Corso di cucina ecuadoriana a Quito: Dal mercato al pasto sul tetto

Compra al mercato, cucina con uno chef, mangia con vista sul centro storico di Quito

Impara a cucinare piatti tradizionali ecuadoriani in un corso pratico nel Centro Storico di Quito. Inizi con un drink di benvenuto canelazo, fai la spesa di verdure fresche e condimenti al Mercado Central, poi prepari un buffet completo di piatti tipici su un tetto con uno chef certificato prima di mangiare con vista sulla città vecchia. Il corso dura da tre a quattro ore e include pranzo e bevande.

Itinerario passo dopo passo

Corso di cucina ecuadoriana e visita al mercato

• Partenza alle 10:30
• Spesa al Mercado Central di Quito
• Corso di cucina ecuadoriana sul tetto
• Goditi la vista sul centro storico di Quito

L’esperienza

Il corso inizia alle 10:30 nel Centro Storico di Quito. Parti con un canelazo, una bevanda tradizionale di benvenuto, poi vai al Mercado Central di Quito per scegliere le verdure e i condimenti necessari. Non è una lezione sugli ingredienti: scegli cosa mettere nel tuo pasto, imparando come fanno la spesa i locali e quali sapori sono importanti nella cucina ecuadoriana mentre attraversi le bancarelle del mercato.

Tornati sul tetto, indossi grembiule e guanti e inizi a cucinare sotto la guida di uno chef certificato. L’insegnamento è pratico: cucini tu stesso i piatti, non guardi una dimostrazione. Lo chef ti guida passo passo nella preparazione di un buffet completo di piatti tipici ecuadoriani, insegnandoti le tecniche e il motivo dietro ogni passaggio. Alla fine hai preparato un vero pasto da zero.

Mangia ciò che hai cucinato con una vista privilegiata sul Centro Storico di Quito ai tuoi piedi. Il pasto include vino, birra o bibite. Una guida dal vivo in inglese o spagnolo ti accompagna per tutta la durata, così la lingua non è un ostacolo per capire il cibo o la cultura che c’è dietro.

Cosa è incluso

• Drink di benvenuto canelazo.
• spesa al mercato con il gruppo.
• lezione pratica di cucina con chef certificato.
• pranzo con buffet preparato da te.
• vino, birra o bibite incluse.
• vista sul Centro Storico di Quito dal tetto.
• guida dal vivo in inglese o spagnolo per tutta la durata.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 10:30

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (5 anni e oltre) · Neonato (meno di 5 anni)

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e spagnolo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 9 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoSeggiolini disponibili

Gestito da Friends Expeditions

Fa al caso tuo?Il formato pratico significa che cucini davvero, non guardi, quindi acquisisci competenze reali e sicurezza per rifare questi piatti a casa. La sosta al mercato insegna dove trovare gli ingredienti a Quito e come fanno la spesa i locali, cosa utile se vuoi cucinare cibo ecuadoriano anche dopo il corso.

Recensioni dei viaggiatori

4,50★★★★★★★★★★

2 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e spagnolo.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Neonato (meno di 5 anni).

Com’è il Mercado Central di Quito e cosa comprerò lì?

Il Mercado Central è il mercato principale di Quito nel Centro Storico, dove scegli verdure fresche e condimenti per i piatti che preparerai nel corso. Scegli ingredienti veri per cucinare, non solo fai un giro tra le bancarelle.

Cucinerò davvero io il cibo o guarderò lo chef prepararlo?

Cucinerai tu stesso. Indosserai grembiule e guanti e preparerai il buffet completo di piatti tipici ecuadoriani sotto la guida dello chef, imparando le tecniche in modo pratico e non solo osservando una dimostrazione.

Cosa include il corso per mangiare e bere?

Il corso include un drink di benvenuto canelazo all’inizio, poi il pranzo (il buffet completo che hai preparato) servito sul tetto con vino, birra o bibite incluse. Non sono previsti colazione o snack.

Quanto dura tutta l’esperienza, dall’inizio alla fine?

Il corso dura da tre a quattro ore in totale, con inizio alle 10:30. Comprende la spesa al mercato, la lezione di cucina sul tetto e il pasto con vista sul Centro Storico.

Il trasferimento dall’hotel è incluso o devo arrivare da solo al corso?

Il trasferimento dall’hotel è disponibile come opzione al momento della prenotazione. Puoi scegliere di farti prendere in hotel o organizzarti da solo per arrivare al Centro Storico dove inizia il corso.