Corso di pasta a Ravenna: Cucina e gusta con un ospite locale

Prepara la pasta con le ricette di famiglia della tua ospite, poi siediti a mangiare quello che avete fatto.

Un corso privato di pasta fatta a mano a Ravenna, nella cucina di una locale, dove impari a preparare 2–3 piatti tradizionali da ricette di famiglia, cucini per circa 2 ore e poi condividi il pasto con Silvia e il suo ragazzo. Silvia è guida turistica dal 2000 e ha imparato a cucinare dalla nonna. Il corso include vino e un antipasto di piadina con formaggio, miele e marmellata. Disponibili versioni vegetariane, vegane e senza glutine con preavviso.

L’Esperienza

Incontri Silvia nel suo bed and breakfast nel centro di Ravenna, dove ti accoglie con la piadina, un sottile pane italiano servito con formaggio, miele e marmellata. Da lì il corso si sposta nella sua cucina per una lezione pratica di 2 ore su come fare pasta o gnocchi da zero, un sugo tradizionale e un dolce. Silvia ha imparato a modellare la pasta fatta a mano dalla nonna e sa preparare tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti e ravioli. Puoi indicare la tua preferenza al momento della prenotazione. Racconta storie della sua infanzia mentre lavorate insieme, e il corso si tiene interamente in inglese, italiano o francese a seconda di cosa preferisci.

Dopo aver cucinato, ti siedi con Silvia e il suo ragazzo per mangiare il pasto appena preparato. Il menù cambia con la stagione, ma di solito comprende verdure fresche o insalata, un piatto di pasta o gnocchi (come strozzapreti con panna e salsiccia, o gnocchi di patate con pomodoro e mozzarella) e tiramisù per dessert. Il vino è incluso per tutto il pomeriggio. Se hai allergie, restrizioni alimentari o preferenze di cucina, avvisa Silvia al momento della prenotazione e adatterà il menù.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Guida in inglese, francese o italiano18:30

Guida in inglese, francese o italiano09:30

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione. Le opzioni con lo stesso nome cambiano in dettagli che vedi scegliendo la data.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Cosa è incluso

• Lezione privata di pasta fatta a mano con Silvia.
• antipasto di piadina con formaggio, miele e marmellata.
• vino per tutto il pomeriggio.
• il pasto cucinato insieme (pasta o gnocchi, sugo, verdure e dolce).
• opzioni vegetariane, vegane e senza glutine con preavviso.

Giorni e orariTutti i giorni · 2 orari di partenza, dalle 09:30 alle 18:30

EtàAdulti (12+) · 5-11 anni · Sotto i 5 anni — Gratis

Ritrovo e prelievoSenza prelievo · finisce dove iniziaPunto d'incontro, secondo l'operatore: “Please meet your host Silvia at her home in the neighborhood of Emilia Romagna in Ravenna. Exact address can be found in your ticket upon booking confirmation.”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Traveling Spoon

È questo che fa per te?Prenota questo corso se vuoi imparare una capacità da portare a casa: non solo assaggiare il cibo italiano, ma capire come farlo da chi ha imparato le ricette dalla nonna. L’ambiente privato a casa di Silvia significa che ritmo e menù sono completamente tuoi e mangi ciò che cucini invece di guardare una dimostrazione.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese, francese e italiano.

Possono venire i bambini?

5-11 anni; sotto i 5 anni, gratis.

Che tipo di pasta posso imparare a fare nel corso di Silvia?

Silvia insegna varie forme (tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti e ravioli) puoi scegliere quale imparare quando prenoti il corso.

Il corso di cucina si svolge davvero in casa di qualcuno?

Sì, il corso si tiene nella cucina di Silvia in un quartiere residenziale di Ravenna, non in una scuola di cucina commerciale. Silvia è guida turistica che vive in città dal 2000 e ha imparato a cucinare dalla nonna.

Cosa si mangia dopo la lezione di cucina?

Condividi il pasto che avete cucinato insieme (di solito un piatto di verdure fresche, un piatto di pasta o gnocchi e tiramisù per dessert) con Silvia e il suo ragazzo a casa sua. Il vino è incluso e il menù varia secondo la stagione.

Posso fare questo corso se sono vegetariano o ho un’allergia al glutine?

Sì, Silvia offre versioni vegetariane, vegane e senza glutine del corso. Comunica le tue esigenze alimentari al momento della prenotazione così prepara gli ingredienti e le ricette adatte.

Quanto dura tutta l’esperienza?

Il corso dura circa 3 ore in totale, inclusi il benvenuto con la piadina, la lezione pratica di cucina di 2 ore e il pasto che condividi a casa di Silvia.