Dégustation istrienne au départ de Trieste : Villages, vin, truffes

Dégustez les saveurs de trois villages médiévaux istriens en une matinée

Une expérience guidée de dégustation de vins et spécialités culinaires depuis Trieste, qui visite trois villages istriens en huit heures, avec dégustations de vins locaux, liqueurs, fromages, truffes et produits de saison inclus. Prise en charge et retour à votre hôtel, terminal de croisière ou gare de Trieste après réservation. Guide anglophone pour un groupe partagé. Accessible à tous les niveaux de forme physique, avec transport adapté aux fauteuils roulants.

Itinéraire étape par étape

Excursion dégustation dans les villages istriens

• Prise en charge au point de rendez-vous à Trieste
• Visite de Hum et dégustation de produits locaux
• Découverte de Motovun et dégustation de vins
• Exploration de Grožnjan et dégustation de la cuisine locale

L’expérience

La journée commence par la prise en charge à votre lieu de séjour à Trieste (hôtel, terminal de croisière, gare routière ou ferroviaire), puis direction les collines intérieures de l’Istrie. Votre guide vous fait découvrir trois villages, chacun représentant une étape différente sur la carte gastronomique de la péninsule. Hum, la plus petite ville du monde avec seulement 20 habitants, se situe au cœur de l’Istrie centrale et est célèbre pour la biska, une eau-de-vie épicée au gui selon une recette locale transmise de génération en génération. Le village lui-même semble tout droit sorti d’un conte de fées, construit selon la légende avec des pierres laissées par des géants qui ont bâti les villes de la vallée de la Mirna toute proche.

Vient ensuite Motovun, perché au sommet d’une colline au-dessus de la rivière Mirna et entouré de vignobles qui produisent certains des meilleurs vins d’Istrie. La ville médiévale est centrée autour d’un clocher du XIIIe siècle de style roman-gothique, entouré de bâtiments et d’églises historiques. La forêt de Motovun est réputée comme un lieu privilégié pour la chasse aux truffes. L’arôme distinctif et la rareté de ces champignons souterrains en font un produit très recherché dans toute la région. Grožnjan, la troisième étape, repose sur un sol blanc qui nourrit les vignobles et oliveraies voisines, et la ville est devenue un centre culturel : 28 ateliers d’artistes, galeries et restaurants servant une cuisine istrienne traditionnelle occupent ses rues étroites. En été, des musiciens de jazz et de musique classique de renommée mondiale s’y produisent, mais toute l’année, la ville attire les visiteurs pour ses églises, châteaux et palais médiévaux restaurés.

Tout au long de la journée, vous dégustez vins locaux, liqueurs, fromages, produits à la truffe et confitures dans chaque village, avec des encas et repas inclus. Le guide s’occupe de la conduite et organise les accès aux dégustations. Vous avancez dans les trois villages au rythme du groupe. L’itinéraire de huit heures se termine par le retour à votre point de départ à Trieste.

Ce qui est inclus

• Prise en charge et retour depuis votre lieu à Trieste.
• guide anglophone toute la journée.
• dégustations de vins locaux, liqueurs, fromages, produits à la truffe et confitures dans trois villages.
• encas et repas inclus.
• transport entre Hum, Motovun et Grožnjan.
• assurance.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours

GroupeJusqu'à 15

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 5 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par KoperTrips.com

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette expérience si vous souhaitez un groupe guidé où quelqu’un vous accompagne lors des dégustations à plusieurs arrêts : préférez-la aux options autonomes si vous ne voulez pas gérer les déplacements entre villages et le transport vous-même.

Avis des voyageurs

4,50★★★★★★★★★★

14 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Qu’est-ce que la biska et où puis-je la goûter ?

La biska est une eau-de-vie épicée au gui selon une vieille recette de Hum, la plus petite ville du monde. Vous la dégusterez lors de l’arrêt à Hum dans le cadre des dégustations de liqueurs locales incluses dans l’expérience.

Qu’est-ce qui rend les vins de Motovun spéciaux ?

Motovun est situé sur une colline entourée de vignobles, et la région produit certains des meilleurs vins d’Istrie à partir de ces raisins. Vous les goûterez lors de l’arrêt à Motovun, dont la forêt est aussi célèbre comme terrain de chasse aux truffes.

La prise en charge depuis mon bateau de croisière est-elle incluse ?

Oui, la prise en charge et le retour sont inclus depuis le point de départ convenu : hôtel, terminal de croisière, gare ferroviaire ou routière. Les passagers de croisière doivent contacter l’opérateur après réservation avec le nom du navire, l’heure d’arrivée et de départ pour confirmer les arrangements.

Que comprend la dégustation ?

L’expérience inclut des dégustations de vins locaux, liqueurs, fromages, produits à la truffe et confitures dans les trois villages, ainsi que des encas et repas tout au long de la journée. Les boissons alcoolisées et le transport entre les villages sont inclus.

Puis-je faire cette excursion en fauteuil roulant ?

Oui, l’expérience est accessible en fauteuil roulant. Les options de transport sont adaptées, et l’opérateur précise que le tour convient à tous les niveaux de forme physique. Contactez le fournisseur après réservation pour confirmer l’accessibilité à chaque arrêt.