Istanbul: mercato spezie, Kadıköy e traghetto sul Bosforo

Otto tappe, un attraversamento in traghetto, due volti della cucina di Istanbul

Taste of Two Continents è un tour gastronomico a piedi di 5,5 ore a Istanbul guidato da un locale, che inizia con una colazione turca tradizionale al mercato delle spezie nella città vecchia, per poi attraversare il Bosforo in traghetto ed esplorare i mercati e i ristoranti di Kadıköy sul lato asiatico. Il tour comprende 8 tappe gastronomiche con più assaggi a ogni sosta, 4-5 bevande locali e pranzo; il gruppo è al massimo di 10 persone e la distanza a piedi tra le tappe è breve (2,5 km in totale). Non adatto a chi ha gravi allergie o restrizioni alimentari, o chi necessita di opzioni vegane o senza glutine nella maggior parte delle soste.

Itinerario passo dopo passo

Scopri la cucina e la cultura di Istanbul

• Incontro a Eminönü vicino al mercato delle spezie
• Colazione turca tradizionale
• Attraversamento in traghetto del Bosforo fino a Kadıköy
• Passeggiata e assaggi nel mercato di Kadıköy
• Caffè turco e assaggio di baklava
• Prova street food come dolma, tantuni, kokoreç
• Fine tour al terminal dei traghetti di Kadıköy
• Ritorno in traghetto a Eminönü o Karaköy

L’Esperienza

Il tour parte da Eminönü vicino al mercato delle spezie, dove inizierai con una colazione turca a base di prodotti del mercato. Raccogli gli alimenti dalle bancarelle locali — formaggi, crema di bufala, pasta di nocciole, miele, olive, pastrami di carne secca, simit — poi ti siedi in una casa del tè locale con tè turco tradizionale e menemen (uova strapazzate turche). La guida racconta storie sulla cultura turca e la vita quotidiana mentre mangi, preparando il terreno per ciò che verrà dopo.

Dopo colazione, attraversi il Bosforo in traghetto fino a Kadıköy sul lato asiatico. Questo quartiere è dove una nuova generazione di abitanti di Istanbul mangia fuori mantenendo vivi i sapori della loro infanzia. Cammini per il mercato locale, fermandoti in 8 diversi punti di ristoro e ristoranti lungo il percorso. A ogni tappa assaggi, sorseggi e gusti — dolma, tantuni, kokoreç e altri cibi di strada, baklava croccante e dorata con caffè turco appena preparato, e una rotazione di bevande locali. La guida spiega cosa vedi nelle bancarelle colorate e perché questi piatti sono importanti per la cultura gastronomica turca. Il cammino tra le soste è breve, mai più di 10 minuti.

Il tour termina al terminal dei traghetti di Kadıköy, dove ti vengono forniti i biglietti per il ritorno in traghetto. La guida ti aiuta a prendere il traghetto per Eminönü (ritorno al mercato delle spezie) o per Karaköy, a seconda di dove devi andare dopo. L’intera giornata si svolge con qualsiasi condizione meteo, e l’unico vero requisito sono scarpe comode per camminare — il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica, e i bambini fino a 5 anni partecipano gratis.

Cosa è incluso

• Guida locale in inglese.
• colazione turca tradizionale con tè e menemen al mercato delle spezie.
• attraversamento in traghetto per Kadıköy.
• 8 soste gastronomiche con più assaggi a ogni tappa.
• pranzo.
• 4-5 bevande locali tra cui caffè turco.
• biglietti di ritorno in traghetto per il lato europeo.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoTrasporto pubblico vicino

Gestito da Yummy Istanbul

È questo che fa per te?Prenota se vuoi una passeggiata guidata gastronomica tra i due continenti di Istanbul con otto soste per assaggi — la guida segue il percorso e gestisce l’attraversamento in traghetto, tu devi solo seguire e mangiare.

Recensioni dei viaggiatori

4,96★★★★★★★★★★

3.598 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★3.490

4 ★79

3 ★18

2 ★5

1 ★6

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

Cosa si mangia esattamente in questo tour gastronomico a Istanbul?

Taste of Two Continents include una colazione turca tradizionale con formaggi, olive, pastrami e menemen al mercato delle spezie, poi 8 soste a Kadıköy con street food come dolma, tantuni e kokoreç, baklava, kebab, caffè turco e altre bevande locali — abbastanza per saziarti su entrambi i lati della città.

Devo comprare da solo il biglietto del traghetto per Kadıköy?

No. I biglietti per il traghetto di ritorno da Kadıköy al lato europeo sono inclusi; la guida ti aiuta a salire sul traghetto per Eminönü o Karaköy alla fine del tour.

Quanto si cammina in questo tour?

Taste of Two Continents copre circa 2,5 km in totale, con un massimo di 10 minuti di cammino tra una tappa e l’altra, quindi il ritmo è tranquillo e adatto a tutti i livelli di forma fisica.

Questo tour è adatto se ho restrizioni alimentari o allergie?

Il tour non è consigliato a chi ha gravi allergie o restrizioni alimentari, o chi necessita di opzioni vegane o senza glutine, dato che la maggior parte delle soste offre piatti tradizionali a base di carne e latticini; è importante segnalare eventuali esigenze dietetiche al momento della prenotazione.

Cosa è incluso nel prezzo di questo tour?

Taste of Two Continents include la guida locale in inglese, tutti gli assaggi in 8 punti di ristoro, il pranzo, 4-5 bevande locali, i biglietti di ritorno per il traghetto e racconti culturali sulla vita quotidiana e la cucina turca.

Quante persone partecipano a questo tour?

Il gruppo è al massimo di 10 persone, per mantenere l’esperienza intima e permettere alla guida di condividere aneddoti personali e conoscenze esclusive mentre si attraversano i mercati.