Scava nei Cu Chi Tunnels con una guida locale, poi naviga i canali del Delta del Mekong in barca e barca a remi. Assaggia il tè al miele in un villaggio sul fiume, guarda come si fanno le caramelle al cocco, gusta un pranzo con la gente del posto — e vivi momenti di vita quotidiana che resteranno con te a lungo.
Non mi aspettavo il silenzio dentro i Cu Chi Tunnels. La nostra guida, Minh, illuminava con la torcia le pareti strette, e sentivo l’odore di terra umida mescolata a qualcosa di pungente — forse vecchi alberi di gomma? Fuori faceva un caldo appiccicoso, ma lì sotto l’aria era densa, quasi soffocante. Minh ci raccontava di famiglie che vivevano settimane sottoterra. Ho provato a strisciare per pochi metri e, credetemi, le ginocchia me lo ricordano ancora. Qualcuno del gruppo ha sparato con un AK-47 al poligono (io ho rinunciato), e quel colpo ha risuonato tra gli alberi. Strano pensare che questo posto tranquillo fosse un tempo un caos.
Dopo siamo passati tra infinite risaie verdi — bufali d’acqua fino al ventre nel fango, bambini che ci salutavano al passaggio. Arrivati a My Tho, l’aria è cambiata; più dolce, forse per tutte quelle palme da cocco. Salire su una motobarca è stato come cambiare mondo — il Delta del Mekong è lento e ampio, l’acqua marrone rifletteva rami intrecciati sopra di noi. Ci siamo fermati su una piccola isola dove una donna anziana ci ha offerto tè al miele (dolce e denso) e fette di jackfruit mentre il nipote suonava una canzone popolare con una chitarra strana. Ho provato a dire grazie in vietnamita — Li ha riso per il mio accento ma mi ha versato altro tè lo stesso.
La gita in barca a remi lungo quei canali stretti è stata la parte che ho amato di più in questa escursione ai Cu Chi Tunnels e al Delta del Mekong. Si sentono gli insetti ronzare e la luce del sole filtrare tra le foglie di palma — tutto è silenzioso tranne il rumore dei remi nell’acqua e una radio lontana. Abbiamo visto come si fanno a mano le caramelle al cocco (ne ho ancora un po’ attaccata allo zaino), passeggiato tra alberi da frutto e bambini che giocavano scalzi su sentieri polverosi. Il pranzo era semplice ma gustoso: pesce al lemongrass, riso, qualcosa di piccante che non sono riuscito a riconoscere. Ancora penso a quella vista sul fiume mentre mangiavamo insieme sotto i ventilatori rumorosi.
Il tuo giorno include pick-up e drop-off in hotel con bus climatizzato da Saigon, tutti i biglietti d’ingresso per Cu Chi Tunnels e Delta del Mekong, crociera in motobarca più giro in barca a remi nei canali, asciugamani freschi e acqua in bottiglia, un pranzo tradizionale vietnamita (con opzioni vegetariane) e la guida di un esperto locale in inglese che ti racconterà storie che non troverai in nessuna guida turistica.
Gestito da Joyous Travel
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