesa.

As bebidas estão incluídas durante a aula?

Sim, vinho Malbec local à vontade, além de coquetéis de vermute caseiro e opções sem álcool, se preferir.

Essa aula é indicada para iniciantes?

Sim, o clima é tranquilo e o anfitrião guia passo a passo.

Onde acontece a aula de culinária?

A experiência rola dentro do apartamento do anfitrião, na cidade de Mendoza.

Vou receber as receitas para levar para casa?

Sim, um ebook com as receitas é enviado após a aula para você repetir tudo em casa.

Essa é uma experiência privada ou em grupo?

É um grupo pequeno para um ambiente mais íntimo, mas não é totalmente privado, a menos que combinado à parte.

Há opções vegetarianas disponíveis?

O cardápio inclui algumas opções vegetarianas, como as empanadas de humita, mas nem todos os pratos são vegetarianos.