Degustazione di cibo istriano da Trieste: 3 borghi, vino e tartufi

Assapora tre borghi medievali dell’Istria in una sola mattina

Un’esperienza guidata di degustazione di cibo e vino da Trieste che visita tre borghi istriani in otto ore, con assaggi di vini locali, liquori, formaggi, tartufi e cibi stagionali inclusi. Il pick-up e il ritorno al tuo hotel, terminal crociere o stazione di Trieste sono organizzati dopo la prenotazione. La guida parla inglese e conduce un gruppo condiviso. Adatto a tutti i livelli di forma fisica, con trasporto accessibile in sedia a rotelle disponibile.

Itinerario passo dopo passo

Tour degustazione borghi istriani

• Pick-up dal punto d’incontro a Trieste
• Visita a Hum e degustazione di prodotti locali
• Esplora Motovun e assaggia i vini
• Scopri Grožnjan e gusta la cucina

L’esperienza

La giornata inizia con il pick-up dal tuo punto a Trieste (hotel, terminal crociere, stazione ferroviaria o degli autobus), e si dirige verso le colline interne dell’Istria. La guida conduce le degustazioni in tre borghi, ognuno una tappa diversa sulla mappa gastronomica della penisola. Hum, il più piccolo paese del mondo con soli 20 abitanti, si trova nel cuore dell’Istria centrale ed è famoso per la biska, un liquore speziato fatto con vischio secondo una ricetta locale tramandata da generazioni. Il borgo stesso sembra uscito da una fiaba, costruito secondo la leggenda con pietre avanzate quando i giganti edificarono i paesi nella vicina valle del fiume Mirna.

Segue Motovun, arroccato su una collina sopra il fiume Mirna e circondato da vigneti che producono alcuni dei migliori vini dell’Istria. Il borgo medievale si concentra su un campanile del XIII secolo in stile romanico-gotico, circondato da edifici storici e chiese. La foresta di Motovun è nota come zona privilegiata per la raccolta dei tartufi. Il profumo distintivo e la rarità di questi funghi sotterranei li rendono preziosi in tutta la regione. Grožnjan, la terza tappa, sorge su un terreno bianco che nutre i vigneti e gli uliveti vicini, e il borgo è diventato un centro culturale: 28 atelier di artisti, gallerie e ristoranti che servono cucina tradizionale istriana riempiono le strette vie. In estate, musicisti di jazz e classica di livello mondiale si esibiscono qui, ma tutto l’anno il borgo attira visitatori per le sue chiese, castelli e palazzi medievali restaurati.

Durante la giornata assaggerai vini locali, liquori, formaggi, prodotti al tartufo e marmellate in ogni borgo, con snack e cibo inclusi. La guida si occupa di tutto il trasporto e organizza gli ingressi alle degustazioni. Ti muovi tra i tre paesi seguendo il ritmo del gruppo. L’itinerario di otto ore termina con il ritorno al punto di partenza a Trieste.

Cosa è incluso

• Pick-up e ritorno dal tuo punto a Trieste.
• guida in inglese per tutta la giornata.
• degustazioni di vini locali, liquori, formaggi, prodotti al tartufo e marmellate in tre borghi.
• snack e cibo durante la giornata.
• trasporto tra Hum, Motovun e Grožnjan.
• assicurazione.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni

GruppoFino a 15

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 5 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiTrasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da KoperTrips.com

È questo che fa per te?Prenota se vuoi un’esperienza guidata di gruppo con una guida che ti accompagna alle degustazioni in più tappe: sceglilo se preferisci non gestire da solo gli spostamenti tra i borghi e il trasporto.

Recensioni dei viaggiatori

4,50★★★★★★★★★★

14 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Che cos’è la biska e dove posso assaggiarla?

La biska è un liquore speziato fatto con vischio secondo un’antica ricetta di Hum, il più piccolo paese del mondo. La assaggerai durante la sosta a Hum come parte delle degustazioni di liquori locali incluse nell’esperienza.

Cosa rende speciali i vini di Motovun?

Motovun si trova su una collina circondata da vigneti e la zona produce alcuni dei migliori vini dell’Istria da quelle uve. Li assaggerai durante la sosta a Motovun. La foresta del borgo è anche famosa come zona privilegiata per la raccolta dei tartufi.

Il pick-up dalla mia nave da crociera è incluso?

Sì, il pick-up e il ritorno sono inclusi dal punto di partenza concordato: hotel, terminal crociere, stazione ferroviaria o degli autobus. I passeggeri in crociera devono contattare l’operatore dopo la prenotazione con nome della nave, orario di arrivo e partenza per confermare l’organizzazione.

Cosa è incluso nelle degustazioni?

L’esperienza include degustazioni di vini locali, liquori, formaggi, prodotti al tartufo e marmellate nei tre borghi, oltre a snack e cibo durante tutta la giornata. Sono inclusi bevande alcoliche e trasporto tra i borghi.

Posso fare questo tour se uso una sedia a rotelle?

Sì, l’esperienza è accessibile in sedia a rotelle. Le opzioni di trasporto sono accessibili e l’operatore segnala che il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica. Contatta il fornitore dopo la prenotazione per confermare l’accessibilità in ogni borgo.