Corso di sushi a Naha: Impara a fare i roll al mercato Makishi

Prepara otto pezzi di sushi, visita il mercato e gusta ciò che hai fatto

Un corso di sushi a Naha dove visiti il mercato pubblico Makishi per vedere i venditori di pesce fresco, impari a fare otto pezzi di sushi con un istruttore dal vivo e mangi i roll preparati con gli altri partecipanti. Il corso dura circa due ore e mezza e include un asciugamano tenugui. Sake e birra si acquistano a parte. Sono disponibili guide in inglese e cinese.

L’esperienza

Ciò che rende speciale questo corso è che fai il sushi a Okinawa, dove è raro trovare lezioni pratiche di questo tipo. Si parte dal mercato pubblico Makishi, passeggiando tra le bancarelle dove i pescivendoli vendono il pescato fresco (bonito locale, tonno e altri pesci di stagione), che userai come ingredienti. L’istruttore ti mostra cosa cercare e come funziona il mercato, poi si passa alla cucina per imparare la tecnica. Farai otto pezzi di sushi da solo, usando il pesce appena acquistato al mercato, e l’istruttore ti guida passo passo.

Dopo aver finito di arrotolare, ti siedi con gli altri partecipanti per mangiare il sushi preparato. Il pasto include brodo rosso, gari e tè verde. Se vuoi sake o birra da abbinare, sono disponibili a pagamento extra: 1.000 yen per il sake, 500 yen per la birra. L’esperienza completa dura circa due ore e mezza dall’inizio alla fine. Riceverai un asciugamano tenugui originale RYUKYUMONO da portare a casa. Se ti serve un grembiule, portalo tu.

Cosa è incluso

• Il corso include l’uso della cucina e di tutta l’attrezzatura.
• otto pezzi di sushi con pesce di stagione dal mercato.
• brodo rosso, gari e tè verde.
• un asciugamano tenugui originale RYUKYUMONO.
• tutte le tasse e i costi.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 11:30 e 17:30

Prenotabilefino a 4h prima

EtàFino a 70 anni

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese e cinese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiNessun rimborso in caso di cancellazione.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 12 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da 琉球　握り寿司体験　at那覇公設市場

Fa al caso tuo?Con una durata di due ore e mezza, si adatta a una mattina o primo pomeriggio senza occuparti tutta la giornata. La visita al mercato e il pasto ti permettono di finire entro il primo pomeriggio, lasciando tempo per esplorare i quartieri di Naha o fare un’altra attività prima di sera.

Recensioni dei viaggiatori

4,88★★★★★★★★★★

42 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e cinese.

Che tipo di sushi imparerò a fare?

Farai otto pezzi usando il pesce fresco di stagione disponibile quel giorno al mercato: di solito bonito locale, tonno locale, red machi, irabucha, stew machi, kubushimi o salmone. Le varietà cambiano con la stagione, quindi userai ciò che è fresco e disponibile.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. L’istruttore insegna a fare il sushi dall’inizio, quindi anche i principianti sono benvenuti. Impari la tecnica direttamente durante il corso.

La visita al mercato è inclusa o si paga a parte?

La visita al mercato è inclusa. Passeggi con l’istruttore tra le bancarelle del mercato pubblico Makishi per vedere i venditori di pesce e capire da dove vengono gli ingredienti prima di iniziare a fare il sushi.

Posso bere sake o birra durante il corso?

Sì, sake e birra si vendono a parte durante il pasto finale. Il sake parte da 1.000 yen e la birra da 500 yen. L’età minima per bere è 18 anni.