Degustazione vini macedoni: Vini autoctoni premium e abbinamenti

Assaggia cinque vini autoctoni esclusivi abbinati a piatti studiati per bilanciare ogni sorso.

Una degustazione di tre ore di vini macedoni premium abbinati a cinque piatti, con varietà autoctone come lo spumante Stanushina, Kratoshija e Vranec non in vendita sul mercato. La degustazione include vini locali abbinati a ogni portata, dal paté di gamberi con Stanushina rosé spumante fino al soufflé al cioccolato con Vranec da vendemmia tardiva. Età minima 18 anni.

L’esperienza

La degustazione si concentra su cinque vini autoctoni macedoni che non troverai nei negozi, ognuno abbinato a una portata pensata per esaltarne il carattere. Si inizia con uno spumante Metodo Tradizionale da uve Stanushina, servito con paté di gamberi fatto in casa e brioche. Si prosegue con Bela Voda Terroir Zilavka abbinato a Baba Ganoush di melanzane, poi Chardonnay fermentato in botte con risotto alla bisque di gamberi. Il piatto principale offre la scelta tra flatiron steak, hamburger di rib-eye o filetto di salmone, abbinati a Vranec biologico o Chardonnay se si sceglie il pesce. Il dessert chiude con soufflé al cioccolato e Vranec da vendemmia tardiva, o dessert di mele con Temjanika.

Ogni calice contiene 0,1 litri, quantità pensata per la degustazione più che per bere, così da mantenere l’attenzione sull’equilibrio tra vino e cibo durante le tre ore. Il menù punta su varietà autoctone locali e l’abbinamento è studiato per valorizzare il carattere di ogni vino. Se si sceglie il salmone, il vino può essere sostituito con Chardonnay per accompagnare meglio la proteina più leggera.

Cosa è incluso

Cinque calici di vino (0,1 litri ciascuno) abbinati a cinque piatti di degustazione premium: paté di gamberi con brioche, Baba Ganoush di melanzane, risotto alla bisque di gamberi, scelta tra steak o salmone come piatto principale, e soufflé al cioccolato o dessert di mele.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabato

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 16

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 7 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoTrasporto pubblico vicinoNon adatto in gravidanzaNon adatto con problemi cardiaciI neonati viaggiano in braccio

Gestito da DropStop Wine Bar & Bistro

È questo che fa per te?Prenota se vuoi passare tre ore con vini autoctoni macedoni che non puoi comprare altrove, abbinati a ogni portata invece che degustati da soli. Le piccole quantità e l’attenzione al cibo sono ideali per chi vuole assaggiare con cura senza bere troppo.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

2 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quali vini autoctoni macedoni sono inclusi nella degustazione?

La degustazione include spumante Stanushina Metodo Tradizionale, Bela Voda Terroir Zilavka, Chardonnay fermentato in botte, Kratoshija (parente di Primitivo e Zinfandel), Vranec biologico, Vranec da vendemmia tardiva e Temjanika. Sono vini locali non disponibili sul mercato.

Posso scegliere il piatto principale da abbinare al vino?

Sì, il piatto principale offre tre opzioni: flatiron steak, hamburger di rib-eye o filetto di salmone. Se scegli il salmone, il vino abbinato può essere cambiato da Vranec a Chardonnay per meglio accompagnare il pesce.

Quanto dura la degustazione?

La degustazione dura tre ore e comprende cinque assaggi di vino abbinati a cinque portate, dallo spumante iniziale fino al dessert.

La degustazione è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, la location è accessibile in sedia a rotelle e anche i mezzi di trasporto nella zona sono accessibili.

Qual è l’età minima per partecipare?

I partecipanti devono avere almeno 18 anni.