Cena di tapas ad Algatocin: Casa di montagna con vino locale

Mangia quello che produce il paese, a un tavolo dove gli sconosciuti diventano amici

Una cena di tapas di tre ore ad Algatocin, un villaggio di montagna a sud di Ronda, dove si mangia al tavolo comune di uno chef professionista e di sua moglie traduttrice. Marina e Nacho cucinano piatti andalusi (gamberi freschi all’aglio, chorizo flambé al brandy, tortilla spagnola, insalata locale), e servono vino, birra e aperitivo mentre siete sulla terrazza della loro casa di campagna con vista sulla campagna. I gruppi sono limitati a otto persone.

L’esperienza

Arrivate in una casa di campagna immersa nel bosco sulle montagne a sud di Ronda, la destinazione numero uno in Spagna secondo un sito di recensioni. La terrazza si apre sulla vista. Marina e Nacho hanno lavorato in cucine stellate Michelin e hanno dedicato anni a creare questo tavolo per chi vuole mangiare come nel paese: non uno spettacolo, ma un pasto. Il menu si basa su ciò per cui Algatocin è noto: il maiale, gamberi freschi con aglio e peperoncino, chorizo flambé al brandy, una zuppa fredda di pomodoro chiamata Porra Antequerana, patate e avocado con olio locale e arancia fresca, tortilla spagnola. Aperitivo, vino e birra scorrono durante tutta la serata. Potete portare le vostre bevande se preferite.

La cena comune significa che si siede con altri ospiti, fino a otto al tavolo. I padroni di casa hanno costruito questa esperienza sul vecchio motto celtico che seguono: vieni come sconosciuto, vai via come amico. Qui non è un modo di dire commerciale. È così che descrivono quello che succede. Tre ore è la durata della serata, abbastanza per mangiare con calma e chiacchierare, abbastanza breve da inserirsi in un pomeriggio libero o in una serata nella zona.

Cosa è incluso

• Cena.
• aperitivo, vino e birra.
• una serata al tavolo comune con altri appassionati di cucina.
• un’esperienza diretta della cucina e cultura andalusa locale.

Prima di prenotare

Giorni e orariMartedì, giovedì e venerdìParte alle 20:00

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Sotto i 13 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese e spagnolo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisico

Gestito da eatwith

Fa al caso tuo?La cena dura tre ore ed è comune, quindi si siede con altri ospiti e si mangia al ritmo del tavolo: adatta a chi vuole soffermarsi sul cibo e sulla conversazione senza fretta. Età minima tredici anni.

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e spagnolo.

Quali piatti mangeremo alla cena di tapas?

Il menu include gamberi freschi con aglio e peperoncino, chorizo flambé al brandy, Porra Antequerana (una tradizionale zuppa fredda di pomodoro), un’insalata di patate, avocado, cipolle e arancia fresca con olio locale, e tortilla spagnola. Tutto è cucinato da Nacho. Gli ingredienti sono locali e il maiale proviene dal villaggio.

Possiamo portare il nostro vino o birra?

Sì. Aperitivo, vino e birra sono inclusi, ma potete portare le vostre bevande se preferite.

Quante persone siedono al tavolo?

Alla cena comune siedono fino a otto ospiti. Si mangia insieme a un unico tavolo, come previsto dai padroni di casa.

Dobbiamo comunicare allergie o restrizioni alimentari?

Sì. Gli ospiti devono segnalare eventuali restrizioni, allergie o diete speciali al momento della prenotazione, così Marina e Nacho possono organizzare il menu.