Corso di pasta a Trieste: 3 formati tradizionali
Prepara tre formati di pasta, assaggiali con vino locale e porta a casa il grembiule
Lezione privata di pasta a casa di una Cesarina a Trieste dove impari a modellare tre tipi tradizionali di pasta regionale, poi assaggi quello che hai preparato con una selezione di vini rossi e bianchi locali. La lezione dura tre ore, al mattino o al pomeriggio. Ogni partecipante ha la propria postazione con tutti gli ingredienti e gli strumenti. Riceverai l’indirizzo esatto dopo la prenotazione.
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L’esperienza
La differenza rispetto a una dimostrazione di cucina è che sei tu a modellare la pasta. Una Cesarina (una delle oltre 600 cuoche italiane formate per ospitare nelle proprie cucine) ti guida in tre ricette autentiche regionali: i formati e le tecniche variano, ma aspettati piatti come maltagliati, gnocchi di patate o fusi. Hai la tua postazione con utensili e ingredienti, quindi non guardi solo, ma lavori l’impasto per tutta la durata.
Alla fine assaggi tutto quello che hai preparato. La Cesarina abbina i piatti a una selezione di vini rossi e bianchi delle cantine regionali: non vini generici, ma prodotti del territorio intorno a Trieste. Acqua e caffè sono inclusi. La lezione si conclude con un grembiule ufficiale della Cesarina e una borsa per la spesa da portare a casa, così ricordi le tecniche quando cucini da solo.
La lezione si svolge a casa della Cesarina, non in una cucina commerciale. Riceverai l’indirizzo esatto una volta confermata la prenotazione. Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze se ne hai bisogno. La Cesarina parla inglese o italiano, puoi scegliere la lingua che preferisci.
Cosa è incluso
- Lezione privata di pasta con tre formati regionali.
- tutti gli ingredienti e utensili per ogni partecipante.
- degustazione dei tre piatti preparati.
- selezione di vini rossi e bianchi locali.
- acqua e caffè.
- grembiule ufficiale della Cesarina e borsa per la spesa da portare a casa.
Opzioni di questa esperienza
2 opzioniLa lingua della guida si sceglie alla prenotazione.
Prima di prenotare
Prezzi e orari aggiornati oggi
Gestito da Cesarine: Cooking Class
Fa al caso tuo?Prenota la fascia mattutina se vuoi fare la lezione presto e avere tempo per visitare Trieste dopo. L’opzione pomeridiana è meglio se organizzi la lezione intorno ad altri impegni. In ogni caso impari facendo, in una cucina di casa, non guardando uno chef dimostrare: quindi preparati a lavorare l’impasto tu stesso.
Recensioni dei viaggiatori
Domande frequenti
In quali lingue è disponibile la guida?
Guida dal vivo in inglese e italiano.
I bambini possono partecipare?
Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.
Quanto dura la lezione di pasta a Trieste?
La lezione dura tre ore e puoi scegliere la fascia oraria al mattino o al pomeriggio che preferisci.
Quali sono i tre formati di pasta che imparerò a fare?
I tre formati variano a seconda della Cesarina, ma di solito includono maltagliati, gnocchi di patate e fusi: tutti tradizionali della regione Friuli-Venezia Giulia.
Posso assaggiare quello che preparo?
Sì, assaggi tutti e tre i piatti di pasta che prepari, abbinati a una selezione di vini rossi e bianchi delle cantine locali, più acqua e caffè.
La lezione sarà in inglese?
La Cesarina insegna in inglese o italiano. Scegli la lingua al momento della prenotazione.
Dove si svolge la lezione?
La lezione si svolge a casa della Cesarina a Trieste. Riceverai l’indirizzo esatto dopo la conferma della prenotazione, con trasporto pubblico disponibile nelle vicinanze.
Corso di pasta a Trieste: 3 formati tradizionali
3h · EN · IT
da € 135 a persona
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