Lezione di cucina a Heraklion: Dalla fattoria alla tavola Krousonas

Prepara un pasto cretese con ingredienti raccolti da te

Una lezione di cucina nel villaggio di Krousonas, Creta, che inizia in una fattoria attiva, dove dai da mangiare agli animali e raccogli verdure, poi prepari un piatto cretese stagionale e lo mangi insieme. La lezione dura circa quattro ore e include rinfreschi, la scelta del menu (vegano o no) e tutte le istruzioni per imparare le basi della cucina cretese.

L’esperienza

La lezione inizia nel villaggio di Krousonas con un benvenuto a base di specialità locali cretesi e rinfreschi, poi si passa subito alla fattoria. Darai da mangiare a capre e pecore, e se sei lì in estate, potrai provare a mungere le capre da solo. Gli animali qui fanno parte del lavoro quotidiano, non sono un’attrazione messa in scena, e il tempo in fattoria prepara tutto quello che verrà dopo.

Dopo aver passato del tempo con gli animali, si va nel frutteto per raccogliere le verdure e la frutta con cui cucinerai. L’operatore coltiva tutto in modo biologico e imparerai cosa è di stagione e come raccoglierlo. Potrai esplorare la terra, respirare l’aria e capire da dove viene davvero il cibo prima di prendere un coltello. A seconda della stagione, potresti anche vedere la produzione del formaggio in loco.

Di nuovo in cucina (che si trova all’ombra delle viti) preparerai il pasto da zero. Scegli il menu in anticipo tra opzioni stagionali: potresti fare polpette di zucchine, tzatziki, lumache fritte al rosmarino, agnello cotto lentamente con pasta, pilaf cretese, verdure ripiene, dolcetti al miele o budino di riso fatto con il latte di capra degli animali che hai appena conosciuto. L’istruttore ti guida nelle tecniche e nei “segreti della cucina cretese” e quando il cibo è pronto, lo mangerai sulla veranda con vista. Indossa scarpe e abiti comodi. Il lavoro è reale, non teatrale.

Cosa è incluso

• Rinfreschi di benvenuto e specialità cretesi.
• caffè e tè.
• snack e bevande durante tutta la lezione.
• tutte le istruzioni e l’uso degli utensili da cucina.
• il pasto che cucini e mangi insieme sulla veranda.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Lezione di cucina a HeraklionGuida in inglese o italiano · Disponibile dal 1º lug 2027

Cucina pomeridianaGuida in inglese · 17:00Lezione di cucina

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariLunedì, mercoledì, venerdì e sabatoParte alle 17:00

EtàAdulto (18-60 anni) · Senior (61 anni e oltre) · Ragazzo (12-17 anni) · Bambino (5-11 anni) · Neonato (meno di 5 anni)

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 7 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileSeggiolini disponibiliAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Cooking Lessons in Heraclion

Fa al caso tuo?Prenota la fascia mattutina o pomeridiana a seconda di quando vuoi passare quattro ore in fattoria e in cucina. Entrambe seguono lo stesso percorso dalla fattoria alla tavola, scegli quella che si adatta meglio al resto della tua giornata a Creta.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

36 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

In inglese, alle 17:00. In italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (12-17 anni); Bambino (5-11 anni); Neonato (meno di 5 anni).

Quali animali incontrerò nella fattoria di Krousonas?

Darai da mangiare a capre, pecore, cuccioli e galline. In estate puoi anche mungere le capre se vuoi provare.

Posso scegliere cosa cucinare o il menu è fisso?

Scegli tra opzioni stagionali prima che inizi la lezione. Sono disponibili piatti vegani e non vegani, così puoi scegliere quello che preferisci.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. L’istruttore insegna le basi della cucina cretese dall’inizio, quindi principianti sono benvenuti e attesi.

Cosa include il tempo di quattro ore?

Include la visita alla fattoria, la raccolta delle verdure, la preparazione e la cottura del pasto, il mangiarlo insieme, più rinfreschi di benvenuto, caffè o tè, snack e bevande durante tutta la lezione.