Sorrento tour enogastronomico: olio d'oliva, prosciutto e vino

Assaggi cinque produttori diversi prima di pranzo, poi scopri perché il vino Taurasi è importante da chi lo produce.

Tour privato enogastronomico di un giorno da Sorrento che ti porta nella campagna di Avellino da produttori familiari di olio d'oliva, salumi, cioccolato e vino. Visiti le strutture di produzione, assaggi a ogni tappa, pranzi con un menu regionale di 3 portate accompagnato da vino della casa e concludi il pomeriggio in una cantina di Taurasi dove un sommelier ti guida tra vini premiati e viste sui vigneti. Trasferimento da e per l’hotel incluso; durata circa 8,5 ore.

L’Esperienza

Il tuo minivan parte al mattino dall’hotel a Sorrento e sale verso le montagne del Parco Regionale del Partenio, poi scende nella valle di Avellino, dove i pendii coperti di vigneti incorniciano la campagna. Il percorso è già un’introduzione: attraversi il paesaggio che produce ciò che assaggerai. Arrivato nel cuore rurale, la giornata prende ritmo con soste in strutture operative, non musei. Si inizia da un uliveto, si visita il frantoio per vedere la produzione, poi si assaggia una selezione di oli nella sala degustazione. La tappa successiva è un prosciuttificio, dove si segue il percorso dalla coscia di maiale cruda alle stanze di stagionatura fino al prodotto finito, poi si assaggiano fette di prosciutto. Segue una fabbrica tradizionale di torrone e cioccolato, specializzata in dolci stagionali come quelli pasquali, con degustazione delle loro produzioni.

Il pranzo arriva in un ristorante locale con un menu di 3 portate di specialità regionali che cambiano con la stagione, accompagnato da vino della casa e concluso con caffè o digestivo. Non è un assaggio veloce; ci si siede a mangiare. Il pomeriggio è dedicato al vino. Si viaggia fino al borgo di Taurasi, sede di uno dei vini più noti d’Italia — il Taurasi DOCG — dove un sommelier professionista guida una degustazione spiegando la vinificazione nella provincia di Avellino e i sapori complessi nel bicchiere. Segue una seconda degustazione in una cantina costruita con materiali antichi, dove si può salire sulla terrazza per ammirare i vigneti mentre si beve. Il ritorno a Sorrento è un momento di relax; si arriva in serata.

Il tour è privato, quindi ritmo e soste sono solo per il tuo gruppo. La guida parla inglese e si occupa di tutta la logistica — ritiro in hotel, trasporto in minivan climatizzato e percorso tra i produttori. Puoi acquistare i prodotti che preferisci dalle degustazioni. Eventuali esigenze alimentari possono essere segnalate al momento della prenotazione per adattare il pranzo.

Cosa è incluso

• Ritiro e riconsegna in hotel a Sorrento.
• trasporto in minivan climatizzato con guida professionale in inglese.
• degustazioni in frantoio, prosciuttificio e cioccolateria.
• pranzo di 3 portate con specialità regionali, vino della casa, caffè o digestivo.
• due degustazioni di vino a Taurasi guidate da un sommelier in una cantina prestigiosa e in una seconda location con vista sui vigneti.
• acqua in bottiglia per tutta la giornata.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoTrasporto pubblico vicino

Gestito da Authentic Journeys

È questo che fa per te?Prenota questo tour se vuoi visitare aziende agricole e produttive reali — non esposizioni — e assaggiare direttamente dai produttori, con un sommelier che spiega il vino alla fine. Il formato privato permette al tuo gruppo di decidere il ritmo e alla guida di rispondere a ogni domanda senza fretta per rispettare orari di altri gruppi.

Domande frequenti

Cosa si assaggia esattamente a ogni tappa di questo tour enogastronomico in Campania?

Il tour include degustazioni da cinque produttori: oli d’oliva in un frantoio, fette di prosciutto in un prosciuttificio, dolci di cioccolato e torrone in una fabbrica tradizionale, e due degustazioni di vino a Taurasi — una guidata da un sommelier in una location prestigiosa e una seconda in una cantina con vista sui vigneti. Il pranzo è un pasto separato di 3 portate in un ristorante locale.

Quanto dura il tour in Campania e a che ora inizia?

Il tour dura circa 8,5 ore. Inizia con il ritiro in hotel al mattino a Sorrento e termina in serata con il ritorno.

Il viaggio da Sorrento ad Avellino fa parte del tour o è solo tempo di spostamento?

Il viaggio è parte dell’esperienza. Si attraversano le pianure vicino al Vesuvio, si sale nel Parco Regionale del Partenio e si scende nella valle di Avellino circondata da vigneti — il paesaggio prepara a ciò che assaggerai dopo.

Cos’è il vino Taurasi e perché il tour finisce lì?

Il Taurasi DOCG è uno dei vini più noti d’Italia, prodotto nella provincia di Avellino dove si svolge il tour. L’ultima tappa è una cantina nel borgo di Taurasi dove un sommelier spiega la vinificazione e i sapori complessi del vino durante la degustazione, con vista sui vigneti dalla terrazza.

Posso acquistare i prodotti dai produttori che visito?

Sì. Puoi portare a casa i prodotti che ti piacciono dalle degustazioni al frantoio, prosciuttificio, cioccolateria o cantine.

Il tour è adatto a chi ha restrizioni alimentari o a bambini?

Il tour può adattarsi a esigenze alimentari se segnalate al momento della prenotazione. I bambini possono bere bibite e succhi durante il pranzo di 3 portate invece del vino della casa.