Aula particular de culinária indonésia em Cape Town: Aprenda e cozinhe
Prepare uma refeição indonésia em uma cozinha caseira e depois aproveite para comer
Uma aula particular de culinária de 3 horas na casa de Echi Ismail, instrutora indonésia em Newlands, onde você prepara pratos do zero na cozinha dela, colhe ervas frescas no jardim e compartilha a refeição feita em conjunto. A aula acontece durante as manhãs e tardes de dias úteis, com instrução em inglês, malaio ou javanês, e crianças a partir de 5 anos são bem-vindas.
O que está incluído
- Bebida de boas-vindas e lanche.
- avental, receitas impressas e chinelos.
- ervas frescas colhidas no jardim.
- instrução passo a passo em cada prato.
- café e chá.
- água engarrafada.
- almoço com as refeições preparadas.
Horários
- De segunda a sexta 10:00
Antes de reservar
Operado por Lemongrass Cooking Class
Preços e horários atualizados há 10 dias
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A experiência
Você chega à casa de Echi em Newlands, um bairro arborizado perto do Jardim Kirstenbosch e no caminho para as atrações da Península do Cabo. Ao sentar-se à mesa de jantar, recebe uma bebida de boas-vindas e um lanche, além de um avental, receitas impressas e chinelos. Echi ensina culinária indonésia e asiática em Cape Town há mais de vinte anos: ela é casada com um local e combina sua herança indonésia com tradições malaia do Cabo em tudo que ensina.
O trabalho prático acontece na cozinha da casa dela. Você colhe algumas ervas no quintal enquanto Echi explica a origem de cada ingrediente e a história dos pratos. No menu indonésio, você prepara Nasi Liwet (arroz aromático servido em travessa), Gepuk (carne bovina cozida lentamente), Karedok (salada de legumes crus com molho de amendoim), sambal e condimentos, além de Klepon: bolinhos de coco feitos com farinha de arroz glutinoso, naturalmente sem glúten. Echi orienta cada etapa para que você faça a comida, não apenas assista a uma demonstração.
Depois de cerca de duas horas cozinhando, você se dirige à sala de jantar para saborear a refeição preparada em conjunto. Café, chá, água engarrafada e o almoço estão incluídos. Se desejar, Echi tem uma coleção de roupas tradicionais indonésias para fotos.
É para você?Esta é uma aula particular, na qual você cozinha individualmente com Echi na cozinha da casa dela, sem grupo. É ideal para uma tarde com instrução prática e refeição inclusa, sem o formato de escola de culinária ou o ritmo de um tour em grupo.
Compare as 5 alternativas
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês, malaio e javanês.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 15 anos). Menores de 5 anos: não podem ser incluídos na reserva.
Quais pratos vou aprender a preparar na aula?
O menu indonésio inclui Nasi Liwet (arroz aromático), Gepuk (carne bovina cozida lentamente), Karedok (salada de legumes crus com molho de amendoim), sambal e condimentos, além de Klepon (bolinhos de coco feitos com farinha de arroz glutinoso, sem glúten). Echi explica a história e os ingredientes de cada prato enquanto você cozinha.
Posso levar meus filhos para essa aula de culinária?
Crianças a partir de 5 anos são bem-vindas. A aula acontece durante as manhãs e tardes de dias úteis, facilitando o encaixe na rotina familiar em Cape Town.
O que acontece durante a parte prática da aula?
Você trabalha na cozinha da casa de Echi e colhe ervas frescas no quintal enquanto ela explica os ingredientes e suas origens. Ela dá instruções passo a passo para que você participe ativamente do preparo de cada prato, sem ficar apenas observando.
A aula está disponível nos finais de semana?
A experiência de cozinhar e almoçar está disponível somente nos dias úteis (de segunda a sexta-feira) nos períodos da manhã e da tarde.
Aula particular de culinária indonésia em Cape Town: Aprenda e cozinhe
3h · EN +2
a partir de US$ 75 por pessoa
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