Degustazione di sake a Kyoto con sushi omakase: oltre 8 varietà
Assapora le regioni del sake giapponese senza uscire da Kyoto
Degustazione illimitata di sake giapponese con più di 8 varietà e sushi omakase da 10 pezzi con tonno premium, nel centro di Kyoto con personale che parla inglese. La selezione di sake cambia con le stagioni e l’esperienza dura 75 minuti. Età minima 20 anni; non consigliato a donne in gravidanza.
L’Esperienza
Ciò che distingue questa esperienza da una cena sushi standard è la struttura dell’abbinamento con il sake: si degustano 8 o più varietà in 75 minuti, ognuna scelta per rappresentare una regione o uno stile di produzione diverso del Giappone. Il personale parla inglese e ti guida nella degustazione spiegando il profilo di gusto, l’origine e come si abbina a ciò che hai davanti. Il sushi arriva come un omakase da 10 pezzi incentrato sul tonno premium, quindi lo chef risponde al sake, non il contrario.
La selezione di sake cambia con la stagione, quindi anche gli abbinamenti variano. Non si segue un menu fisso, ma si assaggia ciò che è attuale. Il locale si trova nel centro di Kyoto, pensato per questo tipo di degustazione concentrata, non per una sala rumorosa. Il ritmo è tranquillo: 75 minuti sono abbastanza per assaggiare ogni sake, parlarne, mangiare e passare al successivo senza fretta.
Cosa è incluso
- Degustazione illimitata di oltre 8 varietà di sake giapponese in 75 minuti.
- omakase di sushi da 10 pezzi con tonno premium.
- personale che parla inglese durante tutta l’esperienza.
Gestito da SUSHI GARYU
È questo che fa per te?Il sake cambia con la stagione, quindi assaggi ciò che è attuale e non un menu fisso — prenota se vuoi capire come il sake giapponese varia durante l’anno e tra le regioni, non solo provare una o due bottiglie.
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Domande frequenti
Quante varietà di sake assaggerò?
Oltre otto varietà di sake giapponese, con la selezione che cambia a seconda della stagione. Il personale spiegherà ogni tipo mentre lo degusti.
Che cos’è esattamente il sushi omakase?
Un omakase da 10 pezzi con tonno premium selezionato con cura. Lo chef lo prepara per accompagnare il sake che assaggi durante l’esperienza.
Se non parlo giapponese, ci sarà un problema di lingua?
Il personale parla inglese per tutta la durata della degustazione, quindi può spiegarti il sake, il sushi e gli abbinamenti mentre procedi.
Quanto dura l’esperienza completa?
La degustazione di sake dura 75 minuti, che è il cuore dell’esperienza. Calcola circa 90 minuti in totale per arrivo e sistemazione.
Qual è l’età minima per partecipare?
L’età minima è 20 anni. L’esperienza non è consigliata a donne in gravidanza.
Degustazione di sake a Kyoto con sushi omakase: oltre 8 varietà
1h 30m · JA · EN
da JP¥ 9,405 a persona
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