Hanoi Old Quarter: Tour di Street Food e Ricette di Famiglia

Tour di street food a Hanoi: assaggia le ricette di famiglia nell’Old Quarter

Camminerai nell’Old Quarter di Hanoi con una guida locale che conosce ogni scorciatoia e racconto. Assaggia ricette tramandate da generazioni in ristoranti di famiglia, gusta il forte caffè all’uovo e scopri perché i locali mangiano con le mani o condividono il tavolo con sconosciuti. Ogni tappa è un’esperienza personale: tornerai a casa sazio ma con la voglia di restare a cena ancora domani.

Itinerario passo dopo passo

Esplora l’Old Quarter di Hanoi e il cibo locale

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L’esperienza

«Devi mangiarlo con le mani, proprio come facciamo noi», sorrideva la nostra guida Linh, porgendomi un piccolo piatto con qualcosa avvolto in foglia di banana. Cercavo di non fare troppo la figura dello straniero impacciato, ma il riso appiccicoso scivolava più di quanto sembrasse. L’Old Quarter era già vivo e pulsante, anche se il tramonto non era ancora arrivato: motorini che sfrecciavano intorno a noi, anziani che giocavano a scacchi sul marciapiede. L’aria profumava di carbone e di qualcosa di dolce che non riuscivo a riconoscere.

Linh ci ha guidati in un vicolo così stretto che le spalle toccavano entrambi i muri. Ci siamo fermati in un posticino minuscolo dove due sorelle preparano bun cha da decenni: ci ha raccontato che la loro mamma aveva aperto il locale dopo la guerra. Non so se fosse per il profumo della carne affumicata o per come tutti si salutavano chiamandosi per nome, ma sembrava di essere invitati a cena in famiglia. C’è stato un momento in cui un vicino è passato solo per prendere in prestito qualche erba aromatica. Nessuno ha fatto una piega. Ho chiesto del’aglio sottaceto sul tavolo e Linh ha riso vedendo la mia espressione quando l’ho assaggiato: molto più forte di quanto mi aspettassi.

Continuavo a pensare che ogni tappa aveva una sua storia: non solo di cibo, ma di persone che vivono lì da sempre. Un vecchietto ci ha fatto cenno di avvicinarci per assaggiare il suo vino di riso fatto in casa (non previsto nel tour, ma Linh ha detto «perché no?»). Bruciava tutto il percorso e mi ha fatto ridere a crepapelle. Da qualche parte tra il caffè all’uovo e la nostra ultima ciotola di noodles, ho capito che avevo smesso di preoccuparmi di sembrare perso o straniero. La città sembrava più calda, forse era solo l’olio al peperoncino.

Cosa è incluso

La tua serata comprende passeggiate guidate nell’Old Quarter di Hanoi con una guida locale in inglese, tante degustazioni autentiche in ristoranti di famiglia (come bun cha e altro), acqua in bottiglia e bibite lungo il percorso, con accesso facilitato per sedie a rotelle o passeggini se necessario.

Opzioni di questa esperienza

6 opzioni

Vegano, vegetariano, pescetarianoGuida in inglese · Senza orario fissoQuesto tour gastronomico specializzato presenta i piatti vegani, vegetariani e pescetariani più innovativi e deliziosi di Hanoi.

Tour gastronomico e di shoppingGuida in inglese · Senza orario fissoTour privato di shopping e gastronomia: assaggia autentici sapori locali in gioielli culinari, scoprendo boutique uniche e botteghe artigiane con gli articoli più ricercati.

Tour di degustazione gastronomica per piccoli gruppiGuida in inglese · Senza orario fissoPiccolo gruppo per degustazione gastronomica, durata: 3 ore

Vedi altre 3 opzioni

Colazione locale tradizionaleGuida in inglese · Senza orario fissoTour della colazione locale, durata: 2 ore e 30 minuti. Il tour può durare circa da 2,5 a 3 ore.

Tour privato di degustazione gastronomicaGuida in inglese · Senza orario fissoTour privato di degustazione gastronomica, durata: 3 ore

Tour gastronomico per bambini, privatoGuida in inglese · Senza orario fissoTour di degustazione gastronomica per bambini, durata: 3 ore

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni

EtàAdulto (18-59 anni) · Senior (60-90 anni) · Ragazzo (12-17 anni) · Bambino (2-11 anni) · Neonato (meno di 2 anni): gratis

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 4 giorni fa

Informazioni pratiche

Sforzo fisico moderatoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato a chi ha problemi cardiaciSconsigliato a chi ha problemi di schiena

Gestito da Hanoi Generational Family Eateries and Reputable Shopping Tour

Recensioni dei viaggiatori

4,99★★★★★★★★★★

114 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (12-17 anni); Bambino (2-11 anni); Neonato (meno di 2 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Il tour include il pick-up dal mio hotel a Hanoi?

Il tour prevede il pick-up. Conferma i dettagli al momento della prenotazione.

Sono incluse le bevande in questo tour gastronomico nell’Old Quarter?

Durante le degustazioni sono incluse acqua in bottiglia e bibite analcoliche.

Il tour di street food è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e i mezzi di trasporto sono accessibili in sedia a rotelle.

I neonati possono partecipare a questo tour culinario di Hanoi?

Neonati e bambini piccoli sono benvenuti. Passeggini e seggiolini per bambini sono disponibili.

Visiteremo solo posti turistici o anche luoghi autentici?

Il tour si concentra su ristoranti di famiglia frequentati dai locali. La maggior parte delle tappe è fuori dai percorsi turistici principali.

Cosa è incluso nel prezzo del tour gastronomico a Hanoi?

Il prezzo comprende degustazioni, acqua in bottiglia, bibite analcoliche e una guida locale parlante inglese.