Corso di cucina thailandese a Phuket: Prepara 3 o 5 piatti tipici

Cucina piatti thailandesi da zero in una cucina tradizionale all’aperto circondata da un orto biologico funzionante.

Un corso di cucina thailandese a Phuket dove impari a preparare 3 o 5 piatti autentici in un piccolo gruppo fino a quattro studenti, iniziando con un tour guidato di un mercato locale per scegliere erbe e verdure. Cucinerai in una cucina tradizionale all’aperto in un giardino tropicale con un insegnante thailandese certificato, poi ti siederai a mangiare tutto quello che hai preparato. Il trasferimento dall’hotel è incluso dal sud di Karon Beach.

L’esperienza

Si inizia con un tour al mercato: circa 30-45 minuti a piedi in un mercato thailandese dove l’insegnante ti indica le erbe, le verdure e le spezie usate nei piatti che preparerai. Non è una spesa, ma una lezione su cosa rende speciale la cucina thailandese. Vedrai come è fatto il galangal fresco, capirai perché certe paste sono importanti e imparerai quali verdure e aromi si trovano quasi in ogni piatto. Dopo il mercato, si va alla cucina della scuola, all’aperto in un giardino tropicale della proprietà.

La cucina è completamente attrezzata e avrai un insegnante thailandese certificato che ti guiderà nella preparazione di tre o cinque piatti, a seconda dell’opzione scelta. Il corso da 3 piatti dura circa due ore. Quello da 5 piatti è più lungo e più completo. Lavorerai con ingredienti veri, non preparati in anticipo, quindi imparerai a fare la pasta di curry, a bilanciare piccantezza e acidità, a coordinare i tempi di più piatti per finirli insieme. Il gruppo è volutamente piccolo: massimo quattro studenti per avere attenzione reale e poter fare domande senza rallentare gli altri. Dopo aver cucinato, ti siederai a mangiare quello che hai preparato, assaggiando il risultato del tuo lavoro.

Il trasferimento dall’hotel è incluso dal sud di Karon Beach. Se alloggi in altre zone di Phuket, si applicano costi extra in base alla posizione. Il corso si svolge a metà mattina o primo pomeriggio a seconda dell’opzione, con ritorno in hotel nel tardo pomeriggio. Riceverai le ricette di tutti i piatti imparati e un certificato di partecipazione.

Cosa è incluso

• Trasferimento gratuito dall’hotel dal sud di Karon Beach.
• tutti gli ingredienti per i piatti che prepari.
• tour guidato al mercato per conoscere erbe, verdure e spezie thailandesi.
• tè, caffè e acqua filtrata durante il corso.
• ricette di tutti i piatti imparati.
• visita all’orto biologico della proprietà.
• certificato di partecipazione.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

3 piattiGuida in inglese · 13:00Scegli uno dei 7 menu thailandesi (3 piatti) per imparare a cucinare, più una visita al mercato. Durata: 4 ore. Partenza alle 13:00, con prelievo tra le 12:15 e le 12:45. Il prelievo è incluso.

5 piattiGuida in inglese · 12:00Scegli uno dei 4 menu thailandesi (5 piatti) per imparare a cucinare, più una visita al mercato. Durata: 5 ore. Partenza alle 12:00, con prelievo tra le 11:00 e le 11:30. Il prelievo è incluso.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 12:00 e 13:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (12-70 anni) · Bambino (6-11 anni) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 4

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 6 giorni fa

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Oh-Hoo

Fa al caso tuo?Scegli il corso da 3 piatti se vuoi un’introduzione concentrata ai fondamenti della cucina thailandese in meno tempo. Opta per quello da 5 piatti se hai un pomeriggio intero e vuoi ampliare tecniche e sapori. In ogni caso, il gruppo piccolo e l’insegnante certificato garantiscono guida pratica continua, non una dimostrazione da guardare da lontano.

Recensioni dei viaggiatori

4,50★★★★★★★★★★

2 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (6-11 anni). Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Quali piatti si imparano nel corso da 3 piatti rispetto a quello da 5 piatti?

L’opzione da 3 piatti offre cinque diversi menu tra cui scegliere, come noodles fritti con gamberi e insalata di papaya, o curry verde con pollo e riso fritto all’ananas. L’opzione da 5 piatti aggiunge più portate, per esempio, un menu include noodles fritti con gamberi, insalata di papaya, zuppa di pollo al galangal e cocco, insalata di maiale del nord e banana con latte di cocco. Scegli il menu che preferisci al momento della prenotazione.

Quanto dura il tour al mercato e cosa succede esattamente?

Il tour al mercato dura 30-45 minuti. L’insegnante ti accompagna in un mercato locale thailandese e ti spiega le erbe fresche, le verdure e le spezie usate nella cucina thailandese: come sono fatte, come sceglierle e perché sono importanti per i piatti che preparerai dopo.

Questo corso è adatto a chi non ha mai cucinato piatti thailandesi prima?

Sì. Il corso è pensato per insegnarti a cucinare piatti thailandesi autentici da zero, con istruzioni in inglese da un insegnante certificato. Imparerai le basi (come fare le paste di curry, bilanciare i sapori e gestire i tempi di cottura) quindi non serve esperienza precedente.

Quante persone ci saranno nel mio corso?

Il massimo è quattro studenti per corso, mantenuto piccolo apposta per garantire attenzione personalizzata dall’insegnante thailandese certificato e spazio per fare domande durante la lezione di cucina.

Cosa è incluso nel prezzo e cosa costa extra?

Il corso include il trasferimento dall’hotel dal sud di Karon Beach, tutti gli ingredienti, il tour al mercato, tè e caffè durante la lezione, le ricette di tutti i piatti imparati e un certificato di partecipazione. Se alloggi a Phuket Town, Patong, Cape Panwa, Kamala Beach, Surin Beach o Nai Yang, si applica un costo extra per il trasferimento in base alla posizione.