Scivolerai tra i canali rigogliosi del Delta del Mekong in sampan, assaggerai vino al miele sull’Isola dell’Unicorno, vedrai come si fanno le caramelle al cocco a Ben Tre, condividerai il pranzo con la gente del posto e visiterai i cortili tranquilli della Pagoda Vinh Trang. Aspettati risate con la guida, frutta tropicale ovunque e momenti che resteranno con te anche dopo il ritorno a Ho Chi Minh.
La prima cosa che ho notato è stata l’aria — densa, calda, quasi dolce, con un sentore verde che non riuscivo a identificare. Avevamo appena lasciato Ho Chi Minh City alle spalle (sempre più rumorosa di quanto ricordassi), e all’improvviso intorno a noi solo banani e acqua ovunque. La nostra guida, Huy, sorrideva divertito alla mia sorpresa. Mi ha indicato come il fiume si divide intorno a My Tho — “come la coda di un drago,” ha detto — e, a dire il vero, con la luce giusta sembrava proprio così.
Il viaggio in motoscafo era abbastanza rumoroso da farmi perdere i pensieri per un po’. Abbiamo passato l’Isola del Drago, l’Isola della Fenice… poi ho perso il conto dopo l’Isola della Tartaruga, perché Huy mi ha passato un piccolo bicchierino di vino al miele sull’Isola dell’Unicorno. Aveva un sapore di fiori con una punta pungente sotto. C’era un’apiario lì vicino; se ti concentravi oltre al chiacchiericcio, si sentivano le api. Qualcuno ci ha offerto anche vino di riso (più forte di quanto mi aspettassi), poi abbiamo camminato sotto le palme da cocco, dove tutto profumava di terra bagnata e zucchero.
Ho provato a capire come trasformano i cocchi in caramelle a Ben Tre — dita sicuramente appiccicose. Le donne che lavoravano lì ridevano quando ho provato a dire “kẹo dừa” (probabilmente l’ho storpiato). Poi è arrivato il momento del sampan: in quattro ci siamo stretti mentre una donna remava piano sotto quegli archi verdi di palme da cocco. Il tempo sembrava rallentare nel modo migliore. Solo acqua che sbatteva sul legno, la radio di qualcuno in lontananza. Il pranzo era semplice ma perfetto — bánh khọt croccanti fuori e morbidi dentro — e ancora penso a quella salsa piccante.
Dopo aver mangiato più frutta di quanto pensassi possibile (mango così maturi da disfarsi in mano) abbiamo ascoltato musica folk in un giardino, mentre galline giravano intorno a noi come se fossero le padrone di casa. Al ritorno, ci siamo fermati alla Pagoda Vinh Trang — Budda dorati e draghi di ceramica che ti osservano da ogni angolo. L’aria profumava leggermente di incenso e pietra antica. A quel punto la maglietta mi si era incollata alla schiena, ma a nessuno sembrava importare. A volte bisogna solo lasciarsi andare un po’, no?
Il tour dura circa 8-9 ore con i trasferimenti; il ritorno è previsto tra le 16:30 e le 17:00.
Sì, è incluso un pranzo con menù vietnamita in un ristorante locale; sono disponibili opzioni vegane.
Il pickup è incluso per hotel nei distretti 1, 3 e 4; altrimenti il punto d’incontro è l’ufficio Kim Travel.
Visiterai un apiario, assaggerai vino al miele e vino di riso, camminerai nei villaggi e remi lungo i canali di cocco.
La visita alla Pagoda Vinh Trang è inclusa solo nell’opzione luxury.
Sì, il trasporto da Ho Chi Minh City avviene con minivan o bus turistico climatizzato.
Sì; i bambini devono essere accompagnati da un adulto. I bambini sotto i 5 anni viaggiano gratis, ma i genitori coprono eventuali costi extra durante il tour.
Sì; se non usi il pickup in hotel, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino all’ufficio Kim Travel.
Il tuo giorno include il pickup dagli hotel centrali di Ho Chi Minh City o il punto d’incontro con trasferimento in veicolo climatizzato, tutte le gite in barca (motoscafo e sampan a remi), giri in bici tra i giardini di cocco se vuoi, degustazioni di tè al miele e caramelle al cocco fresche dai produttori locali, pranzo con bánh khọt preparati da uno chef locale (con opzioni vegane), ingresso alla Pagoda Vinh Trang se prenoti l’opzione luxury, frutta tropicale di stagione servita in un giardino frutteto con musica folk dal vivo dopo — e il rientro in Distretto 1 a fine giornata.
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