Sushi-Kurs in Naha: Sushi rollen am Makishi-Markt lernen

Rolle acht Sushi-Stücke, erkunde den Ursprung, iss dein eigenes Sushi

Ein Sushi-Kurs in Naha, bei dem du den Makishi-Markt besuchst, um die frischen Fischhändler zu sehen, von einem Live-Lehrer lernst, acht Sushi-Stücke zu rollen, und die Rollen zusammen mit anderen Teilnehmern isst. Der Kurs dauert etwa zweieinhalb Stunden und beinhaltet ein Tenugui-Handtuch. Sake und Bier werden separat verkauft. Es gibt englisch- und chinesischsprachige Guides.

Das Erlebnis

Besonders ist, dass du Sushi in Okinawa selbst machst, wo solche praktischen Kurse selten sind. Du startest am Makishi-Markt und gehst durch die Stände, wo die Fischhändler den frischen Fang verkaufen: lokalen Bonito, Thunfisch und andere saisonale Fische –, die deine Zutaten werden. Der Lehrer zeigt dir, worauf du achten musst und wie der Markt funktioniert, dann gehst du in die Küche, um die Technik zu lernen. Du rollst acht Sushi-Stücke selbst mit dem Fisch, den dir der Markt gerade verkauft hat, und der Lehrer begleitet dich bei jedem Schritt.

Nach dem Rollen setzt du dich mit den anderen Teilnehmern zusammen und isst dein selbstgemachtes Sushi. Zum Essen gibt es rote Brühe, Gari und grünen Tee. Wenn du Sake oder Bier dazu möchtest, kannst du das extra kaufen: 1.000 Yen für Sake, 500 Yen für Bier. Die ganze Erfahrung dauert etwa zweieinhalb Stunden von Anfang bis Ende. Du bekommst ein originales RYUKYUMONO-Tenugui-Handtuch zum Mitnehmen. Eine Schürze musst du selbst mitbringen, falls du eine brauchst.

Was enthalten ist

• Der Kurs beinhaltet die Nutzung der Küche und aller Geräte.
• acht Sushi-Stücke mit saisonalem Fisch vom Markt.
• rote Brühe, Gari und grünen Tee.
• ein originales RYUKYUMONO-Tenugui-Handtuch.
• sowie alle Gebühren und Steuern.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 11:30 und 17:30

Buchbar bis4 h vorher

AlterBis 70 Jahre

GruppeBis 20

Live-GuideEnglisch und Chinesisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKeine Erstattung bei Stornierung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 12 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtKinderwagentauglichÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von 琉球　握り寿司体験　at那覇公設市場

Ist das etwas für dich?Mit zweieinhalb Stunden passt der Kurs gut in den Vormittag oder frühen Nachmittag, ohne den ganzen Tag zu beanspruchen. Die Marktbesichtigung und das Essen sind inklusive, sodass du am frühen Nachmittag fertig bist und noch Zeit hast, Nahas Viertel zu erkunden oder eine weitere Aktivität vor dem Abend zu machen.

Bewertungen von Reisenden

4,88★★★★★★★★★★

42 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Chinesisch.

Welche Art von Sushi werde ich lernen zu machen?

Du rollst acht Stücke mit dem frischen Fisch, der an dem Tag auf dem Markt Saison hat: meist lokalen Bonito, lokalen Thunfisch, roten Machi, Irabucha, Eintopf-Machi, Kubushimi oder Lachs. Die genauen Sorten wechseln je nach Saison, du arbeitest also mit dem, was frisch und verfügbar ist.

Brauche ich Kocherfahrung für diesen Kurs?

Nein. Der Lehrer zeigt dir von Anfang an, wie man Sushi rollt, Anfänger sind also willkommen. Du lernst die Technik praktisch im Kurs.

Ist die Marktbesichtigung inklusive oder muss ich extra zahlen?

Die Marktbesichtigung ist inklusive. Du gehst mit deinem Lehrer durch den Makishi-Markt, um die Fischhändler zu sehen und zu verstehen, wo die Zutaten herkommen, bevor du mit dem Sushi-Machen beginnst.

Kann ich während des Kurses Sake oder Bier trinken?

Ja, Sake und Bier werden beim Essen am Ende separat verkauft. Sake kostet ab 1.000 Yen, Bier ab 500 Yen. Das Mindestalter zum Trinken ist 18 Jahre.