Cena in Andalusia con lo chef stellato Michelin Nacho

Cucina e mangia in una casa privata invece che in un ristorante

Un'esperienza di cena di tre ore in una casa privata nella provincia di Malaga, Andalusia, dove uno chef formato in cucine stellate Michelin prepara un menù andaluso su ordinazione mentre guardi e mangi, con vini locali inclusi. Gli ospiti, Marina e Nacho, raccontano la storia della proprietà e la cultura della regione. La location è raggiungibile con i mezzi pubblici e l’operatore si adatta a eventuali restrizioni alimentari se comunicate in anticipo.

L’esperienza

Arrivi in una casa tra le montagne della provincia di Malaga per una serata che si svolge intorno alla cucina e al tavolo invece che al servizio in sala. I tuoi ospiti Marina e Nacho ti accolgono nel loro spazio, e Nacho (che ha lavorato in diversi ristoranti stellati Michelin in tutta la Spagna) inizia a cucinare il menù della serata davanti a te. Il pasto inizia con gazpacho di anguria e chorizo flambé al brandy, prosegue con un risotto ai funghi selvatici e piselli, e si conclude con un coulant al cioccolato e gelato alla nocciola macadamia. Vini e bevande locali scorrono durante tutta la cena.

Le tre ore si dividono tra guardare lo chef lavorare e sedersi a mangiare quello che prepara. Non sei in una lezione per imparare tecniche, né in un ristorante dove la cucina è nascosta: sei nella stanza dove si cucina, abbastanza vicino da vedere come si assemblano i piatti. Tra una portata e l’altra, Marina e Nacho parlano della regione: del suo cibo, della sua storia, del paesaggio visibile dalle finestre. L’atmosfera è quella della casa stessa, non un ambiente studiato.

La location è raggiungibile con i mezzi pubblici, quindi non serve un’auto per arrivarci. Se hai allergie alimentari o segui una dieta speciale, avvisa l’operatore al momento della prenotazione e Nacho adatterà il menù. L’esperienza dura tre ore dall’arrivo alla fine della cena.

Cosa è incluso

• Cena con tre portate.
• vini e bevande locali.
• accesso alla casa e alle sue viste.
• conversazione con Marina e Nacho sulla cultura andalusa e sul cibo e la storia della regione.

Prima di prenotare

Giorni e orariMartedì, giovedì e venerdìParte alle 18:30

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (6-89 anni) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese e spagnolo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da eatwith

Fa al caso tuo?La casa si trova nella provincia di Malaga ed è raggiungibile con i mezzi pubblici, quindi se alloggi in città o altrove senza auto a noleggio puoi comunque arrivarci per la serata. L’esperienza non richiede di organizzare il trasporto o di cercare un ristorante: l’operatore gestisce la logistica e tu ti presenti per cucinare e mangiare.

Recensioni dei viaggiatori

4,89★★★★★★★★★★

9 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e spagnolo.

Cosa cucina esattamente lo chef durante la serata?

Nacho prepara tre portate: gazpacho di anguria con chorizo flambé al brandy e cipolla caramellata, risotto ai funghi selvatici e piselli, e coulant al cioccolato con gelato alla nocciola macadamia e vaniglia. Costruisce il menù attorno ai sapori andalusi e alle tecniche apprese nelle cucine stellate Michelin.

Posso arrivare a casa senza noleggiare un’auto?

Sì. Ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino alla proprietà, quindi puoi raggiungerla senza veicolo. Comunica all’operatore i dettagli del tuo arrivo quando prenoti e ti consiglierà il percorso migliore da dove alloggi.

Cosa succede se ho un’allergia o una restrizione alimentare?

Comunica eventuali allergie o esigenze dietetiche speciali al momento della prenotazione, e Nacho adatterà il menù per te. L’operatore deve saperlo in anticipo per pianificare i piatti di conseguenza.

Quanto dura l’intera esperienza?

La serata dura tre ore dal momento dell’arrivo fino alla fine della cena. Include l’accoglienza, la cucina e il pasto, e il tempo con Marina e Nacho per parlare della regione e della loro casa.