Corso di cucina soba fatta a mano e tempura a Nara

Impasti e tagli la pasta soba da solo, poi friggi la tempura nella stessa sessione.

Un corso di cucina pratico a Nara dove impari a fare soba fatta a mano e tempura stagionale con uno chef professionista, poi mangi i piatti preparati. La lezione dura 90 minuti con tutti gli ingredienti e gli strumenti inclusi. La guida parla inglese, italiano, francese o cinese e il trasferimento è compreso. Il sake locale è disponibile per l'acquisto da abbinare al pasto.

L’esperienza

La lezione inizia con l'impasto di grano saraceno. Lo impasti, lo stendi e tagli i noodles a mano seguendo le istruzioni dello chef: la stessa tecnica usata nelle botteghe tradizionali di soba di Nara. Mentre la pasta riposa, passi alla postazione della tempura e friggi verdure e proteine di stagione fino a renderle croccanti. Lo chef ti mostra come temperatura e tempi cambiano il risultato, e puoi assaggiare la differenza mentre lavori.

Quando entrambi i piatti sono pronti, ti siedi a mangiare quello che hai preparato. La soba viene servita con una scelta di condimenti e salsa per intingere. La tempura resta calda nel piatto accanto. Questa è la parte che molte lezioni di cucina saltano: la soddisfazione del pasto, non solo la tecnica. Il sake locale di Nara è disponibile per l'acquisto se vuoi brindare con gli altri partecipanti, siano famiglie, coppie o viaggiatori singoli.

Un veicolo climatizzato ti viene a prendere e ti porta in cucina. Sono forniti tutti gli ingredienti, gli strumenti e i grembiuli. L'intera esperienza (insegnamento, cucina, pasto) si svolge in 90 minuti, quindi si adatta a una fascia mattutina o pomeridiana senza occuparti tutta la giornata a Nara.

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti e gli strumenti per soba e tempura.
• il pasto che prepari.
• trasferimento con veicolo climatizzato.
• istruzioni dal vivo in inglese, italiano, francese o cinese.

Prima di prenotare

Giorni e orariLunedì7 orari di partenza: il primo alle 09:30, l'ultimo alle 17:00

PrenotabileFino alla partenza

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese, francese, italiano e cinese

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 4 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da 手打ちうどん＆天ぷら料理教室

È questo che fa per te?Prenota questo corso se viaggi in coppia, in famiglia o in piccolo gruppo e vuoi cucinare con uno chef professionista invece di limitarti a guardare. Il formato di 90 minuti si adatta facilmente a una mattina o un pomeriggio senza occuparti tutta la giornata a Nara.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

2 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese, francese, italiano e cinese.

Cosa preparo esattamente in questo corso di cucina?

Prepari noodles soba fatti a mano impastando, stendendo e tagliando a mano la pasta di grano saraceno, poi friggi tempura stagionale croccante. Entrambi i piatti li mangi alla fine con condimenti e salsa a scelta.

Le istruzioni dello chef sono in inglese?

Sì, la guida dal vivo parla inglese, italiano, francese o cinese a seconda della tua prenotazione. Riceverai le istruzioni nella lingua selezionata.

Quanto dura l'intero corso?

Il corso dura 90 minuti dall'inizio alla fine, includendo il tempo pratico di cucina e la consumazione dei piatti preparati.

Cosa è incluso nel prezzo e cosa costa a parte?

Tutti gli ingredienti, gli strumenti da cucina e il pasto sono inclusi. Sake locale di Nara e birra sono disponibili per l'acquisto separato se vuoi abbinarli al cibo.

Devo organizzare il mio trasporto per arrivare al corso?

No, il trasferimento è incluso. Un veicolo climatizzato ti verrà a prendere e ti porterà in cucina per il corso.