Cena con abbinamento di sei vini macedoni al Dropstop Gastrobar

Assaggia sei vini macedoni abbinati a piatti creati per esaltarli

Una cena con abbinamento di sei portate al Dropstop Gastrobar abbina sei vini macedoni (Žilavka, Smederevka, Stanushina, Prokupec, Vranec Reserva e Temjanika) a antipasti regionali, un piatto principale di maiale e un dessert di mele firmato. L’esperienza dura tre ore, con ogni vino servito in porzioni da 0,1 L e porzioni di cibo da 50–75 g per gli antipasti e 150 g per il piatto principale. L’età minima è 18 anni. Il ristorante è raggiungibile a piedi da Macedonia Square.

L’esperienza

Il Dropstop Gastrobar costruisce ogni portata attorno a un singolo vino macedone, iniziando con Žilavka (una varietà fresca autoctona dei Balcani) abbinata a formaggio macedone battuto in pasta fillo e fichi. La seconda portata passa a Smederevka, un bianco locale affinato in rovere, servito con pâté di pollo fatto in casa. Segue uno Stanushina rosé con risotto ai funghi selvatici, poi un Prokupec di corpo medio e speziato abbinato a formaggio di pecora artigianale e salumi. Il piatto principale propone Vranec Reserva, il rosso simbolo della Macedonia con il 15% di alcol, accompagnato da filetto di maiale e porri in un’interpretazione innovativa di un classico locale. La sequenza si chiude con Temjanika, un vino aromatico parente del Moscato, servito con il dessert di mele del ristorante.

Ogni vino viene servito in un bicchiere da 0,1 L, dimensionato per permettere di assaggiare senza eccedere. Le porzioni di cibo sono contenute (gli antipasti variano da 50 a 75 g ciascuno, il piatto principale 150 g), così l’attenzione resta sull’abbinamento più che su un pasto completo. È possibile ordinare altri piatti dal menu se si desidera mangiare di più. Il ristorante si trova a pochi passi da Macedonia Square, quindi non è necessario alcun mezzo di trasporto una volta arrivati in zona.

Cosa è incluso

• Sei bicchieri di vino macedone (0,1 L ciascuno) abbinati a sei portate di degustazione.
• antipasti e piatto principale con porzioni da 50–75 g per le prime cinque portate e 150 g per il filetto di maiale.
• un dessert di mele firmato con vino Temjanika.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoPartenze alle 13:30, 16:30 e 19:30

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 6 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoAnimali ammessiSconsigliato in gravidanzaSconsigliato a chi ha problemi cardiaciI neonati viaggiano in braccio

Gestito da DropStop Wine Bar & Bistro

Fa al caso tuo?Prenota questa cena se vuoi assaggiare sei vini macedoni distinti in una sola serata e capire come ognuno si abbina a un piatto specifico. Il menu fisso e la sequenza di tre ore significano che ritmo e selezione dei vini sono stabiliti, così assaggi la progressione pensata dal ristorante invece di costruire la tua.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

26 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quali sono i sei vini macedoni che assaggerò al Dropstop Gastrobar?

Žilavka, Smederevka, Stanushina, Prokupec, Vranec Reserva e Temjanika. Ognuno è una varietà regionale abbinata a una portata specifica: i primi due sono bianchi, Stanushina è un rosé, Prokupec un rosso speziato, Vranec Reserva è il rosso riserva iconico della Macedonia e Temjanika un vino aromatico servito con il dessert.

Posso sostituire i piatti di maiale se non mangio maiale?

No, il menu non può essere modificato per rimuovere il maiale. Il filetto di maiale con porri è il piatto principale abbinato a Vranec Reserva e non può essere sostituito. È possibile ordinare separatamente altri piatti dal menu se si desiderano altre opzioni.

Quanto dura la cena?

L’esperienza dura tre ore dall’inizio alla fine, con sei portate abbinate a vini serviti a ogni passo.

Dove si trova il Dropstop Gastrobar e come ci arrivo?

Il Dropstop Gastrobar è raggiungibile a piedi da Macedonia Square, quindi una volta arrivati a questo punto di riferimento, il ristorante è a breve distanza a piedi. Non è necessario alcun mezzo di trasporto aggiuntivo per arrivarci.