Caccia al tartufo a Siena con cani e degustazione, guida 25 anni
Estrai tu stesso il tartufo una volta che i cani lo trovano
Caccia al tartufo nella campagna di Siena con Alessandro, tartufaio con 25 anni di esperienza, e i suoi tre cani addestrati: due Lagotto Romagnolo e un Labrador nero. Cammini per circa un’ora e venti minuti, osservi i cani al lavoro, impari a scavare ed estrarre i tartufi dal terreno, poi assaggi i prodotti al tartufo nel negozio di Alessandro. L’esperienza è disponibile tutto l’anno con varietà stagionali.
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L’esperienza
Alessandro ti porta fuori con uno dei suoi cani e un assistente per cercare tartufi sulle colline di Siena. Quando un cane inizia a scavare, ti avvicini e Alessandro ti insegna la tecnica per estrarre il tartufo senza danneggiarlo. La camminata dura circa un’ora e venti minuti, e risponde alle domande sulla caccia, i cani e quello che trovate durante il percorso. I cani individuano il tartufo. Tu lo scavi: questo è il cuore dell’esperienza.
Dopo la caccia, vai al negozio di Alessandro per degustare prodotti al tartufo: salsa al tartufo con Parmigiano Reggiano, olive, funghi, ceci, pecorino, olio al tartufo, aceto balsamico, salame al tartufo e altro. La degustazione ti mostra cosa diventano i tartufi una volta usciti dalla terra. Le varietà stagionali cambiano durante l’anno, quindi quello che trovi e assaggi varia con il calendario.
L’area è raggiungibile con i mezzi pubblici, quindi non serve un’auto per arrivarci. Alessandro parla inglese e italiano. I bambini sono benvenuti dai 2 anni in su, anche se la camminata richiede almeno un livello moderato di forma fisica: il terreno e il ritmo non sono facili.
Cosa è incluso
- Pala e attrezzi per l’estrazione del tartufo.
- guida di Alessandro e del suo assistente durante tutta la caccia.
- degustazione di prodotti al tartufo nel suo negozio con salsa al tartufo, formaggio, olive, funghi, ceci, olio al tartufo, aceto balsamico e salame al tartufo.
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Gestito da Siena Tartufi
Fa al caso tuo?Prenota se vuoi fare il lavoro tu stesso: non è una dimostrazione, impari a scavare ed estrarre. Il livello moderato di forma fisica richiesto significa che devi sentirti a tuo agio su terreni irregolari per un’ora e mezza. Se preferisci un ritmo più tranquillo o hai problemi di mobilità, questa caccia non fa per te.
Recensioni dei viaggiatori
Domande frequenti
In quali lingue è disponibile la guida?
Guida dal vivo in inglese e italiano.
I bambini possono partecipare?
Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (9-15 anni); Bambino (2-8 anni).
Cosa succede se piove?
Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.
Cosa fanno esattamente i tre cani durante la caccia?
Moka e Freddie sono Lagotto Romagnolo, Pepita è un Labrador nero: tutti addestrati a individuare i tartufi sotto terra grazie all’olfatto. Scavano per segnalare dove è sepolto un tartufo, poi tu ti avvicini per estrarlo a mano con gli attrezzi forniti da Alessandro.
Quanto dura tutta l’esperienza?
La caccia e la camminata durano circa un’ora e venti minuti, poi si passa al negozio per la degustazione. Calcola circa due ore in totale.
Quali tartufi troverò in inverno rispetto all’estate?
Varie specie di tartufi crescono in stagioni diverse durante l’anno. Alessandro caccia quelli di stagione al momento della tua visita, quindi il tipo che trovi e assaggi dipende dal periodo in cui prenoti.
Serve esperienza per estrarre un tartufo o Alessandro insegna?
Alessandro ti insegna la tecnica di estrazione sul posto appena un cane trova un tartufo. Non serve esperienza precedente. Ti mostra come scavare e rimuoverlo in sicurezza dal terreno.
Posso arrivare all’area di caccia senza auto?
Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze, quindi puoi raggiungere il punto d’incontro senza guidare.
Caccia al tartufo a Siena con cani e degustazione, guida 25 anni
2h · EN · IT
da € 140 a persona
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