Abendessen in Andalusien mit Michelin-Sternekoch Nacho

Kochen und essen im Haus eines Fremden statt in einer Restaurantküche

Ein dreistündiges Dinner-Erlebnis in einem Privathaus in der Provinz Malaga, Andalusien, bei dem ein in Michelin-Sterne-Küchen ausgebildeter Koch ein andalusisches Menü nach Wunsch zubereitet, während Sie zusehen und essen, inklusive lokaler Weine. Die Gastgeber Marina und Nacho erzählen von der Geschichte des Anwesens und der regionalen Kultur. Öffentliche Verkehrsmittel erreichen den Ort, und der Veranstalter berücksichtigt Essensrestriktionen bei vorheriger Mitteilung.

Das Erlebnis

Sie kommen in einem Haus in den Bergen der Provinz Malaga an, wo sich der Abend um die Küche und den Tisch statt um den Service im Speisesaal dreht. Ihre Gastgeber Marina und Nacho heißen Sie willkommen, und Nacho (der in mehreren Michelin-Sterne-Restaurants in Spanien gearbeitet hat) beginnt vor Ihren Augen mit der Zubereitung des Menüs. Das Essen beginnt mit Wassermelonen-Gazpacho und Chorizo, flambiert mit Brandy, geht weiter mit einem Risotto aus Waldpilzen und Erbsen und endet mit einem Schokoladen-Coulant und Macadamia-Eis. Dazu gibt es lokale Weine und Getränke.

Die drei Stunden liegen zwischen dem Zuschauen, wie ein Koch arbeitet, und dem Essen dessen, was er zubereitet. Sie sind nicht in einem Kurs, um Technik zu lernen, und nicht in einem Restaurant, wo die Küche verborgen ist: Sie sind im Raum, in dem gekocht wird, nah genug, um zu sehen, wie die Gerichte entstehen. Zwischen den Gängen sprechen Marina und Nacho über die Region. Ihr Essen, ihre Geschichte, die Landschaft, die man aus den Fenstern sieht. Die Atmosphäre ist das Haus selbst, nicht eine inszenierte Umgebung.

Der Ort ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar, sodass Sie kein Auto brauchen. Wenn Sie Lebensmittelallergien oder spezielle Diäten haben, teilen Sie dies bei der Buchung dem Veranstalter mit, und Nacho passt das Menü an. Die Erfahrung dauert drei Stunden vom Eintreffen bis zum Ende des Essens.

Was enthalten ist

• Abendessen mit drei Gängen.
• lokale Weine und Getränke.
• Zugang zum Haus und seinen Ausblicken.
• Gespräche mit Marina und Nacho über andalusische Kultur sowie Essen und Geschichte der Region.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag, Donnerstag und FreitagStart um 18:30

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (6 bis 89 Jahre) · Unter 6 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 8

Live-GuideEnglisch und Spanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von eatwith

Ist das etwas für dich?Das Haus liegt in der Provinz Malaga und ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Wenn Sie in der Stadt oder anderswo ohne Mietwagen wohnen, können Sie trotzdem zum Abendessen kommen. Die Erfahrung erfordert keine eigene Anreiseplanung oder Navigation zu einem Restaurant. Der Veranstalter kümmert sich um die Logistik, Sie kommen zum Kochen und Essen.

Bewertungen von Reisenden

4,89★★★★★★★★★★

9 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Spanisch.

Was kocht der Koch eigentlich während des Abends?

Nacho bereitet drei Gänge zu: Wassermelonen-Gazpacho mit Chorizo, flambiert in Brandy und karamellisierter Zwiebel, Risotto mit Waldpilzen und Erbsen sowie Schokoladen-Coulant mit Macadamia- und Vanilleeis. Er gestaltet das Menü rund um andalusische Aromen und Techniken aus seiner Zeit in Michelin-Sterne-Küchen.

Kann ich das Haus ohne Mietwagen erreichen?

Ja. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe des Anwesens verfügbar, sodass Sie ohne Fahrzeug anreisen können. Teilen Sie dem Veranstalter bei der Buchung Ihre Ankunftsdaten mit, damit er Sie zur besten Route von Ihrem Standort aus beraten kann.

Was passiert, wenn ich eine Lebensmittelallergie oder Diätvorgaben habe?

Geben Sie bei der Buchung Allergien oder spezielle Diätwünsche an, und Nacho passt das Menü entsprechend an. Der Veranstalter muss dies im Voraus wissen, damit die Gerichte geplant werden können.

Wie lange dauert die gesamte Erfahrung?

Der Abend dauert drei Stunden vom Eintreffen bis zum Ende des Essens. Das beinhaltet den Empfang, das Kochen und Essen sowie Gespräche mit Marina und Nacho über die Region und ihr Zuhause.