Corso di pasta e tiramisù a Rimini: Prepara 2 tipi di pasta
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Sei tu a stendere la pasta, non a guardare qualcun altro farlo.
Un corso di cucina a Rimini in piccolo gruppo dove impari a fare due ricette di pasta e il tiramisù da zero in una casa locale con una Cesarina (cuoca di famiglia), massimo 12 persone. Il corso dura tre ore, include un aperitivo italiano, vino, acqua e caffè, e assaggi tutto quello che prepari. Le lezioni sono in inglese e italiano.
L’Esperienza
La rete delle Cesarine di Rimini apre le cucine delle cuoche di casa ai viaggiatori che vogliono davvero fare il cibo, non solo mangiarlo. Passerai tre ore a stendere la sfoglia a mano, formando due tipi diversi di pasta (una ripiena e una fresca), e a preparare il tiramisù da zero. Una Cesarina ti insegna le tecniche della sua famiglia nella sua cucina, e il gruppo resta sotto le dodici persone per avere spazio per fare domande e muoversi senza affollamento.
Il corso inizia con un aperitivo italiano: prosecco e stuzzichini, come succede in una vera casa italiana. Poi si cucina. La pasta viene condita con una salsa semplice (pesto o pomodoro, a seconda della stagione), e la assaggi calda. Il tiramisù arriva alla fine, il dolce al caffè a strati cremosi che richiede tempo ma nessuna abilità speciale una volta che ti mostrano i passaggi. Vino, acqua e caffè scorrono durante tutto il corso, e tutto quello che prepari è tuo da mangiare prima di andare via.
Le Cesarine sono ospitali per scelta. Hanno aperto le loro case apposta per questo. Il corso si svolge in inglese o italiano, quindi la lingua non è un problema. Incontrerai altri viaggiatori nella stessa cucina, che è parte del senso: cucinare insieme è il modo per condividere la passione per il cibo italiano e andare via con nuovi amici invece che solo una ricetta.
Cosa è incluso
- Aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini.
- due ricette di pasta fatte da zero (una ripiena, una fresca).
- tiramisù fatto da zero.
- vino, acqua e caffè.
- assaggio di tutto quello che cucini.
- lezione in inglese o italiano.
- tasse locali.
Prezzi e orari aggiornati ieri
Gestito da Cesarine: Cooking Class
È questo che fa per te?Prenota l’opzione Express se preferisci imparare la lasagna invece di due tipi di pasta: entrambi i corsi durano tre ore nello stesso formato in cucina di casa con lo stesso aperitivo e tiramisù. Scegli il corso delle due paste se vuoi la più ampia tecnica di stesura a mano in una sessione.
Recensioni dei viaggiatori
Domande frequenti
In che lingue è la guida?
Guida dal vivo in inglese e italiano.
Possono venire i bambini?
4-8 anni; sotto i 4 anni, gratis.
Posso scegliere quali forme di pasta imparare a fare?
La Cesarina insegna due tipi di pasta iconici (uno ripieno e uno fresco) scelti in base alla stagione e a cosa fa meglio nella sua cucina. Non scegli tu le forme, ma il corso copre la tecnica base di stendere la sfoglia a mano, che puoi usare per qualsiasi pasta vuoi fare a casa.
Cosa è incluso nelle tre ore?
Il corso comprende la preparazione di due ricette di pasta e del tiramisù da zero, un aperitivo italiano all’inizio con prosecco e stuzzichini, e vino, acqua e caffè durante tutto il tempo. Assaggi tutto quello che cucini, e la Cesarina insegna nella sua cucina di casa.
Quante persone ci saranno nel corso?
I gruppi sono piccoli, massimo 12 persone, così c’è spazio per muoversi e fare domande senza che la cucina sembri affollata.
Serve esperienza in cucina per partecipare?
No. Il corso è pratico e pensato per chi vuole imparare, non per cuochi esperti. La Cesarina ti guida passo passo nello stendere la pasta e nel fare il tiramisù.
Corso di pasta e tiramisù a Rimini: Prepara 2 tipi di pasta
3h · EN · IT
da € 85 a persona
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