Você vai rastejar pelos históricos Túneis de Cu Chi com um guia local, depois navegar pelos canais do Delta do Mekong de barco e canoa. Provar chá de mel numa vila ribeirinha, ver a produção artesanal de doce de coco, almoçar com moradores — e levar na memória cenas do cotidiano que ficam para sempre.
Não esperava o silêncio dentro dos Túneis de Cu Chi. Nosso guia, Minh, iluminava as paredes estreitas com a lanterna, e eu sentia o cheiro de terra úmida misturado com algo forte — talvez as antigas seringueiras? Lá fora, o calor era pegajoso, mas lá embaixo parecia abafado, quase pesado. Minh contou histórias de famílias que viviam semanas inteiras no subterrâneo. Tentei rastejar só alguns metros e, sinceramente, meus joelhos ainda lembram disso. Alguém do grupo atirou com uma AK-47 no estande (não fui eu — fiquei com medo), e o estrondo ecoou entre as árvores. É estranho pensar que esse lugar tão tranquilo já foi um caos.
Depois seguimos por campos intermináveis de arroz — búfalos de água atolados na lama, crianças acenando ao passar. Ao chegar em My Tho, o ar mudou; ficou mais doce, talvez por causa dos coqueiros. Entrar no barco a motor foi como mudar de mundo — o Delta do Mekong é calmo e amplo, a água marrom refletindo galhos entrelaçados. Paramos numa pequena ilha onde uma senhora nos ofereceu chá de mel (doce e pegajoso) e pedaços de jaca, enquanto o neto tocava uma música folclórica numa guitarra meio estranha. Tentei agradecer em vietnamita — Li riu do meu sotaque, mas me serviu mais chá mesmo assim.
O passeio de barco a remo pelos canais estreitos foi minha parte favorita desse passeio aos Túneis de Cu Chi e Delta do Mekong. Dá para ouvir os insetos zumbindo e ver a luz do sol brincando entre as folhas de palmeira — o silêncio só é quebrado pelos remos batendo na água e o rádio distante de alguém. Vimos como fazem doce de coco à mão (ainda tenho um pedacinho grudado na mochila), caminhamos por árvores frutíferas e crianças brincando descalças em caminhos de terra. O almoço foi simples, mas delicioso: peixe com capim-limão, arroz e um prato apimentado que não consegui identificar. Ainda lembro da vista para o rio enquanto comíamos juntos sob ventiladores barulhentos.
Seu dia inclui transporte com ar-condicionado de ida e volta do hotel em Saigon, todas as entradas para Túneis de Cu Chi e Delta do Mekong, passeio de barco a motor e canoa pelos canais, toalhas refrescantes e água engarrafada, almoço tradicional vietnamita (com opções vegetarianas), além do acompanhamento de um guia local experiente que vai contar histórias que você dificilmente encontra em qualquer guia.
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