Ecuadorian Cooking Class in Quito: Vom Markt zum Essen auf dem Dach

Auf dem Markt einkaufen, mit einem Koch kochen, mit Blick auf die Altstadt von Quito essen

Lernen Sie in einem praktischen Kurs im historischen Zentrum von Quito, traditionelle ecuadorianische Gerichte zu kochen. Sie starten mit einem Begrüßungsgetränk namens Canelazo, kaufen frisches Gemüse und Gewürze auf dem Mercado Central ein und bereiten dann mit einem zertifizierten Koch auf einem Dach ein komplettes Buffet typischer Gerichte zu, das Sie mit Blick auf die Altstadt genießen. Der Kurs dauert drei bis vier Stunden und beinhaltet Mittagessen und Getränke.

Ablauf Schritt für Schritt

Ecuadorianischer Kochkurs und Marktbesuch

• Abfahrt um 10:30 Uhr
• Einkauf auf dem Mercado Central de Quito
• Teilnahme am ecuadorianischen Kochkurs auf dem Dach
• Genießen Sie den Blick auf das historische Zentrum von Quito

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt um 10:30 Uhr im historischen Zentrum von Quito. Sie starten mit Canelazo, einem traditionellen Begrüßungsgetränk, und gehen dann zum Mercado Central de Quito, um das Gemüse und die Gewürze auszuwählen, die Sie brauchen. Dies ist kein Vortrag über Zutaten. Sie wählen selbst aus, was in Ihr Essen kommt, lernen dabei, wie Einheimische einkaufen und welche Geschmacksrichtungen in der ecuadorianischen Küche wichtig sind, während Sie durch die Marktstände gehen.

Zurück auf dem Dach ziehen Sie Schürze und Handschuhe an und beginnen unter Anleitung eines zertifizierten Kochs mit dem Kochen. Die Anleitung ist praktisch: Sie bereiten die Gerichte selbst zu, statt nur zuzuschauen. Der Koch erklärt Ihnen jeden Schritt bei der Zubereitung eines kompletten Buffets typischer ecuadorianischer Speisen und zeigt Ihnen die Techniken und die Gründe dahinter. Am Ende haben Sie ein echtes Essen von Grund auf selbst gemacht.

Sie essen das selbst gekochte Essen mit einem privilegierten Blick auf das historische Zentrum von Quito unter sich. Zum Essen sind Wein, Bier oder Softdrinks inklusive. Ein Live-Guide auf Englisch oder Spanisch begleitet Sie durchgehend, sodass Sprache kein Hindernis ist, um die Gerichte oder die Kultur dahinter zu verstehen.

Was enthalten ist

• Begrüßungsgetränk Canelazo.
• gemeinsamer Einkauf der Zutaten auf dem Markt.
• praktische Kochanleitung von einem zertifizierten Koch.
• Mittagessen: das komplette Buffet, das Sie zubereiten.
• Wein, Bier oder Softdrinks zum Essen.
• Dach mit Blick auf Quitos historisches Zentrum.
• Live-Guide auf Englisch oder Spanisch während der gesamten Zeit.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 10:30

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 5 Jahren) · Kleinkind (unter 5 Jahren)

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Spanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 9 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungBabysitze vorhanden

Veranstaltet von Friends Expeditions

Ist das etwas für dich?Das praktische Format bedeutet, dass Sie wirklich selbst kochen und nicht nur zuschauen, sodass Sie echte Fähigkeiten und das Selbstvertrauen mitnehmen, diese Gerichte zu Hause nachzumachen. Der Marktbesuch am Anfang zeigt Ihnen, wo Sie in Quito Zutaten finden und wie Einheimische einkaufen: wichtig, wenn Sie nach der Tour weiter ecuadorianisch kochen wollen.

Bewertungen von Reisenden

4,50★★★★★★★★★★

2 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Spanisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kleinkind (unter 5 Jahren).

Wie ist der Mercado Central de Quito und was werde ich dort einkaufen?

Der Mercado Central ist Quitos Hauptmarkt im historischen Zentrum, wo Sie frisches Gemüse und Gewürze für die Gerichte auswählen, die Sie im Kurs zubereiten. Sie wählen echte Zutaten für Ihr eigenes Kochen, nicht nur zum Anschauen der Stände.

Werde ich das Essen wirklich selbst kochen oder dem Koch nur zusehen?

Sie kochen das Essen selbst. Sie tragen Schürze und Handschuhe und bereiten unter Anleitung des Kochs das komplette Buffet typischer ecuadorianischer Gerichte zu, wobei Sie die Techniken praktisch lernen und nicht nur einer Vorführung zusehen.

Was ist beim Essen und Trinken im Kurs enthalten?

Der Kurs beginnt mit einem Begrüßungsgetränk Canelazo, danach gibt es Mittagessen (das komplette Buffet, das Sie zubereitet haben) auf dem Dach mit Wein, Bier oder Softdrinks inklusive. Frühstück oder Snacks sind nicht enthalten.

Wie lange dauert das Erlebnis insgesamt, von Anfang bis Ende?

Der Kurs dauert insgesamt drei bis vier Stunden, beginnt um 10:30 Uhr. Das umfasst den Einkauf auf dem Markt, die Kochanleitung auf dem Dach und das Essen mit Blick auf das historische Zentrum.

Ist eine Abholung vom Hotel inklusive oder muss ich selbst zum Kurs kommen?

Eine Abholung vom Hotel ist als Option beim Checkout verfügbar. Sie können wählen, ob Sie vom Hotel abgeholt werden oder selbst zum historischen Zentrum kommen, wo der Kurs startet.