Vicino a Siena: Caccia al tartufo con vino e pranzo toscano

Un cacciatore di tartufi e il suo cane trovano il tartufo. Tu impari come funziona e mangi ciò che scoprono.

Caccia al tartufo nei boschi toscani con un esperto e il suo cane addestrato, poi degustazione di vini, oli e aceti di Poggio ai Laghi prima di un pranzo al tartufo. L’esperienza dura meno di tre ore e include guida in inglese o italiano, tutti i pasti e le bevande, e la storia della leggenda di Donna Ava.

L’esperienza

La caccia ti porta su sentieri tranquilli nei boschi dove il cacciatore guida il cane nel terreno, mostrando l’antica tecnica che trasforma un naso addestrato in una caccia al tesoro culinaria. Non scavi tu, ma osservi il sistema in azione, imparando cosa rende un tartufo prezioso e come il cane segnala la scoperta. La parte nel bosco è il cuore della mattina e prepara tutto ciò che segue.

Dopo la caccia, si passa a una degustazione guidata di vini, oli e aceti di Poggio ai Laghi, durante la quale la guida racconta la storia della tenuta e la leggenda di Donna Ava. Non è una semplice degustazione veloce, ma un momento seduti che prepara a ciò che mangerai. Poi arriva il pranzo: flan di pecorino con scaglie di tartufo fresco, tagliolini al tartufo e cantuccini con Vin Santo. Il tartufo che hai visto cercare è nel tuo piatto.

L’intero percorso (caccia, degustazione, pranzo) dura meno di tre ore, quindi si può fare in mattinata o primo pomeriggio senza togliere tempo al resto della giornata. Una guida dal vivo in inglese o italiano racconta la caccia e la degustazione, così capisci ciò che vedi e assaggi mentre accade. L’esperienza è accessibile in sedia a rotelle e i bambini piccoli possono venire in passeggino o carrozzina.

Cosa è incluso

• Caccia al tartufo con cane addestrato e cacciatore esperto.
• degustazione guidata di vini, oli extravergine e aceti di Poggio ai Laghi.
• pranzo toscano con piatti al tartufo e cantuccini.
• guida dal vivo in inglese o italiano.
• tutti i pasti e bevande alcoliche incluse.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:30 e 16:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Bambino (5-17 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoFino a 15

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessi

Gestito da Agricola Poggio ai Laghi

Fa al caso tuo?La guida parla inglese o italiano, così segui la caccia e la degustazione nella lingua che preferisci. La passeggiata nel bosco è facile e accessibile a tutti, rendendo questa esperienza al tartufo adatta anche senza scarponi o resistenza fisica particolare.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-17 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Come fa il cane da tartufo a trovare i tartufi nel terreno?

Il cane addestrato usa l’olfatto per individuare i tartufi nascosti nel terreno e segnala la scoperta al cacciatore, che poi scava con cura per estrarlo. Il cacciatore mostra questa tecnica durante la passeggiata nel bosco, così puoi vedere tutto il processo.

Cosa viene servito esattamente al pranzo toscano?

Il pranzo comprende un flan di pecorino con scaglie di tartufo fresco, tagliolini al tartufo e cantuccini con Vin Santo. Tutti e tre i piatti hanno il tartufo o sono abbinati a esso, e la degustazione di vini e oli precede il pasto.

Qual è la leggenda di Donna Ava che la guida racconta?

La storia di Donna Ava fa parte della tradizione di Poggio ai Laghi e la guida la condivide durante la degustazione di vini e oli nella tenuta. La leggenda arricchisce il contesto e il legame della tenuta con la terra e le sue tradizioni.