Singapore: Tour Privato del Cibo con 10 Degustazioni e 3 Culture

Riassunto

I sapori di Singapore tra Chinatown, Little India e Kampong Glam

Assapora i tre quartieri culturali di Singapore con una guida locale: sorseggia teh tarik a Kampong Glam, condividi il rojak a Little India e gusta i ravioli a Chinatown. Tra un boccone e l’altro, scoprirai angoli nascosti e momenti autentici che sfuggono alla maggior parte dei turisti. Perfetto per chi vuole mangiare bene e vivere la vera vita di Singapore.

Com’è l’esperienza?

Onestamente, stavo quasi per perdere l’inizio del tour perché il mio ombrello si è girato al contrario proprio quando siamo arrivati a Kampong Glam. La nostra guida, Li, ha sorriso e mi ha passato un fazzoletto — a quanto pare, la pioggia improvvisa è “il modo di Singapore per tenerci svegli.” L’aria aveva un profumo di pietra bagnata e qualcosa di dolce che non riuscivo a identificare. Ci siamo riparati sotto un portico e abbiamo iniziato con il teh tarik, quel tè tirato e schiumoso. Era ancora caldo quando mi sono scottato la lingua (Li ha fatto finta di niente). Sai quando certe bevande sembrano ancora più buone se sei un po’ bagnato?

La tappa successiva è stata Little India, dove sembrava di entrare in un altro mondo — margherite arancioni ovunque e il clangore del metallo proveniente da un tempio vicino. Abbiamo assaggiato il rojak in una bancarella minuscola, dove la signora dietro il bancone mi ha dato una porzione extra dopo che ho provato a dire “grazie” in tamil (probabilmente l’ho detto male, ma lei ha riso lo stesso). La salsa era appiccicosa e acidula, e ancora oggi quel sapore mi torna in mente. Tra una tappa e l’altra, Li mi ha fatto notare dei murales che non avrei mai notato da solo — uno aveva una tigre che sbirciava dietro dei panni stesi.

Quando siamo arrivati a Chinatown, il sole era tornato a splendere e tutto sembrava appena lavato. Abbiamo assaggiato cibi di cui non avevo mai sentito parlare (e ancora non so cosa ci fosse dentro l’ultimo raviolo), ma non importava — metà del divertimento era ascoltare Li raccontare com’è crescere qui. Ci sono stati momenti in cui siamo rimasti in silenzio a guardare degli anziani giocare a scacchi sotto un albero, un momento che sembrava parte del tour tanto quanto ogni assaggio. L’esperienza non sembrava una semplice lista di cose da fare, ma più un giro con qualcuno che ama davvero la sua città.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri il cibo e la cultura di Singapore

• Visita il quartiere malese-musulmano di Kampong Glam
• Assaggia 10 autentici piatti e bevande locali
• Esplora il quartiere di Little India
• Prova i classici locali come teh tarik e rojak
• Scopri la cucina di Chinatown a Singapore
• Assaggia specialità uniche della tradizione singaporiana

Domande frequenti

Quante degustazioni sono incluse in questo tour gastronomico a Singapore?

Il tour comprende 10 assaggi di cibo e bevande scelti dalla tua guida locale.

Quali quartieri si visitano durante il tour privato del cibo?

Il tour copre Kampong Glam, Little India e Chinatown a Singapore.

Questo tour gastronomico di Singapore è adatto ai vegetariani?

Sì, sono disponibili alternative vegetariane se comunichi le tue esigenze alimentari in anticipo.

I neonati o i bambini piccoli possono partecipare a questo tour privato?

Sì, neonati e bambini piccoli sono benvenuti; passeggini e carrozzine sono ammessi.

Il tour include anche bevande oltre al cibo?

Sì, tra le 10 degustazioni sono comprese sia cibo che bevande locali.

Ci sono mezzi pubblici vicino ai punti di incontro per iniziare o terminare il tour?

Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico facilmente raggiungibili dai punti di ritrovo.

Oltre al cibo, si visitano anche luoghi di interesse della città?

Sì, durante il tour sono inclusi anche momenti per scoprire i principali luoghi di interesse della città.

Cosa è incluso

La tua giornata comprende dieci degustazioni di cibo e bevande locali di alta qualità tra Kampong Glam, Little India e Chinatown con una guida privata appassionata che parla inglese. Sono disponibili opzioni vegetariane se ci comunichi le tue esigenze alimentari in anticipo. L’esperienza è a impatto zero e pensata per piccoli gruppi privati — così sarai solo tu e la guida a esplorare insieme tra un assaggio e l’altro.