Singapore: Tour serale con street food e cena al Lau Pa Sat

I sapori di Singapore dopo il tramonto tra luci sul fiume e bancarelle hawker

Vivi le strade vivaci di Singapore dopo il tramonto, assaggiando piatti come bak kut teh e roti prata insieme ai locali, mentre la guida racconta storie del passato della città. Ammira le luci danzanti su Marina Bay, esplora i luoghi lungo il fiume e termina al Lau Pa Sat con classici hawker e risate sotto i ventilatori.

Itinerario passo dopo passo

• Gusta il Bak Kut Teh da Ng Ah Sio
• Scopri la storia del commercio sul fiume Singapore
• Assapora la cucina indiana al Shah Alam Restaurant
• Visita il sito storico dell’Hotel Fullerton
• Ammira e fotografa Merlion Park
• Ascolta il racconto sul monumento marittimo
• Esplora Lau Pa Sat con la guida e divertenti giochi

L’Esperienza

«Devi provarlo, ma non chiedere cosa c’è dentro finché non hai finito», ha sorriso la nostra guida, posandomi davanti una ciotola fumante di bak kut teh da Ng Ah Sio. L’aria era piena di profumo di brodo speziato e di pioggia su asfalto caldo. Non avevo nemmeno preso posto che qualcuno al tavolo accanto ha iniziato a raccontare di come questa zuppa fosse il suo rituale notturno fin da bambino. Ho provato a ringraziare in mandarino — Li ha riso, probabilmente per come l’ho storpiato, ma è stato un ottimo modo per rompere il ghiaccio.

Poi abbiamo passeggiato lungo il fiume Singapore, tra vecchi magazzini e bar illuminati al neon. La guida ci ha mostrato i tongkang — quelle lunghe barche di legno — raccontandoci storie di mercanti di spezie di un secolo fa. La città sembrava viva ma senza fretta; nell’aria si mescolavano l’incenso di un tempio vicino e il profumo di frittelle da una bancarella ancora nascosta. Al Shah Alam Restaurant ho spezzato pezzi di roti prata da intingere in un curry che era allo stesso tempo piccante e avvolgente. La mia maglietta aveva già due macchie di salsa (avrei dovuto mettere qualcosa di scuro).

L’Hotel Fullerton illuminato riflesso sull’acqua sembrava quasi irreale — la guida ci ha detto che un tempo era l’ufficio postale, e io ho immaginato lettere provenienti da tutto il mondo che arrivavano proprio lì. Al Merlion Park c’era tanta gente a scattare foto; alcuni locali stavano seduti in silenzio ad ammirare lo spettacolo di luci sulla baia di Marina. C’era qualcosa di rasserenante, nonostante il rumore intorno. Siamo finiti al Lau Pa Sat, dove i ventilatori a soffitto faticavano a rinfrescare l’aria, ma nessuno sembrava curarsene appena sono arrivate le piastre di satay. Il profumo affumicato mi è rimasto sulle mani per ore.

Rifletto ancora su quel primo cucchiaio di zuppa e su come tutti al tavolo abbiano condiviso storie senza nemmeno sapere i nomi degli altri. È questo che mi è rimasto più impresso — non solo il cibo o i luoghi, ma la sensazione di sentirsi parte di qualcosa per una notte a Singapore.

Cosa è incluso

La tua serata include una guida locale in inglese che ti accompagna tra quartieri iconici, 9-10 piatti e bevande locali in più tappe (compresa la cena), con racconti sulla storia e cultura mentre cammini — niente stress per ordinare o tornare da solo.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoTrasporto pubblico vicinoNon adatto con problemi di schiena

Gestito da Woopa Travels Pte Ltd

Recensioni dei viaggiatori

4,80★★★★★★★★★★

1.593 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★1.411

4 ★107

3 ★37

2 ★19

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Domande frequenti

Quali street food sono inclusi in questo tour serale a Singapore?

Assaggerai 9-10 piatti locali come bak kut teh (zuppa di costolette di maiale alle erbe), roti prata, thosai, satay e altri in diverse tappe, incluso il Lau Pa Sat.

Il tour include la cena o solo degustazioni?

Il tour prevede diverse degustazioni che insieme costituiscono una cena completa al termine al centro hawker Lau Pa Sat.

È previsto il pick-up per questo tour street food a Singapore?

No, il pick-up in hotel non è incluso; incontrerai la guida in un punto centrale di Singapore.

Quanto dura il tour serale di street food a Singapore?

Il tour a piedi guidato dura circa 3,5 ore dall’inizio alla fine.

Il tour può adattarsi a restrizioni alimentari?

No, il menu è fisso e non personalizzabile per allergie o esigenze dietetiche, a causa delle porzioni condivise e delle ricette tradizionali.

Quali luoghi visiteremo durante il tour serale di street food?

Visiterai Merlion Park, Hotel Fullerton, zona ArtScience Museum, lungofiume Singapore e il mercato Lau Pa Sat.

Ci sono mezzi pubblici vicino ai punti di partenza e arrivo del tour?

Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino sia al punto di partenza sia a quello di arrivo del tour.