Scava nella storia nei Cu Chi Tunnels con una guida locale, poi naviga il Delta del Mekong tra barche e sampan. Assaggia tè al miele in un giardino sul fiume, prova caramelle al cocco e ascolta musica tradizionale — tutto con pick-up in hotel e pranzo incluso. Un’esperienza autentica del Vietnam che ti resta nel cuore.
Devo ammettere che strisciare nei Cu Chi Tunnels non era proprio quello che immaginavo quando ho prenotato un tour “comodo” da Ho Chi Minh City. E invece eccomi lì, con le ginocchia nella polvere rossa, ad ascoltare la nostra guida Tam che raccontava come la gente vivesse sottoterra per anni. L’aria laggiù era densa — quasi dolce, con un mix di terra e un retrogusto metallico. Tam indicava i graffi sui muri e diceva: “Immagina cucinare qui senza fumo.” Mi ha fatto venire i brividi, davvero. Sopra, ora ci sono solo uccelli e il rumore lontano dei motorini. Difficile immaginare com’era allora.
Il viaggio in auto è stato quasi rilassante — risaie che scorrevano veloci, bufali d’acqua che scacciavano gli aironi con la coda. Nel nostro piccolo gruppo si scambiavano storie (qualcuno russava, ma non faccio nomi). Dopo pranzo — riso appiccicoso con pollo al citronella e un’opzione vegetariana che mi ha sorpreso — siamo partiti per My Tho, nel Delta del Mekong. Il fiume sembrava torbido ma pieno di vita; barche ovunque, bambini che salutavano dalla riva. A un certo punto siamo saliti su una stretta sampan a remi e siamo scivolati sotto foglie di palma che sfioravano il mio cappello. C’è stato un attimo di silenzio totale, rotto solo dal rumore dei remi nell’acqua.
Non pensavo di ridere così tanto al laboratorio di caramelle al cocco (Li ha riso quando ho provato a dire “dua” in vietnamita — probabilmente l’ho storpiato), né che il tè al miele potesse avere un sapore di fiori e sole insieme. La musica folk sembrava antica ma in qualche modo familiare, anche se non capivo una parola. Forse era solo il fatto di essere lì insieme, in quel giardino appiccicoso di succo di frutta e sudore, ad ascoltare le voci che si diffondevano tra i tavoli.
Quando siamo tornati a Ho Chi Minh City (verso le 18:30), ero stanco ma carico — sai quella sensazione? Quella voglia di scrivere tutto prima che svanisca. Se cerchi un’escursione da Ho Chi Minh che ti rimanga dentro, questa vale davvero. Ancora oggi penso a quell’aria nei tunnel.
Gestito da Indochina Heritage Travel
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